Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
05wi31012_ww150e_ib
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
La veille (ou au moins 8 heures avant la cuisson),
mélangez l'eau, le sucre et la levure. Laissez reposer
pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange mousse.
Ajoutez le lait chaud, le beurre fondu et le sel. Incorporez la
farine et mélangez au mixeur à basse vitesse jusqu'à
obtention d'une pâte homogène.
Couvrez le saladier avec un film alimentaire et laissez
reposer la pâte en dehors du réfrigérateur pendant toute la
nuit (ou pendant 8 heures).
Faites préchauffer le gaufrier au réglage no. 4 ou au
réglage de votre choix*. Le voyant lumineux vert s'allumera
lorsque le gaufrier aura atteint la température voulue.
Pendant que le gaufrier chauffe, ajoutez les œufs, la vanille
et le bicarbonate de soude à la pâte et mélangez.
Remplissez le verre mesureur de pâte à gaufre et versez la
pâte au centre du gaufrier. Étalez la pâte sur la plaque à
l'aide d'une spatule résistante à la chaleur. Refermez le
gaufrier et tournez-le sur 180° vers la droite. N'ouvrez pas
le gaufrier pendant la cuisson. Cela affecterait le
fonctionnement du minuteur.
Après les 3 bips qui indiquent que la gaufre est cuite,
tournez le gaufrier sur 180° vers la gauche, ouvrez-le et
retirez la gaufre en décollant les bords à l'aide d'une spatule
résistante à la chaleur. Recommencez avec le reste de la
pâte. Vous pouvez garder les gaufres chaudes dans un four
préchauffé à 95°C. Servez les gaufres avec des fruits frais,
de la confiture, du sucre, du coulis de fruits chaud ou de la
crème Chantilly.
* Nous vous conseillons d'utiliser le réglage no. 4 pour
obtenir des gaufres bien dorées. Modifiez le réglage pour
des gaufres plus claires ou plus foncées.
Calories 373 (49% issu de graisses) • Glucides 38g
Protéines 10g • Lipides 20g • Graisses saturées 12g
10/14/05
11:04 AM
Page 28
Valeur nutritive (par gaufre) :
Cholestérol 123mg • Sodium 501mg
Calcium 117mg • Fibres 1g
28
