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99636023_A_ML.qxp
11/04/2007
U
ser Manual for Your Oven
EN
M
anual de utilización del horno
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G
uia de utilização do seu forno
PT
L
e guide d'utilisation de votre four
FR
B
edienungsanleitung Ihres Backofens
DE
09:35
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5H-780*
Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Fagor 5H-780 Serie

  • Página 24 99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 24 Índice Editorial P.25 ¿Cómo se presenta el horno? escripción del aparato P.26 ccesorios P.27 Consejos de seguridad P.28 ¿Cómo instalar el horno? onexión eléctrica P.29-30 ¿C ómo cambiar la bombilla? P.30 imensiones útiles para empotrar el horno P.31 ¿Cómo utilizar el horno? etalle del programador...
  • Página 25: Editorial

    Page 25 Editorial Estimado cliente, Estimada clienta: Acaba de comprar un horno FAGOR y queremos darle las gracias por ello. Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted esta nueva generación de aparatos para que cocinar cada día sea un placer.
  • Página 26: Cómo Se Presenta El Horno

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 26 ¿ ómo se presenta el horno? DESCRIPCIÓN DEL APARATO Indicador de altura del Selector de programas soporte de la bandeja Orificio para asador rotativo Programador Contacto de detección de Selector de funciones apertura de la puerta Lámpara...
  • Página 27: A Ccesorios

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 27 ccesorios TRAS arrilla de seguridad antivuelco La parrilla se puede utilizar como soporte para bandejas y fuentes con alimentos para asar o gratinar. Se utiliza también para asados a la parrilla (que se colocarán directamente encima).
  • Página 28: Consejos De Seguridad

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 28 onsejos de seguridad Lea estos consejos antes de instalar y utilizar el horno. Este horno ha sido diseñado para darle un uso doméstico. Está destinado exclusivamente a la cocción de productos alimenticios. Este horno no contiene ningún componente a base de amianto.
  • Página 29: Cómo Instalar El Horno

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 29 ¿ ómo instalar el horno? Conexión eléctrica Contador 20A Mono 220-240 V ~ 50 Hz Línea Mono 220-240 V ~ Disyuntor diferencial o fusible 16A Toma de corriente 2 polos + tierra norma CEI 60083 Cable de alimentación de aproximadamente...
  • Página 30: C Ambio Del Cable De Alimentación

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 30 ¿Cómo instalar el horno? ambio del cable de alimentación • El cable de alimentación (H05 RR-F, H05 RN-F o H05 VV-F) debe ser lo suficientemente largo como para conectarlo al horno que vamos a empotrar cuando lo colocamos en el suelo delante del mueble.
  • Página 31: Dimensiones Útiles Para Empotrar El Horno

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 31 ¿Cómo instalar el horno? Dimensiones útiles para empotrar el horno El horno puede instalarse indistintamente bajo una encimera o en un mueble en columna (abierto* o cerrado) que tenga las dimensiones de empotramiento adecuadas (ver esquema). El horno está...
  • Página 32: Cómo Utilizar El Horno

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 32 ¿Cómo utilizar el horno? etalle del programador M a s t e r C h e f GRILL + 11 12 DESCRIPCIÓN DEL APARATO Indicador de aumento de la temperatura Indicador de cocción ECO Altura a la que se recomienda colocar la bandeja Indicador de cocción Master Chef Indicación de la duración (hora/minutos) Indicador GRILL +...
  • Página 33: C Ómo Poner En Hora El Reloj Del Horno

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 33 Cómo utilizar el horno ¿C ómo poner en hora el reloj del horno? l conectar el horno Master Chef GRILL • Regule la hora girando el mando. (La velocidad de rotación del mando hace variar la velocidad de regulación de la hora).
  • Página 34: C Ómo Hacer Una Cocción Inmediata

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:36 Page 34 Cómo utilizar el horno ¿C ómo hacer una cocción inmediata? El programador sólo debe mostrar la hora; no debe parpadear. • Elija el modo de cocción: Gire el selector de funciones hasta la posición elegida. Ejemplo: posición "...
  • Página 35: C Ómo Hacer Una Cocción Programada

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 35 Cómo utilizar el horno ¿C ómo hacer una cocción programada? a) ¿ ealizar la cocción en un tiempo definido? • Regule el modo de cocción que desea y si es necesario ajuste la temperatura. Ejemplo: posición " "...
  • Página 36 99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 36 Cómo utilizar el horno ¿C ómo hacer una cocción retardada con una duración definida? (hora de fin de cocción elegida) • Proceda como en a) y después, una vez regulada la duración de la cocción, Coloque el selector de modo en la posición “...
  • Página 37: C Ómo Hacer Una Cocción Económica

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 37 Cómo utilizar el horno . ¿C ómo hacer una cocción económica?* El programador sólo debe mostrar la hora; no debe parpadear. • Gire el selector de funciones a la posición " ". Se encenderá el indicador "ECO" en el visor.
  • Página 38: C Ómo Utilizar La Función Grill

