4.3 - SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
(Abb. 2)
Die Maschine ist mit f olgenden Sicherheitssystemen
versehen:
1) Alle gefähr lichen Flächen sind durch Kasten mit
Schrauben geschlossen.
2) Das Heben des unteren Tellers wird durch beide
Hände gestartet, eine Hand senkt die Haube (1) ab
und sie hält dieselbe abgesenkt, die andere drüc kt
den Dr uckknopf (2), der das A ufheben des Tellers
(3) startet;
wenn eine der zwei Verhältnisse fehlt, entweder der
Teller (3) stoppt (bei Auslösung der Haube (1)) oder
die Bewegung wird umgek ehrt (bei A uslösung des
Druckknopfes (2)).
3) Die Haube (1) hat eine Doppelfunktion, eine bezieht
sich auf das Heben desTellers (3), die andere schützt
den Benutzer bei der Teigpreßstelle.
4) Bei denTellern gibt es einen Höchsttemperaturfühler ,
der beim Brechen des
Temperatureinstellthermostatfühlers, zwar bei einer
Übertemperatur des Widerstands, die Erwär mung
des Tellers stoppt (er schaltet denWiderstands aus).
4.4 - BENUTZERFLÄCHEN (Abb. 3)
Während des Maschinenbetriebs befindet sich der
Benutzer vor der Maschine, sodaß er das Teigbällchen
problemlos einsetzen bzw. die gepresste Teigscheibe
leicht entfernen kann; mögliche Positionen: siehe Fig. 3
Positionen (O).
Zur Durchführ ung der Instandhaltungsv erfahren darf
sich der Benutzer an die hintere Maschinenseite P osition
(T) stellen.
4.5 - FLÄCHEN MIT RESTLICHEN
GEFAHRLAGEN (Abb. 3)
Es gibt keine Stellen mit restlicher Gefahr.
D - 14
FIG. 2
ABB. 2
3
1
FIG. 3
ABB. 3
PIZZAFORM
Sicherheitsvorrichtungen
2
T
O