Wichtige Hinweise Für Den Gebrauch - Fissler intensa Instrucciones De Uso Y Mantenimiento

Wichtige Hinweise für den Gebrauch
• Kochgeschirr mit Kunststoffgriffen ist generell nicht für die Verwendung im Backofen geeignet.
• Je nach Anwendung des Kochgeschirrs können die Griffe heiß werden. Wir empfehlen die Verwendung eines Hand-
schutzes.
• Der Topf darf nicht länger als 2 Minuten leer oder mit Fett auf höchster Energiestufe aufgeheizt werden. Bei Über-
hitzung kann sich der Boden golden verfärben. Diese Verfärbung beeinträchtigt die Funktion aber nicht. Zu einer
Überhitzung kann es auch dann kommen, wenn die Flüssigkeit im Topf vollständig verdampft. Im Fall einer Überhit-
zung den Topf niemals von der Kochstelle nehmen, um Verbrennungen durch austretendes heißes Aluminium zu
vermeiden. Kochstelle ausschalten und den Topf abkühlen lassen, den Raum lüften.
• Induktionsherd: Um eine Überhitzung des Kochgeschirrs aufgrund der hohen Leistungsfähigkeit von Induktion zu
vermeiden, beachten Sie bitte die Gebrauchsangaben des Herdherstellers. Heizen Sie niemals unbeaufsichtigt, leer
oder auf höchster Stufe auf. Unter bestimmten Umständen können Geräusche auftreten, die technisch bedingt sind
und kein Anzeichen für einen Defekt an Ihrem Herd oder Ihrem Kochgeschirr darstellen. Das Geschirr immer zen-
trisch auf die Kochstelle aufsetzen. Topfgröße und Kochfeldgröße müssen übereinstimmen, da sonst die Möglichkeit
besteht, dass das Kochfeld auf den Topfboden nicht anspricht. Im Extremfall der Überhitzung kann das Aluminium
im Boden schmelzen und flüssig werden.
• Gasherd: INTENSA-Töpfe haben am Griff einen Flammschutz. Bei Verwendung des Topfes auf Gasherden sollten
Sie aber aus Sicherheitsgründen immer Topflappen benutzen, um Verbrennungen zu vermeiden. Das Kochgeschirr
mittig aufstellen und Flammenüberschlag vermeiden.
• Um beim Frittieren Verbrennungen durch überschäumendes Fett oder Fettspritzer zu vermeiden, immer einen
hohen Topf verwenden und maximal bis zur Hälfte mit Fett füllen. Keinen Deckel verwenden und nicht überhitzen
(maximale Fetttemperatur 200° C). Die richtige Frittiertemperatur ist erreicht, wenn sich sofort nach dem Eintau-
chen eines Holzlöffelstiels ein Bläschenkranz um den Stiel bildet.
• Salz niemals in kaltes Wasser, sondern immer ins kochende Wasser geben und umrühren. Durch Zugabe von Salz
in kaltes Wasser kann eine extrem hohe Salzkonzentration im Bodenbereich entstehen, die zu Korrosionspunkten
am Topfboden führen kann. Diese Veränderungen im Edelstahl haben zwar keinen Einfluss auf die Funktion und die
Koch eigenschaften, lassen sich jedoch nur schwer oder nicht mehr beseitigen.
Gebrauchshinweise
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