Indicaciones Generales - Convotherm OES Serie Manual Del Usuario

Indicaciones para la seguridad
– En caso de transporte por una
superficie inclinada o un umbral, el
carro de carga, el carro banquete o el
carro de transporte pueden volcar. Lo
mismo se aplica para un vapor mixto
montado sobre ruedas.
•
Trabajo con el sistema de banquete
(opción en aparatos de sobremesa)
– Retirar la guía
– Introduzca el carril de entrada en la
base del aparato
– Introduzca la estructura portabandejas
para carro.
•
Trabajo con la sonda de temperatura
central
– ¡La sonda de temperatura central
puede estar caliente! Utilice guantes
de protección.
– Cuide de no pincharse a sí mismo ni a
otros con la punta de la sonda.
– No deje colgar la sonda del interior del
horno. Engánchela siempre
correctamente en la posición prevista al
efecto, dado que se trata de un
instrumento de medición sensible.
– Antes de retirar la carga, quite la sonda
de los alimentos.
• Limpieza
– Utilice para la limpieza un equipo de
protección adecuado (guantes, gafas
protectoras).
– Después de la limpieza, gire la manilla
de la puerta a la posición de aireación
previa (horizontal) si el aparato no se
utilizará durante un tiempo prolongado
(p.ej. durante la noche).
•
Descalcificación
(sólo por un técnico de mantenimiento
cualificado)
Lleve en todo caso un equipo de protección
adecuado, p.ej. guantes y gafas
protectoras. ¡Observe las indicaciones para
la seguridad en las etiquetas o en las fichas
de datos de seguridad del descalcificador!

Indicaciones generales

•
Estas instrucciones de servicio forman parte
del vapor mixto:
– ¡Conserve las instrucciones siempre
junto al aparato para consultas
posteriores!
– Entréguelas a un eventual propietario
posterior.
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