Tabla de contenido
Program
Preporuka za korištenje
SLOW COOK
Pirjanje povrća, mesa, ribe
EXPRESS
Brza priprema riže, kaša na vodi
Preporučeno vrijeme pripreme raznih proizvoda na paru
№
Proizvod
1
File svinjetine/govedine (kockice 1,5 × 1,5 cm)
2
Jagnjeći fileti (kockice 1,5 × 1,5 cm)
3
Pileći fileti (kockice 1,5 × 1,5 cm)
4
Mljeveno meso/Kotleti
5
Riba (filet)
6
Morski plodovi za salatu, očišćeni, kuhani-zaleđeni
7
Krumpir (kockice 1,5 × 1,5 cm)
8
Mrkva (kockice 1,5 × 1,5 cm)
9
Cikla (kockice 1,5 × 1,5 cm)
10
Povrće (smrznuto)
11
Jaja
Treba imati na umu da su ovo opšte preporuke. Realno vreme može da se razlikuje od preporučenih vrednosti u zavisnosti od
kvaliteta konkretnog proizvoda, kao i od vašeg ukusa.
Preporuke za korištenje temperaturnih režima u programu „MULTICOOK"
Radna temperatura, °C
35
Provjera tijesta, priprema octa
40
Priprema jogurta
45
Kvasca
50
Fermentacija
132
Opseg vremena
pripreme/ korak
postavljanja
3:00
5 min — 12 h / 10 min
Težina, g /
Količina vode,
Vrijeme pripreme,
kol-kom.
ml
min
500
800
30/40
500
800
40
500
800
20
500
800
25/40
300
800
15
300
800
5
500
800
20
500
800
35
500
1500
90
500
800
5
5 kom.
800
10
Preporuka za korištenje
Radna temperatura, °C
55
Priprema slatkiša
60
Priprema zelenog čaja, hrane za bebe
65
Kuhanje mesa u vakum pakiranju
70
Priprema punča
75
Pasteriziranje, priprema bijelog čaja
80
Priprema kuhanog vina
85
Priprema sira ili namirnica koje zahtjevaju dugo vrijeme kuhanja
90
Priprema crvenog čaja
95
Priprema mliječnih kaša
100
Priprema puslica ili džemova
105
Priprema pihtija
110
Steriliziranje
115
Priprema šećernog sirupa
120
Priprema kolenica
125
Priprema pirjanog mesa
130
Priprema zapečenog jela
135
Prženje gotovih jela kako bi dobila hrskaviju koricu
140
Dimljenje
145
Pečenje povrća i ribe u foliji
150
Pečenje mesa u foliji
155
Pečenje proizvoda od lisnatog tijesta
160
Pečenje peradi
165
Pečenje šnicli
170
Priprema pomfrita, pilećih nageta
Takođe pogledajte priloženu knjigu recepata.
IV. DOPUNSKE MOGUĆNOSTI
•
Odležavanje tijesta
•
Priprema fondue
•
Priprema u fritezi
•
Priprema sitnog i tvrdog sira
Preporuka za korištenje
Capítulos
Tabla de contenido
