Incorporación De Una Señal Acústica En Una Receta De Cocción; Ejecución De Una Receta De Cocción Del Libro De Recetas - Convotherm OES Serie Manual Del Usuario

Libro de recetas CONVOTHERM
Incorporación de una señal
acústica en una receta de
cocción
→ En el display aparecen
1. Pulse la tecla
posibilidades de selección. Con el mando
selector, seleccione "Nueva receta de
cocción" y confirme pulsando la tecla
2. Las teclas de programa de cocción
parpadean → En el display aparece
Con la tecla , seleccione la señal
acústica . Ac epte pulsando la tecla
En el disp y aparece "Acción" cuando s la
ha iniciado la receta de cocción con la señal
acústica integrada.
3. Las teclas de progra ma de cocción
parpadean → En el display aparece
Seleccione el programa de cocción
deseado y ajuste los valores de tiempo y
temperatura. Acepte pulsando la tecla
4. Para el procedimiento posterior, ver
"Introducción de una receta de cocció
M r.C recomienda:
•
Utilice la progra mación de señales
acústicas para llamar la atención, po
ejemplo, a la necesidad de regar el alim
o de efectuar una carga.
•
Cuando suene la señal ac
que realizar una "Acción" como cargar o
regar. Al abrir y volver a cerrar la puerta, e
CONVOTHERM reanuda automáticamente
la receta de cocción.
•
Si no tiene lugar ningu
de cocción se reanuda al cabo de 3 minutos
con el siguiente paso de cocción.
.
01/01.
.
e
02/02.
.
n" .
r
ento
ústica, se tiene
l
na "acción', la receta
53
Ejecución de una receta de
cocción del libro de recetas
→ En el display aparecen
1. Pulse la tecla
las recetas de cocción memorizadas. Con el
mando selector, seleccione la receta de
cocción deseada.
→ El CONVOTHERM
ST ART
2. Pulse la tecla
ST OP
ejecuta la receta de cocción deseada. Los
pasos de cocción se desarrollan
automáticamente de forma sucesiva. En la
parte superior del display aparecen el
nombre de receta, el paso de cocción actual
y el número de pasos de cocción. En la parte
inferior aparecen, como de costumbre, los
valores de tiempo y de temperatura.
3. Al finalizar el tiempo de cocción o al
alcanzar la temperatura central suena la
señal acústica y la receta de cocción
termina. Pulse la tecla
Notas:
•
Una vez que haya seleccionado la receta de
cocción deseada, puede controlar los distintos
pasos de cocción pulsando la tecla
•
La temperatura en el interior del horno y el
tiempo de cocción o la temperatura central de
una receta de cocción se pueden modificar
en todo momento durante la cocción.
•
También se pueden guardar los cambios
realizados en una receta de cocción
durante la cocción. Para el procedimiento,
ver "Incorporar una idea de cocción en el
libro de recetas".
•
Puede iniciar cualquier receta de cocción
con la preselección de la hora de puesta
en marcha. Para el procedimiento
posterior, ver el apartado Preselección de
la hora de puesta en marcha.
Mr.C recomienda:
•
Aproveche la posibilidad de guardar en el
libro de recetas las recetas de cocción para
platos que hace preparar regularmente por
personal no cualificado.
•
Para localizar rápidamente una
determinada receta de cocción en su libro
de recetas, debería clasificar las recetas
alfabéticamente por su nombres.
START
o abra la puerta.
STOP
.
ES