Kullanıma ili ş kin önemli açıklamalar
• Plastik kulplu pişirme ekipmanları, genel olarak fırında kullanıma uygun değildir.
• Pişirme ekipmanının kulpları, kullanım amacına bağlı olarak oldukça ısınabilir. El koruma donanımının kullanılmasını
öneririz.
• Tencere, boşken veya içinde yağ varken maksimum ısıtma kademesinde 2 dakikadan daha uzun bir süre ısıtılmamalıdır.
Aşırı ısınma halinde taban altınımsı renk alabilir. Ancak bu renk değişimi tencerenin fonksiyonunu etkilemez.
Tenceredeki sıvı tamamen buharlaştığında da aşırı ısınma meydana gelebilir. Aşırı ısınma halinde, dışarı sızan sıcak
alüminyum nedeniyle yanmaları önlemek için, tencereyi kesinlikle ocaktan indirmeyin. Ocağı kapatın, tencerenin
soğumasını bekleyin ve mekânı havalandırın.
• ndüksiyonlu ocak: ndüksiyon sisteminin yüksek performansından dolayı pişirme ekipmanının aşırı ısınmasını önlemek
için, ocak üreticisinin kullanım bilgilerini lütfen dikkate alın. Pişirme ekipmanını kesinlikle denetimsiz, boş veya en
yüksek ısı kademesinde ısıtmayın. Belli durumlarda, teknik sebeplerden dolayı sesler oluşabilir ise de, bu sesler
ocağın veya pişirme ekipmanınızın bozuk ya da hasarlı olduğu anlamına gelmez. Pişirme ekipmanını daima ortalayarak
ocağın üzerine yerleştirin. Tencere büyüklüğü ile pişirme yüzeyinin büyüklüğü eşit olmalıdır. Aksi takdirde pişirme
yüzeyi tencere tabanını tanımayabilir ve çalışmayabilir. Aşırı ısınmanın had safhasında tencerenin tabanındaki
alüminyum eriyebilir ve sıvılaşabilir.
• Gazlı ocak: INTENSA tencerelerinin kulplarında aleve karşı koruma vardır. Tencereyi gazlı ocaklar üzerinde kullanır-
ken, güvenlik nedenlerinden dolayı ve yanmaları önlemek için daima mutfak bezi kullanmanızda fayda vardır. Alevin
taşmasını önlemek için pişirme ekipmanını ortalayarak ocağın üzerine yerleştirin.
• Yağda besin kızartırken taşan veya sıçrayan yağdan kaynaklanan yanmaları önlemek için daima yüksek bir tencere
kullanın ve tencereye en fazla yarıya kadar yağ doldurun. Kapak kullanmayın ve yağın aşırı ısınmasını önleyin
(maksimum yağ sıcaklığı 200°C). Tahta kaşığın sapı yağa daldırıldığında, sapın etrafında derhal kabarcıklar
oluştuğunda doğru kızartma sıcaklığına ulaşılmıştır.
• Tuzu kesinlikle soğuk suya değil, daima kaynayan suya dökün ve karıştırın. Soğuk suya tuz ilave edildiğinde taban
kısmında aşırı yoğun tuz konsantrasyonu oluşabilir ve tencere tabanında korozyon noktalarının oluşmasına yol açabilir.
Paslanmaz çelikte beliren bu değişiklikler her ne kadar tencerenin fonksiyonunu ve pişirme özelliklerini etkilemese
de, giderilmeleri zor veya neredeyse imkânsızdır.
T
Kullanım bilgileri
61