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 38 Cómo utilizar el horno ómo utilizar la función Grill + ? ¿C Esta función le permite asociar a la secuencia de cocción elegida una función "Dorado" de la preparación al final de la cocción, gracias a la puesta en marcha del gratinador durante los 5 últimos minutos de la secuencia.
  • Página 39: C Ómo Utilizar El Minutero

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 39 Cómo utilizar el horno ¿C ómo utilizar el minutero? El horno está provisto con un minutero electrónico, independiente al funcionamiento del horno, que permite hacer una cuenta atrás. Esta función también se puede utilizar mientras el horno está funcionando. En ese caso, la pantalla del minutero tiene prioridad sobre la pantalla de la hora del día.
  • Página 40: Modos De Cocción Del Horno

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 40 Modos de cocción del horno Símbolo Nombre de la función Descripción de la función No hace falta precalentamiento alor giratorio salvo para cocciones que La cocción se efectúa con el elemento requieran tiempos de cocción calefactor situado al fondo del horno y muy cortos (pastas en varios niveles).
  • Página 41: Recomendaciones

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 41 Modos de cocción del horno Recomendaciones Recom T° Recomendado para conservar tiernas las mini recom. máxi carnes, verduras y pescados y para las T° cocciones múltiples, hasta de 3 niveles. mini recom. máxi Conseguirá un ahorro energético a lo largo T°...
  • Página 42: Cómo Limpiar El Interior Del Horno

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 42 ¿C ómo limpiar el interior del horno? ¿Q ué es una pirólisis? - El horno se limpia por eliminación a alta temperatura de los residuos procedentes de salpicaduras o desbordamientos. Los humos y olores emitidos se destruyen al pasar por un catalizador.
  • Página 43: C Ómo Hacer Una Pirólisis Inmediata

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 43 ¿C ómo hacer una pirólisis inmediata? a) Retire todos los accesorios del horno y elimine el exceso de grasa que se haya podido producir. b) Compruebe que el programador indica la hora del día y que no parpadea. c) Coloque el mando "selector de funciones"...
  • Página 44: C Ómo Hacer Una Pirólisis Retardada

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 44 ¿C ómo hacer una pirólisis retardada? Siga las instrucciones descritas en el párrafo "hacer una pirólisis inmediata", y después • Coloque el selector de programación del tiempo en la posición “ ”. El fin de cocción parpadea indicando que se puede comenzar la regulación.
  • Página 45: Qué Hacer En Caso De Producirse Anomalías En El Funcionamiento

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:37 Page 45 ¿ ué hacer en caso de producirse anomalías en el funcionamiento? Si le surge alguna duda respecto al buen funcionamiento de su horno, no significa necesariamente que haya una avería. En todo caso, compruebe los siguientes puntos: e da cuenta de as causas posibles...
  • Página 46: Master Chef

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:38 Page 46 Master Chef V entaja y principio entaja y principio Con la función "Master Chef" ya no necesitará seleccionar la temperatura y la duración de la cocción. Estos dos parámetros los calcula automáticamente el horno para lograr una cocción óptima.
  • Página 47: C Occión Retardada

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:38 Page 47 V entaja y principio occión retardada: Coloque el selector de cocción en "Master Chef". Elija la preparación que desea con ayuda del mando de selección. Introduzca la bandeja y cierre la puerta Coloque el selector de programas en “ ”...
  • Página 48 99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:38 Page 48 M A N U A L C O C C I Ó N " • pizza fresca • pizza pasta preparada • pizza pasta "casera" izza • pizza congelada • rebozados de queso • panecillos (embalados) •...
  • Página 49 99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:38 Page 49 O C C I Ó N " M a s t e r C h e f " • CONSEJOS: - coloque la parrilla para conseguir una masa crujiente - colóquela en la bandeja esmaltada para conseguir una masa esponjosa.
  • Página 50: Consejos Y Trucos

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:38 Page 50 C onsejos y trucos izza Pour evitar que el queso o la salsa de tomate se derrame por el horno, puede colocar una hoja de papel de pastelería entre la rejilla y la pizza. ollo Adecue el tamaño de la bandeja con el del pollo para que la grasa no se queme.
  • Página 51: T Arta De Hojaldre Y Praliné De Manzana

    99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:38 Page 51 lgunas recetas izza Base: 1 masa para pizza *de verduras: 6 cucharadas soperas de salsa de tomate + 100 g de calabacines cortados en dados + 50 g de pimientos cortados en dados + 50 g de berenjenas cortadas en rodajas +2 tomates pequeños cortados en rodajas + 50 g de queso gruyere rallada + orégano + sal + pimienta.
  • Página 52 99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:38 Page 52 lgunas recetas escado Dorada a la sidra: 1 dorada de 1,5 kg. 500 g de champiñones. 2 manzanas ácidas. 2 escalonias. 2 cucharadas soperas de nata espesa. 100 g de mantequilla. 1/2 litro de sidra no dulce. Sal y pimienta. Limpie y desescame el pescado.
  • Página 53 99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:38 Page 53...
  • Página 83 99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:39 Page 83...
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  • Página 136 99636023_A_ML.qxp 11/04/2007 09:42 Page 136 9963-6023 04/07...

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