Gartabelle Des Ofens - Fagor 6HV 585A TCX Manual De Utilización

DE

5 / GARTABELLE DES OFENS

L L E E B B E E N N S S M M I I T T T T E E L L
Mengenunabhängig
Artischocken
(klein)
Spargel
Brokkoli
Karotten
Knollensellerie
Kürbis
Champignons
Kohl
Zucchini
Knollenziest
Spinat
Chicorée
Fenchel
Grüne Bohnen
Rüben
Frische
Erbsen
Lauch
Kartoffeln
Muscheln
Jakobsmuscheln
Miesmuscheln
Strandschnecken
Krabben/
Taschenkrebse
Hummer
Kaisergranate
Äpfel/Pfirsiche
/Birnen
Kompott
Cremes
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Z Z E E I I T T ° ° C C
1 1 0 0 0 0
4 4 0 0 b b i i s s 4 4 5 5 M M i i n n . .
3 3 5 5 b b i i s s 4 4 0 0 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
1 1 8 8 M M i i n n . . 1 1 0 0 0 0
2 2 0 0 b b i i s s 2 2 2 2 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
2 2 5 5 b b i i s s 3 3 0 0 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
1 1 5 5 b b i i s s 2 2 0 0 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
1 1 5 5 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
3 3 0 0 b b i i s s 3 3 5 5 M M i i n n . .
2 2 2 2 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
3 3 0 0 b b i i s s 3 3 5 5 M M i i n n . .
1 1 0 0 b b i i s s 1 1 5 5 M M i i n n . . 1 1 0 0 0 0
2 2 0 0 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
2 2 0 0 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
3 3 5 5 M M i i n n
3 3 0 0 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
2 2 2 2 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
3 3 0 0 b b i i s s 3 3 5 5 M M i i n n . . 1 1 0 0 0 0
1 1 5 5 b b i i s s 2 2 0 0 M M i i n n . . 1 1 0 0 0 0
1 1 0 0 0 0
2 2 0 0 b b i i s s 2 2 5 5 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
2 2 5 5 M M i i n n . .
2 2 5 5 M M i i n n . .
1 1 0 0 0 0
4 4 0 0 b b i i s s 4 4 5 5 M M i i n n . .
1 1 0 0 b b i i s s 1 1 2 2 M M i i n n . .
9 9 0 0
2 2 0 0 b b i i s s 2 2 5 5 M M i i n n . . 9 9 5 5
9 9 5 5
2 2 5 5 M M i i n n . .
3 3 0 0 b b i i s s 3 3 5 5 M M i i n n . . 9 9 5 5
9 9 0 0
1 1 2 2 b b i i s s 1 1 5 5 M M i i n n . .
1 1 0 0 b b i i s s 1 1 5 5 M M i i n n . .
9 9 0 0
2 2 5 5 M M i i n n . . 9 9 5 5
1 1 0 0 M M i i n n . .
9 9 0 0
Z Z U U B B E E R R E E I I T T U U N N G G
umgedreht im Garbehälter
für Spitzen Garzeit verringern
in kleinen Röschen
in dünnen Scheiben
in dünnen Scheiben
in Würfeln
fein gehobelt
Rosenkohl
Blumenkohl in kleinen Röschen
Grünkohl in dünnen Scheiben
in Scheiben
(frisch) während des Garens
umrühren (tiefgekühlt) " "
Strunk entfernt und längs
durchgeschnitten
durchgeschnitten
in Würfeln
/
durchgeschnitten
in Scheiben geschnitten
ganz
mit Gewürzen
mit Gewürzen
/
je nach Gewicht
/
ganz, geschält
Früchte gehobelt
in Förmchen
18
A A N N M M E E R R K K U U N N G G E E N N
• Diese Zeiten
sind von der Art,
Dicke und Frische
des Gemüses
abhängig. Beach-
ten Sie die Anwei-
sungen in der
Spalte „Zuberei-
tung".
• Die Garzeit
bleibt bleibt
unabhängig von
der Menge gleich.
Beispiel: 1 oder 4
Artischocken - sel-
be Garzeit.
• Das Gemüse ist
gar, wenn es sich
an der dicksten
Stelle ohne Wi-
derstand einste-
chen lässt.
• Muscheln auf
dem Gitter der
Glasplatte verteilen
und Kräuter hinzu-
geben.
• Krustentiere auf
Algenschicht legen.
Zeit je nach Reife.