Fagor AE-061 Manual De Instrucciones
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Fagor AE-061 Manual De Instrucciones

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Fornos eletricos
Septiembre 2012 September
Revisado Octubre 2013 October Revised
Forni elettrici
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AE-061
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  • Página 1 DESPIECE TECNICO Hornos eléctricos Fours électriques Electric ovens Elecktro heissluftdämpfer Forni elettrici Fornos eletricos Modelos: AE-061 ACE-061 APE-061 AE-101 ACE-101 APE-101 Septiembre 2012 September Revisado Octubre 2013 October Revised...
  • Página 2 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: MUEBLE / UNIT Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AE; ACE; APE-061 / 101 C-3000...
  • Página 3 REAR LEFT PANEL ADV ELE.101 12010267 ARANDELA 16X6X1.2 A.304 FLAT WASHER 16X6X1.2 A.304 12009882 ARANDELA ABANICO A6 A.304 FAN SHAPED WASHER A.6 12010186 TORNILLO EXAGONAL M6X15 A304 HEXAGONAL SCREW M6X15 12010242 TORNIL. APLASTADO M5X13 A 304 FLAT SCREW M.5x13 - 2- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 4 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: PUERTA / DOOR Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AE; ACE; APE-061 / 101 C-3001...
  • Página 5 INNER GLASS SPRING LOCK 12 12039485 RECOGEAGUAS PUERTA 101 DOOR SPRING WATER COLLECTOR 6-10/11 12009944 ARANDELA A5 FLAT WASHER A.5 12009890 ARANDELA ABANICO A5 A.304 FAN SHAPED WASHER A.5 12010242 TORNIL. APLASTADO M5X13 A 304 FLAT SCREW M.5x13 - 4- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 6 COUNTERSUNK SCREW M.4x15 14 12023849 ANCLAJE PUERTA DOOR ANCHORING 15 12039599 JUNTA PUERTA COMPL. 061 DOOR JOINT 061 15 12039475 JUNTA PUERTA COMPL. 101 DOOR JOINT 101 12009970 REMACHE EXAGONAL M.5 INOX HEXAGONAL RIVET M.5 INOX - 5- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 7 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART MUEBLE INTERIOR / INTERIOR OVEN Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AE; ACE; APE-061 / 101 C-3002...
  • Página 8 WASHING DISPENSER POINT 12039529 SOPORTE LIMITADOR CAMARA LIMITER BRACKET CAMERA 12009868 ARANDELA PLANA INOX 6MM WASHER FLAT 6 MM INOX. 12009882 ARANDELA ABANICO A6 A.304 FAN SHAPED WASHER A.6 12010255 TORNILLO EXAGONAL M6 INOX. HEXAGONAL SCREW M6 INOX. - 7- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 9 S/Nº 12039490 TOPE BANDEJAS 101-102 TRAY TOP101-102 S/Nº 12039606 RESORTE PORTABANDEJAS SPRING HOLDER 12039528 SOPORTE SONDA PINCHO PROBE SUPP. PINCHO 10 12039604 061 SUPL. CUBREVENTILADOR 061 SUPPL. FAN COVER S/Nº 12021993 FIJACIÓN SUPLEMENTO FAN COVER SUPPLEMENT BINDING4 - 8- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 10 SHOWER BOX COVER 12010090 REMACHE AVINOX Ø4X7,5MM AVINOX RIVET Ø4X7,5MM 12010126 REMACHE EXAGONAL M.6 HEXAGONAL RIVET M.6 22 12039616 APOYO CUERPO HORNO IZDO. BODY SUPPORT LEFT OVEN S/Nº 12039617 APOYO CUERPO HORNO TRASERO OVEN BODY BACK SUPPORT - 9- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 12 WASHER FLAT 6 MM INOX. 12009872 ARANDELA GROWER INOX 6MM WASHER GROWER INOX 6MM 12010255 TORNILLO EXAGONAL M6 INOX. HEXAGONAL SCREW M6 INOX. 12010232 ARANDELA LATON M-4 BRASS WASHER M-4 12010244 TUERCA EXAGONAL M4 LATON BRASS HEXAGONAL NUT M4 - 11- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 13 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: CHIMENEA / FLUEPIPE Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AE; ACE; APE-061 / 101 C-3004...
