Fissler intensa Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 22

Remarques importantes pour l'utilisation
• En principe, le fait-tout avec des poignées en plastique ne convient pas pour l'utilisation dans le four.
• Selon l'utilisation faite du plat de cuisson, les poignées peuvent devenir très chaudes. Nous vous conseillons d'utiliser
un gant de protection.
• Le fait-tout ne doit pas chauffer plus de 2 minutes sur la position maximale lorsqu'il est vide ou même s'il com-
porte de la matière grasse. En cas de surchauffe, le fond peut prendre une coloration dorée. Mais cette coloration
n'altère pas la fonctionnalité du fait-tout. Vous risquez également de surchauffer votre fait-tout lorsque l'eau de cuis-
son est totalement évaporée. En cas de surchauffe, ne jamais retirer le fait tout du feu de cuisson pour tout risque
de brûlure du fait de l'aluminium devenu très chaud. Eteindre le feu de cuisson et laisser refroidir le fait-tout, venti-
ler la pièce.
• Plaques à induction : Pour éviter de surchauffer le fait-tout du fait de la capacité de chauffe des plaques à induction,
respectez les instructions d'utilisation du fabricant de ces plaques. Ne faites jamais chauffer votre fait-tout sans sur-
veiller, ni s'il est vide ni sur la position maximale. Dans certains cas d'utilisation, vous pouvez entendre certains petits
bruits techniques qui ne sont toutefois pas signe d'un défaut de votre plaque de cuisson ou de votre fait-tout.
Placez toujours le fait-tout au centre du feu de cuisson. La dimension du fait-tout et celle du champ de cuisson
doivent correspondre car sinon le champ de cuisson n'exerce pas son action sur le fond du fait-tout. Dans un cas
extrême de surchauffe, l'aluminium du fond peut fondre et se liquéfier.
• Gazinière : Les fait-tout INTENSA comportent une protection isolante au niveau de la poignée. Mais si vous utilisez
le fait-tout sur une gazinière, pour des raisons de sécurité, vous devez toujours prendre un torchon pour éviter de
vous brûler. "Placez le fait-tout au milieu et éviter que les flammes dépassent"
• Et lorsque vous faites de la friture, pour éviter les brûlures par le débordement ou les projections de la matière
grasse, utilisez toujours un fait-tout haut et remplissez de matière grasse au maximum jusqu'à la moitié. Ne pas
utiliser un couvercle et ne pas chauffer trop fort (température maximale de la matière grasse 200°C). Pour savoir
si la friture a atteint la bonne température, il suffit de plonger une cuiller en bois et vous pouvez voir aussitôt une
couronne de petites bulles se former autour du manche.
• Ne jamais mettre le sel dans l'eau froide, mais toujours dans l'eau bouillante et remuer. Si vous mettez le sel dans
l'eau froide, vous pouvez provoquer une très forte concentration de sel au fond, ce qui peut provoquer des points
de corrosion sur le fond du fait-tout. Ces altération de l'acier inoxydable n'ont certes pas de conséquences sur le
fonctionnalité et les caractéristiques de cuisson, mais il n'est plus possible de les enlever ou alors très difficilement.
Remarques pour l'utilisation
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