Manutenzione Ordinaria Eprogrammata; Generalità; Manutenzione Programmata; Interventi Di Manutenzione Ordinaria - OEM MILLENNIUM MM Manual De Uso

Capitolo 6
6.1 - MANUTENZIONE ORDINARIA E PRO-
GRAMMATA
6.1.a- Generalità
PERICOLO
Tutte le operazioni di manutenzione devono essere
effettuate con forno spento e freddo, e con l'inter-
ruttore generale disinserito in posizione " 0 " OFF.
Le operazioni di manutenzione sono state suddivise in
tre categorie:
• MANUTENZIONE ORDINARIA:
Raggruppa tutti gli interventi che devono essere ese-
guiti sul forno quotidianamente / settimanalmente.

• MANUTENZIONE PROGRAMMATA:

Elenca tutte le operazioni che devono essere effet-
tuate con scadenza fissa per garantire il corretto fun-
zionamento del forno.
• MANUTENZIONE SECONDO NECESSITÁ:
Elenca alcune operazioni che devono essere effettuate
quando è necessario, ada esempio la sostituzione di
un componente usurato o rotto.
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6.1.b - Interventi di manutenzione ordinaria
6.1.b.a - Pulizia esterna (quotidianamente)
Pulire accuratamente il forno al termine di ogni ciclo di
lavoro.
Per la pulizia del forno NON adoperare utensili metallici
quali pagliette, spazzole, raschietti, e/o prodotti corrosi-
vi.
NON utilizzare getti d'acqua, sulle parti del forno.
• Per la pulizia esterna utilizzare un panno innumidito
6.1.b.b - Pulizia piano refrattario (quotidianamente)
• Controllare che il forno sia completamente freddo, apri-
FIG. 1
1
MILLENNIUM MM/MB
ATTENZIONE
con acqua e detergente adeguato alla superficie da
trattare.
(Fig. 1)
re la porta e pulire il piano refrattario (1) con l'apposi-
to spazzolone.
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