  • Página 14 FLUEPIPE MOTOR FASTENING BR 1 12009868 ARANDELA A6 WASHER A6 12009882 ARANDELA ABANICO A6 A.304 FAN SHAPED WASHER A.6 12010186 TORNILLO EXAGONAL M6X15 A304 HEXAGONAL SCREW M6X15 14 12024122 TUBO FLEXIBLE Ø53X360 FLEXIBLE TUBE Ø53X360 12009962 ABRAZADERA 40*60 CLAMP 40*60 - 13- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 15 CONFIGURAC. ADVANCE PLUS CONFIGURAC. ADVANCE / CONCEPT ADVANCE / CONCEPT CONFIGURAT. ADVANCE PLUS CONFIGURAT. ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: CONDUCCIONES DE AGUA / WATER PIPES Lamina / Sheet 2012-09...
  • Página 16 TOP WASH SYSTEM 12010242 TORNIL. APLASTADO M5X13 A 304 FLAT SCREW M.5x13 13 12009985 PLACA SEPARADORA SPACER PLATE 12010247 TORNILLO ALOMADO M3X20 CURVED SCREW M3X20 12010289 TUERCA AUTOBLOCANTE M3 SELF-LOCKING NUT M3 14 12025193 INTERRUPTOR PUERTA DOOR SWITCH - 15- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 17 KIT VALVULA DESAGUE ADVAN. VALVE DRAIN ADVANCE KIT 12.07.13 S/Nº 12025198 MANGUERA ENTRADA AGUA WATER INLET HOSE S/Nº 12024463 CONDENSADOR ELEC. 250V VDE CONDENSER ELEC. 250V VDE 21 12047404 MOD CONJUNTO DESAGUE ADV ADV DRAIN SET MODEL 03,12,12 - 16- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 18 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: CIRCUITO DE VAPOR / STEAM CIRCUIT Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AE; APE-061 / 101 C-3006...
  • Página 19 ELECTR. 230V AC 50/60Hz 3 VIAS A SOLENOID 230V AC 50/60Hz 3 V S/Nº 11000083 T. GOMA NEGRA Ø17*10 BLACK RUBBER PIPE Ø17*10 12010036 ABRAZADERA 12*20 CLAMP 12-20 16 12023901 CONJUN. TERMOPAR VAPOR STEAM THERMOCOUPLE UNIT - 18- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 20 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: CUADRO ELECTRICO / ELECTRIC PANEL Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AE; ACE; APE-061 / 101 C-3007...
  • Página 21 CUADRO ELECTRICO 101-102 E ELECTRICAL PANEL 101-102 E 12010158 REMACHE EXAGONAL M.4 HEXAGONAL RIVET M.4 12009944 ARANDELA A5 FLAT WASHER A.5 12009890 ARANDELA ABANICO A5 A.304 FAN SHAPED WASHER A.5 12010221 TORNILLO EXAGONAL M5x15 HEXAGONAL SCREW M.5x15 - 20- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 22 CONJUNTO TERMOPAR L425 THERMOCOUPLE UNIT L425 19 12041049 RACORD CIERRE SONDA Ø 4 PROBE CLOSING ADAPTOR Ø 4 S/Nº 12043409 BICONO CIERRE SONDA Ø4 PROBE CLOSING BICONE Ø4 20 12025135 CONDENSADOR 3 µF CONDENSER 3 µF - 21- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 23 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: PORTAMANDOS / CONTROL HOLDER Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS ACE-061 / 101 C-3008...
  • Página 24 FRENTE PORTAM. CONCEPT CONTROL PANEL FRONT CONC. 16.09.13 S/Nº 12041815 JUNTA PORTAMANDOS ADV PLUS CONTROL PANEL SEAL ADV PLUS 1 16.09.13 12044109 SERIGRAFIA CONCEPT ADVANCE E. SERIGRAPHY CONCEPT ADVAN 12046201 BOTON CONCEPT ADV CONTROL BUTTON CONC. ADV - 23- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 25 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: PORTAMANDOS / CONTROL HOLDER Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AE-061 / 101 C-3009...
