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FRANÇAIS
Cycle de Surgélation à Temps
Ce cycle permet de réduire la température
dans le cœur du produit de +90°C à - 18°C dans le
temps défini. Il est conseillé d'effectuer des cycles
d'essai pour déterminer le temps nécessaire au
refroidissement correct du produit. Nous vous
rappelons
que
éventuellement stockés doivent être considérés
comme valables pour l'usage exclusif du même
type de produit et dans la même quantité par cycle.
Pour passer à un cycle à temps appuyer sur la
FR
région
système éteindra la région du cycle à température
et allumera la région du cycle à temps
Une pression sur la région
permet
de
fonctionnement de la cellule .
Une pression sur la région
permet de changer la durée du cycle de
surgélation.
Une pression sur la région
permet de changer la vitesse des ventilateurs
pendant la surgélation.
Une pression sur la région
changer la température de la cellule
vitesse des ventilateurs
conservation :
Une pression sur la région
SOFT : la région correspondante va s'allumer
.
Dans ce cas le cycle de surgélation sera divisé en
trois étapes :
les
temps
capturés
dans l'écran de surgélation :
changer
la
température
permet de
pendant la phase de
active la phase
•
Surgélation SOFT
•
Surgélation classique
•
conservation
Une pression sur la région
l'écran "réglages avancés" :
et
le
.
Dans cet écran, vous pouvez modifier les valeurs
suivantes :
•
cellule pendant la phase SOFT ;
•
SOFT ;
•
cellule pendant la phase de conservation ;
•
de
pendant la phase SOFT ;
•
pendant la conservation.
Pour
quitter l'écran "refroidissement avancés",
appuyez sur la région en haut à gauche
Pour
confirmer
refroidissement rapide appuyer sur la région en
bas à droite
et la
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permet d'afficher
température de la
durée de la phase
température de la
vitesse
des
ventilateurs
vitesse
des
ventilateurs
.
les
réglages
du
cycle
.
de
