Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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la barbacoa, sólo se podrá modiicar la posición
del delector con guantes refractarios.
2. Precalentar durante 10 minutos en la posición
con la tapa puesta.
3. Poner la comida en la parrilla, colocar de nuevo
la tapa y esperar hasta que la comida esté lista.
(Consulte la tabla con los tiempos de cocción de
la barbacoa.)
4. Situar el botón de control de gas en la posición
«OFF» y cerrar el suministro de gas de la botella.
A continuación, le indicamos las diferentes posiciones
del delector y las opciones de accesorios posibles.
Asar a la parrilla, asar y cocer
en la parrilla
delector grande: posición normal
parilla: posición estándar
tapa: puesta
Para piezas de asado o pollos enteros
Ponga un poco de aceite de oliva o girasol en la parri-
lla. Precaliente en la posición
tos con la tapa puesta. Su comida se está cocinando.
No hay ninguna necesidad de dar la vuelta a la comida
o de usar un rustidor, ya que el sistema de barbacoa
Funnel cocina la comida de forma rápida y completa
al distribuir de manera uniforme el calor de arriba y el
de abajo. Tan solo ponga la comida en la parrilla pre-
calentada, vuelva a colocar inmediatamente la tapa y
deje que el Funnel haga su trabajo. Al dejar la tapa
puesta, su comida se está cocinando de manera con-
tinua y tendrá un sabor más gustoso, pues de esta
manera se conservan la mayoría de los jugos. Asar de
5 a 10 minutos en la posición
baje la potencia a la posición
bien.
Mire la tabla de tiempos de asado para ver los tiem-
pos de calentamiento, ya que éstos varían mucho
dependiendo del tamaño, grosor y tipo de la pieza
de carne.
Para no olvidarse por casualidad de las piezas gran-
des, recomendamos el «Gourmet Check» – un medi-
dor de temperatura central.
Para asados cortos, como iletes, salchichas, etc.
Precaliente la barbacoa en la posición
10 minutos con la tapa puesta. Ase la pieza de asado
con la tapa retirada en la posición
parrilla de la barbacoa, poco tiempo pero intensa-
mente. Finalmente coloque la carne en el centro de la
barbacoa, cierre la tapa, bajando la potencia a la
posición
dejando que la carne se ase completa-
mente. O utilice nuestra plancha de hierro fundido.
En la plancha de hierro fundido
Es ideal para un buen asado corto de tiempo (iletes,
salchichas, etc.), así como para crepes y huevos fri-
tos, ya que distribuye homogéneamente el calor y de
esta manera, en la carne, se cierran inmediatamente
los poros.
Coloque la plancha de hierro fundido untada sobre el
delector dado la vuelta. Encienda el quemador,
girando el botón de regulación del gas hasta la posi-
ción
se caliente aprox. 10 minutos con la tapa cerrada,
antes de comenzar a cocinar.
En la sartén de hierro fundido
durante 5 minu-
(NO apta para la City Grill)
Ponga la sartén de hierro fundido sobre el cono.
Encienda los quemadores y ponga el mando en la
posición
, y, inalmente,
deje que la barbaco se caliente durante unos 10 min.
y deje que se ase
(cerrando la tapa). De su toque culinario personal a los
alimentos en su preparación con especias y condi-
mentos.
Hornear
con la piedra para pizza
durante
Precaliente en la posición
en torno a la
tos. Ponga la piedra para pizza con la pizza, el pan o el
pastel sobre la barbacoa, y coloque la tapa. Hornee
ahora el producto en la posición
ratura previa.
delector grande: posición de volcán
Parrilla: quítela, sustituyéndola por la
plancha de hierro fundido
Tapa: abierta
Accesorios opcionales: plancha de
hierro fundido
, dejando que la plancha de hierro fundido
delector grande: posición de volcán
Parrilla: quítela, sustituyéndola por la
sartén universal
Tapa: abierta
Accesorios opcionales: sartén de hie-
rro fundido
. Coloque la sartén de hierro fundido y
delector grande: posición normal
parrilla: posición estándar
tapa: puesta
accesorios opcionales: piedra para
pizza
durante 10 a 15 minu-
o según la tempe-
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