وﻟﻴﺲ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام
ﻋﺮﺑﻲ
١
٢
٣
٤
وﺑﻤﺠﺮد أن ﺗﻄﺎﺑﻖ
وﻗﻢ ﺑﺘﻨﻔﻴﺲ
٥
٦
ﻞ ﻣ
300
ﺑﺎﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﻤﻘﺪار
٧
٨
٩
ﻣﻦ ﻓﻮق اﻟﻤﻮﻗﺪ
ﻤﻠﺤﺔ ﻓﻮق ﻟﻔﺎﺋﻒ اﻟﻠﺤﻢ
١٠
.
دﻗﺎﺋﻖ أﺧﺮى ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺜﺎﻧﻲ
١١
١٢
١٣
١٤
.
١٥
١٦
١٧
)
اﻟﻀﻐﻂ ﻟﺘﻌﻘﻴﻢ زﺟﺎﺟﺎت اﻟﺮﺿﻊ وﻏﻴﺮهﺎ ﻣﻦ اﻷﺷﻴﺎء اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻻﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻨﺰﻟﻲ
.
اﻟﻀﻐﻂ
ﻗﺪر
ﻓﻲ
(
اﻧﻈﺮ ﻋﻼﻣﺔ اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ
.
ﻲ ذي اﻟﺜﻘﻮب ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻜﻮن اﻟﻔﺘﺤﺔ ﻣﺘﺠﻬﺔ ﻷﺳﻔﻞ
.
ﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ
ﻳﻤﻜﻦ ﻃﻬﻲ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻮﻗﺖ ﻓﻮق ﺑﻌﻀﻬﺎ اﻟﺒﻌﺾ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻷواﻧﻲ ا
.
ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻸﻃﻌﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻣﺪد ﻃﻬﻴﻬﺎ ﻳﺘﻢ أوﻻ ﻃﻬﻲ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺬي ﻳﺤﺘﺎج إﻟﻰ ﻣﺪة ﻃﻬﻲ أﻃﻮل
،ﻣﻦ ﻓﻮق اﻟﻤﻮﻗﺪ
ﻳﺤﺘﺎﺟﻬﺎ اﻟﻄﻌﺎم اﻵﺧﺮ، ارﻓﻊ اﻟﻘﺪر
.
وأﺿﻒ اﻟﻄﻌﺎم اﻵﺧﺮ، وﺑﻌﺪ ذﻟﻚ واﺻﻞ اﻟﻄﻬﻲ ﺣﺘﻰ اﻟﻨﻀﺞ
ﻤﻸ اﻟﻘﺪر
وﻧﻈﺮا ﻟﺘﺴﺮب اﻟﺒﺨﺎر ﻋﻨﺪ اﻟﻔﺘﺢ ﻓﻲ هﺬﻩ اﻷﺛﻨﺎء، ﻳﺘﻌﻴﻦ ﻋﻠﻴﻚ ﻓﻲ ﺑﺎدىء اﻷﻣﺮ أن ﺗ
دﻗﻴﻘﺔ، وﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ارﻓﻊ اﻟﻘﺪر
ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ اﻟﻤ
ﺿﻊ اﻹﻧﺎء اﻟﺪاﺧﻠﻲ ذا اﻟﺜﻘﻮب واﻟﺬي ﻳﺤﺘﻮي
8
وواﺻﻞ اﻟﻄﻬﻲ ﻟﻤﺪة
.
ﻣﺪد اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻤﺒﻴﻨﺔ هﻨﺎ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻗﻴﻢ إرﺷﺎدﻳﺔ ﺗﻨﻄﺒﻖ ﻋﻠﻰ آﻤﻴﺔ ﻃﻌﺎم ﺗﻜﻔﻲ ﺷﺨﺼﻴﻦ أو ﺛﻼﺛﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
.
ﻣﺪة اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻌﺎدﻳﺔ
ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
%
50
ﻣﺪة اﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺜﺎﻧﻲ ﺑﻤﺎ ﻳﻌﺎدل
.
وﺣﺠﻤﻪ وﻃﺒﻴﻌﺘﻪ
.
ﺎ آﺎن اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻤﺮاد ﻃﻬﻴﻪ ﻣﻘﻄﻌﺎ إﻟﻰ ﻗﻄﻊ أﺻﻐﺮ، آﺎﻧﺖ ﻣﺪة اﻟﻄﻬﻲ أﻗﺼﺮ
ﻓﻴﺘﺎآﻮﻳﻚ
vitaquick®
إﻣﻜﺎﻧﻴﺎت اﻻﺳﺘﺨﺪام
اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ واﻟﻌﻨﺎﻳﺔ
)
ﻣﻞ ﻟﺘﺮ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ آﺤﺪ أدﻧﻰ
اﻟﺼﻴﺎﻧﺔ وﻗﻄﻊ اﻟﻐﻴﺎر
.
