Datos Técnicos - Convotherm OES Serie Manual Del Usuario

Información sobre el producto
Datos técnicos
Modelo
Tamaño del aparato
Versión
Recipientes
GN
Gastronorm
Marca de
comprobación, clase
de protección
Altura del aparato mm
Profundidad del
mm
aparato
Ancho del aparato mm
Conexión eléctrica kW
Fusible A
Conexión eléctrica
kW
OES
Fusible OES A
Conexión de gas kW
Conexión eléctrica kW
Fusible A
Conexión de gas kW
Conexión eléctrica kW
Fusible A
Atención:
•
Para indicaciones más detalladas sobre la instalación, consulte las instrucciones de
instalación. Valores de conexión, tensión y fusible: ver Datos técnicos o esquema de
conexiones en el compartimento de conexión del vapor mixto. Atención: ¡Antes de abrir
la pared lateral (sólo por electricistas cualificados), desconecte el vapor mixto de la
tensión en el lado del edificio!
•
En la proximidad del aparato se tiene que prever de forma accesible un dispositivo seccionador
para todos los polos con una apertura de contacto de mín. 3 mm con el cual se tiene que
desconectar el aparato de la tensión durante la ejecución de trabajos de limpieza, de reparación o de
instalación.
CONVOTHERM OEB; OGB; OES; OGS
6.10 6.20 10.10
Aparato Aparato Aparato
de de de
sobremes sobremes sobremes
6x2/1 GN
10x1/1
6x1/1 GN ó 12x1/1
GN
GN
827 870 1065
805 1027 805
932 1217 932
CONVOTHERM OEB
11,5 19,9 19,9
20 32 32
CONVOTHERM OES
11,4 19,8 19,8
20 35 35
CONVOTHERM OGB
12 20 20
1,1 1,1 1,1
16 16 16
CONVOTHERM OGS
12 20 20
1,3 1,3 1,3
16 16 16
72
10.20 12.20 20.10
Aparato
Modelo Modelo
de
con carro con carro
sobremes
10x2/1 12x2/1
20x1/1
GN ó GN ó
GN
20x1/1 24x1/1
GN GN
GS, CE, IPX5
1095 1429 1962
1027 1055 855
1217 1232 947
34,4 34,4 39,7
63 63 63
34,2 34,2 58,2
63 63 63
35 40 40
1,5 1,5 2,15
16 16 16
35 40 40
1,7 1,7 2,5
16 16 16
20.20
Modelo con
carro
20x2/1 GN
ó 40x1/1
GN
1962
1055
1232
68,6
125
99,9
125
70
2,2
16
70
2,6
16
ES