Horno Al Vapor Mixto Convotherm; Partes Funcionales - Convotherm OES Serie Manual Del Usuario

Horno al vapor mixto CONVOTHERM

Partes funcionales

1. Panel de mando
•
Extraíble para el servicio técnico
(sólo por un electricista cualificado)
•
Elementos de mando y sus
funciones: ver abajo
2. Puerta escamoteable con doble cristal
(al ‚escamotar la puerta, preste atención
a un posible peligro de aplastamiento)
3. Manilla de puerta
•
Manilla en posición vertical: aparato
cerrado
•
Manilla en posición horizontal:
aparato abierto o en posición de
aireación previa
•
Abrir el aparato: girar la manilla a la
posición horizontal
•
Función de cierre hasta la posición
de aireación previa
•
Posibilidad de apertura de emergencia
en la posición de aireación previa del
lado interior del horno
4. Pies del aparato
regulables en altura
5. Chimenea con seguro de tiro
opcional con CONVOTHERM OGB & OGS
6. Ducha de mano
regulación de caudal continua.
Enganchar siempre en el soporte previsto
7. Válvula de cierre
Cerrar durante las interrupciones del
funcionamiento
8. Tubuladura de salida de aire y seguro
de vacío
9. Ayuda de entrada (modelos con carro)
10. Placa de características
con los siguientes datos: consumo de
potencia, tipo de gas, tensión, número de
fases y frecuencia, así como tipo y
número de aparato
11. Pared lateral
a abrir para el servicio técnico (únicamente
por un electricista cualificado,
desconectando previamente la tensión)
12. Cubeta recogedora de la puerta
Integrada, vaciado automático
13. Cubeta recogedora del aparato
(aparatos de sobremesa)
14. Interruptor de puerta sin contacto
15. Iluminación interior
Atención:
¡el elemento puede
estar caliente!
7
6
1
3
11
10
4
Aparato de sobremesa
7
6
1
3
14
11
10
4
Modelo con carro
12
8
2
15
14
12 13
Soporte:
Los aparatos de
sobremesa
siempre se tienen
que colocar en un
soporte o en una
mesa de trabajo
(altura mínima
620 mm).
8
2
15
9
12
ES