Tabla de contenido
•
La selezione degli ingredienti e` errata. Gli ingredienti
non sono adatti alla ricetta scelta oppure e' stato selezi-
onato il programma di cottura sbagliato.
•
Gli ingredienti non sono stati tagliati nella giusta mis-
ura, non sono rispettate le proporzioni fra gli ingredi-
enti.
•
Impostato in modo errato il tempo di cottura (non cal-
colato bene).
•
La ricetta da voi scelta non e` adatta alla cottura nel
Multicooker.
Durante la cottura a vapore, la quantità d'acqua nella
pentola è insufficiente a garantire la densità di vapore
necessaria.
Durante la frittura avete versato
troppo olio.
Frittura:
Umidità eccessiva nella pentola
multicottura.
Durante la bollitura: fuoriuscita del liquido durante la
cottura dei prodotti ad elevata acidità.
Durante la lievitazione l'impasto si
e` attaccato alla parte interna del
Prodotti da for-
coperchio ed ha intasato la valvola
no:
del vapore.
(la pasta non è
ben cotta).
Avete messo nella pentola troppo
impasto.
IL PRODOTTO È TROPPO COTTO
Errata scelta del tipo di prodotto oppure del
tempo di cottura. Errata quantità degli ingredienti.
Dopo la cottura, il piatto finito rimane troppo a
lungo nella modalità di riscaldamento automatico.
IL PRODOTTO FUORIESCE DURANTE LA COTTURA
Durante la cottura della pappa al latte, il latte
evapora.
•
Gli ingredienti prima della cottura non sono
state trattati o sono stati trattati in modo non
corretto (mal lavati ecc.).
•
Le proporzioni degli ingredienti non sono
adatte oppure il tipo di prodotto non è
stato correttamente selezionato.
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•
Usare preferibilmente le ricette adatte al modello di Multi-
cooker.
•
La selezione degli ingredienti, il modo in cui sono tagliati, le
proporzioni, la scelta del programma e del tempo di cottura
devono corrispondere alla ricetta prescelta.
Versare nella pentola una quantità d'acqua conforme alla ricetta.
Se avete dei dubbi, controllare il livello dell'acqua durante la
cottura.
•
Durante la cottura in padella e` sufficiente che il fondo
della pentola sia coperto da uno strato sottile di olio.
•
Per la preparazione delle fritture seguire le rispettive ric-
ette.
Non chiudere il coperchio del Multicooker durante la frittura se non
diversamente prescritto nella ricetta. Scongelare i prodotti surge-
lati prima della cottura, eliminando l' a cqua in eccesso.
Alcuni prodotti richiedono un trattamento speciale prima della
cottura: devono essere lavati, caramellati etc. Attenersi alla ric-
etta prescelta.
Mettere nella pentola multicottura una quantità minore di im-
pasto.
Rigirare l'impasto e continuate a cuocere, in futuro mettere meno im-
pasto nella tazza.
Scegliere una ricetta adatta per questo modello. La selezione degli
ingredienti, il metodo di taglio, le proporzioni degli ingredienti, la
scelta del programma e del tempo di cottura devono corrispondere
alla ricetta prescelta.
L'utilizzo prolungato del riscaldamento automatico può alterare il
risultato della pietanza. Se disponibile, disattivare questa funzione.
La qualità e le proprietà del latte possono dipendere dal luogo e
dalle condizioni della sua produzione. Si prega di utilizzare solo
latte ultra-pastorizzato con un tenore di grassi fino a 2,5%. Se neces-
sario, il latte può essere leggermente diluito con acqua potabile.
•
Scegliere una ricetta adatta per questo modello. La selezione
degli ingredienti, il metodo di trattamento preliminare de-
gli stessi e le proporzioni degli devono corrispondere alla
ricetta prescelta.
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Lavare sempre cereali integrali, carne, pesce e frutti di mare
finché l'acqua non diventa completamente pulita.
IL CIBO BRUCIA O SI ATTACCA AL PIATTO
La coppa non è stata pulita correttamente dopo
la cottura precedente.
Prima di iniziare la cottura, assicurarsi che la coppa sia ben lavata e
che il rivestimento antiaderente non sia danneggiato.
Il rivestimento antiaderente della coppa è danneggia-
to.
Il volume totale del prodotto è inferiore a quello
Scegliere una ricetta adatta per questo modello.
consigliato nella ricetta.
Avete impostato il tempo di cottura troppo lungo. Ridurre il tempo di cottura o attenersi alla ricetta adatta per questo modello.
Per la frittura tradizionale versare nella coppa un po' di olio vegetale,
Frittura: avete dimenticato di versare l' o lio nella
in modo che copra il fondo della coppa con uno strato sottile. Per una
coppa; non avete mescolato o avete girato troppo
frittura uniforme degli alimenti nella coppa, essi devono essere mesco-
tardi cibi preparati.
lati periodicamente.
Aggiungere più liquido nella coppa. Durante la cottura, non aprire
Stufatura: c' è troppo poco liquido nella coppa.
inutilmente il coperchio della multicottura.
Cottura: c' è troppo poco liquido nella coppa (le
proporzioni degli ingredienti non sono rispettate). Rispettare il corretto rapporto di ingredienti liquidi e solidi.
Prodotti da forno: non avete ingrassato l'interno
Prima della posa della pasta, ingrassare il fondo e le pareti della
della coppa prima della cottura.
coppa con burro od olio (non versare l' o lio nella coppa!).
IL PRODOTTO HA PERSO LA FORMA DI TAGLIO
Avete mescolato troppo spesso il prodotto
Nella frittura tradizionale, mescolare il cibo non oltre ogni 5-7 minuti.
nella coppa.
Avete impostato il tempo di cottura troppo
Ridurre il tempo di cottura o seguire la ricetta adatta per questo modello
lungo.
dell' a pparecchio.
I PRODOTTI DA FORNO RISULTANO UMIDI
Avete utilizzato ingredienti non adatti che danno
Scegliere gli ingredienti secondo la ricetta selezionata. Evitare,
umidità eccessiva (frutti o verdure succose, frutti di
se possibile, alimenti che contengono troppa umidità, o usarli in
bosco surgelati, panna ecc.).
quantità minima possibile.
Rimuovere il dolce dalla multicottura subito dopo la cottura. Se
Avete mantenuto il dolce preparato nel multicooker
necessario, è possibile lasciare la pietanza nel multicooker per
troppo a lungo.
un breve periodo di tempo in riscaldamento automatico acceso.
L'IMPASTO NON LIEVITA
Uova e zucchero non erano ben amalgamati.
La pasta rimane con la polvere lievitante per troppo tempo.
La farina non è stata setacciata o la pasta è stata impastata male.
Sono stati commessi errori durante la posa degli ingredienti.
La ricetta scelta non è adatta per la cottura con questo modello di
multicottura.
Scegliere una ricetta adatta per questo
modello. La selezione degli ingredienti, il
metodo di trattamento preliminare degli
stessi e le proporzioni da cucinare devono
corrispondere alla ricetta prescelta.
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