5 / TABUĽKA PRE PRÍPRAVU JEDÁL
P P O O T T R R A A V V I I N N Y Y
Akékoľvek množstvo
Šťuka
Treska merlan
Pražma zlatá
Treskovité ryby
Sleď
Treska
(čierna & žltá)
Čert
Makrela
Treska
Rajnok
Kaprovité ryby
Platéza
Lososovité ryby
Losos
Tuniak
Pstruh
vcelku (1kg)
Hovädzie
Bravčové (medailónky)
Hydina
(biele)
(rolády)
Párky
Klobásy
Veľmi čerstvé vajcia
pokojovej teploty..
Umiestnite priamo na misku, zalejte vodou alebo mliekom. Para
bobtnajúcich potravín. Aby ste zabránili kvapkaniu vody, prikryte misku alobalom.
Mliečna ryža
Krupica
All manuals and user guides at all-guides.com
Č Č A A S S
° ° C C
2 2 5 5 - - 3 3 0 0 m m i i n n
8 8 5 5
1 1 3 3 - - 1 1 5 5 m m i i n n . .
8 8 5 5
2 2 0 0 - - 2 2 5 5 m m i i n n . .
8 8 5 5
1 1 5 5 m m i i n n . .
7 7 5 5
2 2 0 0 m m i i n n . .
8 8 5 5
1 1 5 5 - - 2 2 0 0 m m i i n n . .
8 8 5 5
1 1 5 5 m m i i n n . .
8 8 0 0
2 2 0 0 m m i i n n . .
8 8 5 5
1 1 5 5 m m i i n n . .
7 7 5 5
2 2 5 5 - - 3 3 0 0 m m i i n n . .
8 8 0 0
1 1 5 5 m m i i n n . .
8 8 0 0
1 1 0 0 m m i i n n . .
7 7 5 5
8 8 5 5
2 2 0 0 m m i i n n . .
1 1 5 5 - - 2 2 0 0 m m i i n n . .
8 8 5 5
2 2 0 0 - - 2 2 5 5 m m i i n n . .
1 1 0 0 0 0
2 2 0 0 - - 2 2 5 5 m m i i n n . .
1 1 0 0 0 0
1 1 0 0 0 0
1 1 5 5 - - 3 3 0 0 m m i i n n . .
1 1 0 0 0 0
2 2 5 5 m m i i n n . .
2 2 0 0 - - 2 2 5 5 m m i i n n . .
1 1 0 0 0 0
2 2 5 5 m m i i n n . .
9 9 5 5
2 2 0 0 m m i i n n . .
9 9 0 0
1 1 0 0 - - 1 1 5 5 m m i i n n . .
9 9 0 0
1 1 0 0 0 0
7 7 m m i i n n . .
8 8 m m i i n n . .
1 1 0 0 0 0
1 1 0 0 - - 1 1 2 2 m m i i n n . .
1 1 0 0 0 0
5 5 - - 6 6 m m i i n n . .
1 1 0 0 0 0
9 9 0 0
3 3 0 0 m m i i n n . .
1 1 0 0 0 0
2 2 0 0 m m i i n n . .
1 1 0 0 0 0
19
P P R R Í Í P P R R A A V V A A
vcelku (1 kg)
rezne (180 g)*
vcelku (1 kg)
filety
vcelku (200 g)
rezne (180 g)
podľa veľkosti
vcelku (250 g)
filety
vcelku (200 g)
filety
veľké kúsky
(6 cca 10 cm dlhé)
rezne (180/200 g)
rezne (180/200 g)
vcelku (200 g)
13 - 15 min.
Pečienka 800 g : 55 - 60 min.
Kuracie stehná : 35 - 40 min.
Morčacia pečienka: 50-60 min.
Kúsky 400 g
V škrupine : priamo na grile.
Na mäkko : priamo na grile.
Natvrdo
Smažené : Rozklepnuté na zvláštnom tanieri položiť na
gril a prikryť potravinovou fóliou alebo alobalom.
V kastróli: viď. podrobné recepty.
100 g prepranej ryže - 20
cl mlieka - 2 polievkové
lyžice cukru
200 g (1/4 l vody)
SK
P P O O Z Z N N Á Á M M K K Y Y
• *Darnes:
tranches de
poissons rondes
de 2 ŕ 3 cm
d'épaisseur
(180/200g) par
personne.
• Exigez des
produits trčs frais.
• Posez des
poissons entiers
dans le plat tel
quel ou sur des
feuilles de laurier,
de fenouil ou autre
herbe aromatique.
• Dčs la fin de la
cuisson, ôtez la
peau qui se
décollera trčs
facilement.
• Puis dorez au
gril dans un autre
plat.
nestačí na úpravu
• Na konci úpravy
vidličkami oddeľte
od seba zrná.