Limpieza Semiautomática Del Interior Del Horno - Convotherm OES Serie Manual Del Usuario

Mantenimiento y conservación diarios
•
La limpieza del espacio del ventilador
detrás de la chapa de aspiración se tiene
que realizar según el grado de
ensuciamiento. Para este fin, suelte los
cierres rápidos de la chapa de aspiración y
gire la chapa de aspiración hacia el interior
del horno.. Después de la limpieza, vuelva a
cerrar la chapa de aspiración y fíjela con los
cierres rápidos.
•
Para una buena visibilidad al interior del
aparato, limpie regularmente la cara interior
de la puerta de cristal doble. Para este fin,
abra el cierre rápido. Cuide de no rayar el
cristal; éste se podría romper.
•
Evite rayar el interior del horno y las guías.
La presencia de arañazos podría causar
corrosión.
•
La limpieza regular de la junta insertable de
higiene aumenta su vida útil. En caso de
ensuciamiento fuerte o acumulación de
grasa, la junta se puede retirar sin
herramientas (empezar por las esquinas) y
limpiar. Para esta operación, la junta
debería estar enfriada. Utilice únicamente
productos de limpieza suaves e inodoros
(sin productos abrasivos o procedimientos
de limpieza que ataquen la superficie).
Puede volver a insertar la junta seca sin
medios auxiliares (empezando por las
esquinas).
•
Limpie el orificio de medición de bypass
(orificio en el interior del horno en el lado
izquierdo, ver la siguiente figura)
semanalmente con 20ml de CONVOClean
forte / new (producto de limpieza). Para
terminar, aclare con la ducha de mano.
•
Limpieza de la cubeta de deshumidificación:
elimine los restos de alimentos de la cubeta
y del desagüe. Retire semanalmente la
cubeta. Rocíe con limpiador
CONVOTHERM original y déjelo actuar.
Aclare a fondo con la ducha de mano.
•
Aclare regularmente la cubeta de la puerta
y la cubeta recogedora del aparato,
cuidando de que no se atasque el desagüe.
•
Aclare regularmente el desagüe del
aparato, prestando atención a que no esté
atascado.
• Si, con el tiempo, se forma una capa blanca
en el interior del horno, el
desendurecimiento del agua no está
ajustado correctamente. Esta capa se
puede eliminar con un descalcificador
apropiado (CONVOCal) (sólo por técnicos
de mantenimiento cualificados).
Limpieza semiautomática
del interior del horno
El CONVOTHERM está equipado con un
programa de limpieza semiautomático para el
interior del horno, "clean".
1. Pulse la tecla
posibilidades de selección. Con el mando
selector, seleccione "Limpieza"
confirme pulsando la tecla
2. Confirme "Sí" con la tecla
se enciende y en el display aparecen
valores nominales del programa de
limpieza.
3. Pulse la tecla
inicia la limpieza.
59
→ En el display aparecen
y
.
. → El símbolo
→ El CONVOTHERM
ES