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MILLENNIUM MM/MB
Funcionamiento
5.4 - COCCIÓN DE LA PIZZA
• Al llegar a la temperatura planteada, abra el registro
de humos llevando el volante hasta
de acceso e introduzca la pizza que se debe cocer.
ATENCIÓN
Dentro del horno hay una temperaturaelevada, por
lo tanto durante la operación de introducción y
extracción de la pizza utilice los medios adecuados
de
protección
individual:
QUEMADURAS.
• Ponga en marcha la campana pulsando el
correspondiente interruptor.
• Durante la cocción se pueden modificar los parámetros
ya sea del horno de mandos manuales como en el de
mandos digitales, utilizando los correspondientes
botones o perillas como se explica en los párrafos
anteriores.
• Ultimada la cocción, abra la puerta de acceso del
horno y extraiga la pizza cocida.
5.5 - ALARMAS DURANTE EL FUNCIONAMIENTO
Durante el funcionamiento se pueden activar alarmas
debidas a roturas; estas roturas se visualizan en la
pantalla.
5.5.a - Alarma de la sonda temperatura dañada o
desconectada
Cuando se activa esta alarma en la pantalla aparece el
siguiente mensaje:
•
Se interrumpe automáticamente la alimentación de
las resistencias.
•
Apague el horno y llame al servicio de asistencia
técnica.
, abra la puerta
PELIGRO
DE
FIG. 4
E - 21
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