دﻗﻴﻘﺔ
اﻟﻀﻤﺎن واﻟﺨﺪﻣﺔ
ﻻ ﺗﻘﻢ ﺑﺘﻨﻔﻴﺲ اﻟﺒﺨﺎر ﻣﻦ اﻟﻘﺪر ﺑﺸﻜﻞ ﺳﺮﻳﻊ، وإﻧﻤﺎ اﺗﺮآﻪ ﻳﺒﺮد ﺑﺒﻂء
.
ﻧﻔﺲ اﻟﻮﻗﺖ
ﻓﻲ
ذات ﻣﺪد اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻤﺘﻘﺎرﺑﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﺪر
ﻄﻌﺎم ﻣﺪة اﻟﻄﻬﻲ اﻟﺘﻲ
.(
دﻗﺎﺋﻖ
) 8
12
ﺪة
وﻗﻢ ﺑﻄﻬﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻟﻤ
أﻏﻠﻖ اﻟﻘﺪر
3
1 /
إﻟﻰ
2
1 /
ﻣﺪة اﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺜﺎﻧﻲ ﺗﻌﺎدل ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻣﺪة ﻃﻬﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻄﻌﺎم، وذﻟﻚ ﺗﺒﻌﺎ ﻟﻜﻤﻴﺘﻪ وﺷﻜﻠﻪ
ﻓﻴﺘﺎآﻮﻳﻚ
vitaquick®
ﺗﻔﺮﻳﻎ ﺿﻐﻂ
ﻓﻴﺘﺎآﻮﻳﻚ
vitaquick®
اﻟﻄﻬﻲ
ﻣﺪد
إﻣﻜﺎﻧﻴﺎت اﻻﺳﺘﺨﺪام
–
9
اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ واﻟﻌﻨﺎﻳﺔ
ﺔ وأﺟﻮﺑﺔ
أﺳﺌﻠ
300
ﺿﻊ اﻟﺰﺟﺎﺟﺎت ﻓﻲ اﻹﻧﺎء اﻟﺪاﺧﻠ
اﻟﺼﻴﺎﻧﺔ وﻗﻄﻊ اﻟﻐﻴﺎر
20
اﺧﺘﺮ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺜﺎﻧﻲ وﻗﻢ ﺑﺎﻟﺘﻌﻘﻴﻢ ﻟﻤﺪة
ﻃﻬﻲ اﻷﺳﻤﺎك ﻓﻮق اﻟﺨﻀﺮوات
ﻃﻬﻲ اﻟﺨﻀﺮوات ﻓﻮق اﻟﻠﺤﻮم
ﻣﺪة اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ ﻟﻬﺬا اﻟ
اﻟﺒﺨﺎر، ﺛﻢ اﻓﺘﺢ اﻟﻘﺪر
ﻣﻊ ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﻤﻠﺤﺔ
(
دﻗﻴﻘﺔ
ﺿﻊ أوﻻ ﻟﻔﺎﺋﻒ اﻟﻠﺤﻢ ﻓﻲ اﻟﻘﺪر
.
وﻗﻢ ﺑﺘﻨﻔﻴﺲ اﻟﺒﺨﺎر، ﺛﻢ اﻓﺘﺢ اﻟﻘﺪر
.
ﻋﺪة اﻟﺜﻼﺛﻴﺔ اﻟﻘﻮاﺋﻢ
ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻘﺎ
:
أﺳﺎﺳﻴﺔ ﻳﺴﺮي ﻣﺎ ﻳﻠﻲ
ﻣﻦ
ﻣﺪة اﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻷول أﻃﻮل
ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام
اﻟﻄﻬﻲ
ﺗﻔﺮﻳﻎ ﺿﻐﻂ
–
8
اﻟﻄﻬﻲ
ﻣﺪد
اﻟﺘﻌﻘﻴﻢ
ﻳﻤﻜﻦ اﺳﺘﺨﺪام ﻗﺪر
.(
اﻟﻄﺒﻲ
–
200
اﺳﻜﺐ
ﺔ وأﺟﻮﺑﺔ
أﺳﺌﻠ
•
•
.
أﻏﻠﻖ اﻟﻘﺪر
•
•
اﻟﻀﻤﺎن واﻟﺨﺪﻣﺔ
ﻃﻬﻲ اﻟﻮﺟﺒﺎت
:
اﻟﻘﻮاﻋﺪ
•
•
ﻃﻬﻲ اﻷﻃﻌﻤﺔ
•
•
•
.
ﻟﺘﺮ آﺤﺪ أدﻧﻰ
:
ﻣﺜﺎل
20
)
ﻟﻔﺎﺋﻒ اﻟﻠﺤﻢ
ﺑﺪاﺧﻞ اﻟﻘﺪر
اﻟﻄﻬﻲ
ﻣﺪد
–
9
وﺑﺼﻔﺔ
-
-
-
آﻠﻤ
-