  • Página 26 S/Nº 12093236 FRENTE PORTAM. AE-AG COMP. CONTROL PANEL FRONT AE-AG 16.09.13 S/Nº 12041815 JUNTA PORTAMANDOS ADV PLUS CONTROL PANEL SEAL ADV PLUS 1 16.09.13 12044139 SERIGRAFIA ADVANCE ADVANCE SERIGRAPHY 12044074 BOTON DE MANDO ADV ADV CONTROL BUTTON - 25- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 27 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: PORTAMANDOS / CONTROL HOLDER Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS APE-061 / 101 C-3010...
  • Página 28 CONTROL TARJETA CAM.12V AC . CARD CONTROL 12V AC 50/60Hz 12023927 PULSADOR SERIE MICRO MICRO SWITCH SERIES 12024064 CONECTOR USB VISUAL PLUS VISUAL PLUS USB CONNECTOR S/Nº 12023647 TAPA USB VISUAL PLUS VISUAL PLUS USB COVER - 27- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 29 12009443 CABLEADO FUERZA VPE-101 POWER WIRE VPE VPE-101 12024569 CABLEADO LUZ INTERIOR HVG10- INTERIOR LIGHT WIRING HVG10- 12023696 CABLEADO BMF WIRING BMF 12009277 CD HACCP VISUAL COMPLETO HACCP CD COMPLETE VISUAL 12022177 LEYENDA HORNOS LEGEND OVENS - 28- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 30 C-3004 14 12024122 TUBO FLEXIBLE Ø53X360 FLEXIBLE TUBE Ø53X360 C-3004 12025161 ELECTROVALV. 230VAC 50/60Hz 1V SOLENOID VALVE 230VAC 1 V C-3005 12023921 ELECTR. 230V AC 50/60Hz 3 VIAS A SOLENOID 230V AC 50/60Hz 3 V C-3005 - 29- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 31 STEAM THERMOCOUPLE UNIT Ø4-061 1 C-3007 18 12044609 CONJUNTO TERMOPAR L425 THERMOCOUPLE UNIT L425 C-3007 20 12025135 CONDENSADOR 3 µF CONDENSER 3 µF C-3007 12046659 CONTROL TARJETA CAM.12V AC . CARD CONTROL 12V AC 50/60Hz C-3008 - 30- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 32 CONTROL TARJETA CAM.12V AC . CARD CONTROL 12V AC 50/60Hz C-3010 12023927 PULSADOR SERIE MICRO MICRO SWITCH SERIES C-3010 12024064 CONECTOR USB VISUAL PLUS VISUAL PLUS USB CONNECTOR C-3010 S/Nº 12023647 TAPA USB VISUAL PLUS VISUAL PLUS USB COVER C-3010 - 31- FAGOR INDUSTRIAL...
  • Página 33 APE 06 1, APE 10 1, APE 10 2, APE 20 1, APE 20 2 400V Mod. 101 RC2=3x3KW Mod. 061, 101 RC1=3x3KW Mod. 201 RC2=3x6KW Mod. 201 RC1=3x6KW AE 06 1, AE 10 1, AE 10 2, AE 20 1, AE 20 2 Mod.
  • Página 34 VE 061,101,102 12023862 VE 201,202 12023862 12007948 C.V. Hanning 12024325 12024358 12024591 am/ve 360ºC 12024329 12025193 12024884 BVac 12018443 n am 12025193 am/ve am/ve am/ve am/ve 12024011 EPROM INTER am/ve FACE APE, AE AVISADOR 12023573 RC 202 12023574 15+15 KW 12024349 + 12024359 VE, COE 12023575...
  • Página 35 ESPAÑOL FRANÇAIS ENGLISH DEUTSCH ITALIANO Bujía Encendido Cámara Bougie Allumage Chambre Chamber Spark Plug Zündkerze Einschalten Garraum Candela di Accensione Camera Bujía Encendido Caldera Bougie Allumage Chaudière Boiler Spark Plug Zündkerze Einschalten Boile Candela di Accensione Caldaia C.C. Control Camara Contrôle Chambre Chamber Control Steuerung Garraum...

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