Sicurezze; Zone Operatore; Zone A Pericolo Residuo - OEM MILLENNIUM MM Manual De Uso

4.3 - SICUREZZE (Fig. 2)
L'apparecchio è dotato dei seguenti sistemi di sicurez-
za:
1) Tutte le zone pericolose sono chiuse da carter con
viti.
2) Ogni forno è dotato di un termostato di sicurezza (1),
posizionato sotto il pannello destro, che spegne il for-
no in caso di sovratemperatura rilevata all'interno della
camera di cottura.
4.4 - ZONE OPERATORE (Fig. 3)
L'operatore, durante il funzionamento del forno è posi-
zionato frontalmente allo stesso in modo da poter inse-
rire e togliere agevolmente la pizza attraverso lo spor-
tello (1) (vedi Fig. 3 posizione "O").
É consentito al tecnico, per le operazioni di manuten-
zione il posizionamento sulla parte posteriore o laterale
del forno posizione "T".
4.5 - ZONE A PERICOLO RESIDUO (Fig. 3)
Le zone a pericolo residuo sono quelle zone che non
possono essere protette a causa del particolare tipo di
produzione, per quanto riguarda il forno sono le seguenti:
• La zona relativa allo sportello e la zona interna della
camera di cottura: pericolo di ustioni.
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MILLENNIUM MM/MB
FIG. 2
1
FIG. 3
T
O

Sicurezze