Separatore di grassi
Esercizio
4 Esercizio
4.1 Messa in funzione
Per la messa in funzione la normativa prevede un'ispezione generale da parte di un tecnico
specializzato,
Tagliare la parte in eccedenza del tappo
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in gomma (coperchio di chiusura) per
l'aerazione del serbatoio dell'olio.
Verificare il livello dell'olio della pompa
Î
ad alta pressione per la pulizia interna,
rabboccando eventualmente l'olio (tipo
SAE 90).
Pulire il separatore di grassi.
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Regolare i comandi del separatore di grassi,
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Riempire di acqua pulita il separatore di grassi fino al livello di acqua calma (quota di
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scorrimento del raccordo di scarico):
Tutti i tipi:
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In alternativa per i tipi -M, -MP (optional per i tipi: -B, -D): mediante il rubinetto
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dell'unità di riempimento acqua pulita.
In alternativa per i tipi -A, -AP: attivare l'alimentazione di acqua pulita
■
cap. 4.2.1 "Elementi di comando e display" (campo
Il livello dell'acqua sale automaticamente fino al livello di abbassamento del serbatoio.
Chiudere le aperture di manutenzione.
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Aprire le saracinesche nel condotto di afflusso e di scarico.
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Verificare la tenuta stagna del separatore di grassi e di tutti i raccordi dei tubi.
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Per la versione con dispositivo di smaltimento e di pulizia: eseguire un ciclo di prova,
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cap. 4.4.7 "Variante 3 (con pompa di smaltimento)".
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cap. 1.5 "Qualifiche del personale".
cap. 4.2.2 "Impostazioni nel menu".
).
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