Opróżnianie I Czyszczenie; Kontrole; Wersja Podstawowa - ACO Lipujet-P-OAP Instrucciones De Empleo

4.4 Opróżnianie i czyszczenie
Separator tłuszczu musi zostać co najmniej raz w miesiącu opróżniony i wyczyszczony przez
upoważnioną osobę,
odpowiednio częściej.
W dzienniku eksploatacji wpisać datę i adres zakładu utylizacji.
W przypadku zastosowania opcjonalnego miernika ACO do pomiaru grubości warstwy
tłuszczu „Multi Control" data oraz dane przebiegu grubości warstwy tłuszczu są
zapisywane na zintegrowanej karcie SD.
Cyfry w nawiasach „()", patrz rysunek separatora tłuszczu (przykład LipuJet-S-OAP),
B
strona 2 .

4.4.1 Kontrole

Określić kolejne terminy opróżniania. Nie wolno przekraczać pojemności roboczej
■
osadnika (połowy pojemności osadnika) oraz separatora tłuszczu (pojemności komory
gromadzenia tłuszczu).
W przypadku separatorów tłuszczu z układem odsysania osadu i tłuszczu lub z układem
■
opróżniającym i płuczącym: przeprowadzić kontrolę czyszczenia i poprawności działania,
w razie potrzeby sprawdzić swobodny wylot z układ napełniania wg EN 1717.
Sprawdzić otwory konserwacyjne, w szczególności stan i skuteczność uszczelnienia przez
■
uszczelki.
Wyczyścić układ do pobierania próbek.
■

4.4.2 Wersja podstawowa

Przerwać dopływ ścieków (1) lub przerwać pracę w kuchni.
Î
Otworzyć otwór konserwacyjny (5) i wprowadzić wąż ssawny (wozu asenizacyjnego).
Î
Pompę ssawną pozostawić włączoną, aż zawartość zbiornika zmniejszy się o ok. 1/4.
Î
Rozdrobnić stwardniałe warstwy tłuszczu w zbiorniku.
Î
Włączyć pompę ssawną (wozu asenizacyjnego) i wyczyścić zbiornik.
Î
Włączyć pompę ssawną (wozu asenizacyjnego) i odessać zanieczyszczoną wodę
Î
czyszczącą.
Wyłączyć pompę ssawną (wozu asenizacyjnego) i wyjąć wąż ssawny z otworu rewizyjnego (5).
Î
Co najmniej 2/3 pojemności zbiornika napełnić świeżą wodą.
Î
Zamknąć otwór konserwacyjny (5) i zapewnić dopływ ścieków (1) lub rozpocząć pracę w
Î
kuchni.
rozdz. 1.5 „Kwalifikacje osób". W zależności od składu ścieków
Separator tłuszczu
Eksploatacja
187