KitchenAid KSM150PS Manual página 218

RECETAS
Crostini de manzana y queso brie con miel y nueces tostadas
DISCOS Hace entre 40 y 50 crostinis
UTILIZADOS:
CONSEJO: Si lo desea,
puede sustituir las peras por
manzanas.
1 baguete, cortada en rodajas
de 1,3 centímetros
1 manzana Honeycrisp, sin
corazón
3 cdas. de miel
½ cm3 de crema de Brie
½ taza de nueces tostadas y
desmenuzadas
4 tiras de cebollino, cortadas
Precaliente el horno a 375 °F (191 °C). Pincele
ligeramente cada rodaja de baguette con
aceite de oliva extra virgen y hornee de 8 a 10
minutos o hasta que comiencen a dorarse.
Coloque el disco rebanador regulable en
el accesorio procesador de alimentos con
el cortador preparado para las rodajas más
gruesas. Coloque los trozos de manzana en
forma vertical en el tubo de alimentación y
corte en rodajas.
Unte 1 cucharadita de queso Brie en cada
crostini, cubra con una rodaja de manzana y
rocíe ¼ cucharita de miel en la parte superior.
Espolvoree con nueces en forma pareja y,
luego, decore con los cebollinos.
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