Tabla de contenido
8. Despre finalizarea programului de preparare vă informa un semnal sonor, pe display va apare inscripţia «End». Ulterior,
în dependenţă de programul selectat sau setările curente, dispozitivul va trece în regimul de încălzire automată (se
iluminează indicatorul butonului «Cancel/Reheat» şi inscripţia «Keep Warm» pe display) sau în regimul de așteptare.
9. Pentru anularea programului introdus, întreruperea procesului de preparare sau încălzirea automată, apăsaţi și menţineţi
apăsat timp de câteva secunde butonul «Cancel/Reheat».
Pentru obţinerea rezultatului calitativ Vă oferim reţetele de preparare a bucatelor din cartea de reţete insoţită de multi-
cookerul REDMOND RMC-М4510E elaborată special pentru acest model. Puteţi la fel găsi reţetele corespunzătoare pe siteul
web www.redmond.company.
Dacă conform opiniei Dvs, rezultatul dorit în programele automate obișnuite nu este obţinut, utilizaţi programul universal
«MULTICOOK» care oferă opurtănităţi enorme pentru experimentele culinare.
Programul «MULTICOOK»
Programul se recomandă pentru prepararea bucatelor după parametrii de temperatură şi timpul de preparare setate de către
utilizator. Datorită programului «MULTICOOK» multi-cookerul poate înlocui o gamă întreagă de aparate de bucătărie și
permite prepararea bucatelor practic după orice reţetă, găsită într-o carte veche de bucate sau în Internet.
Dacă temperatura de preparare a bucatelor nu depăşeşte 80°С, funcţia de încălzire automată va fi deconectată fără posibilitatea
de conectare manuală.
Timpul de preparare setat implicit în programul «MULTICOOK» constituie 30 de minute, temperatura de preparare — 100°С.
Intervalul setării manuale a temperaturii în program constituie 35-170°С cu pasul setării de 5°С. Intervalul setării manuale
a timpului — de la 2 minute pînă la 15 ore cu pasul de 1 minut.
ATENŢIE! Din motive de securitate la setarea temperaturii peste 130°C timpul de preparare va fi limitat pînă la 2 ore.
Dacă utilizaţi programul «MULTICOOK» pentru apă clocotită (de exemplu, atunci când preparaţi produse de gătit), nu setaţi
temperatura de fierbere peste 100°C.
Programul «PILAF»
Programul se recomandă pentru prepararea diferitor tipuri de pilaf. Timpul de preparare setat implicit în acest program
constituie 35 de minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 10 minute pînă la 2 ore
cu pasul setării de 5 minute.
Programul «STEAM»
Programul se recomandă pentru preparea la aburi a cărnii, cărnii de pasăre, peștelui, legumelor şi bucatelor multicomponente.
Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 30 de minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de
preparare în intervalul de la 10 minute pînă la 2 ore cu pasul setării de 5 minute.
Pentru preparare în acest program utilizaţi un conteiner special (face parte din setul de livrare):
1. Turnaţi în vas 400-800 ml de apă. Instalaţi conteinerul pentru preparare la aburi în vas.
2. Cântăriţi şi pregătiţi toate ingredientele conform reţetei, repartizaţi-le uniform în conteiner şi instalaţi vasul în corpul
dispozitivului. Asiguraţi-vă că vasul aderă strâns la elementul de încălzire.
3. Urmaţi indicaţiile pct. 3-8 din instrucţiunile generale privind utilizarea programelor automate.
După clocotirea apei și atingerea densităţii necesare a aburului în vas dispozitivul va emite un semnal sonor. Se va începe
numărătoarea inversă a timpului de funcţionare a programului de preparare.
Programul «SOUP»
Se recomandă pentru prepararea bulioanelor, supelor din legume şi supelor reci din carne, pește, pasăre sau legume.
Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 40 de minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de
preparare în intervalul de la 20 minute pînă la 8 ore cu pasu setării de 5 minute.
Înaite de ieșirea la parametrii de lucru dispozitivul va emite un semnal sonor. Deschideţi capacul dispozitivului și luaţi spuma din supă.
Programul «PASTA»
Programul prevede aducerea apei la fierbere, încărcarea ingredientelor și pregătirea lor ulterioară. Despre momentul ating-
erii punctului de fierbere a apei și necesităţii încărcării alimentelor va anunţa semnal sonor. Numărătoarea inversă a timpu-
lui de preparare va începe după apăsarea repetată a butonului «Start».
Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 8 minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de prepa-
rare în intervalul de la 2 minute pînă la 1 oră cu pasul setării de 1 minut. Funcţiile «Amânarea startului» şi «Încălzire automată»
în acest program nu sunt disponibile.
La prepararea unor alimente (de exemplu, paste, pelmeni, etc.) se formează spumă. Pentru prevenirea revărsării posibile a
acesteia peste marginile vasului, puteţi deschide capacul peste câteva minute după încărcarea alimentelor în apa clocotindă.
Programul «PORRIDGE»
Se recomandă pentru prepararea terciului cu utilizarea laptelui pasteurizat cu un procent de grăsime redus. Timpul de pre-
parare setat implicit în acest program constituie 25 de minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de preparare în
intervalul de la 5 pînă la 1 oră si 30 de minute cu pasul setării de 1 minut.
Pentru a preveni clocotirea laptelui și a obţine un rezultat necesar se recomandă înainte de preparare de a efectua următorii
pași:
•
spălaţi bine toate crupele cu bob întreg (orez, hrișcă, grâu, etc.) până când apa va deveni limpede;
•
ungeţi vasul multi-cookerului cu unt înainte de preparare;
•
respectaţi riguros proporţiile, cântărind ingredientele conform reţetelor din cartea de reţete (majoraraţi sau micșoraţi
cantitatea ingredientelor doar în mod proporţional);
•
în cazul folosirii laptelui integral diluaţi-l cu apă potabilă în proporţie de 1:1.
Proprietăţile laptelui și ale crupelor pot varia în dependenţă de locul de origine și producător, fapt ce acţionează uneori asupra
rezultatelor de preparare.
Dacă rezultatul dorit în programul «PORRIDGE» nu a fost atins, utilizaţi programul universal «MULTICOOK». Temperatura
optimă pentru prepararea terciului cu lapte constituie 95°С. Cantitatea ingredientelor și timpul de preparare setaţi conform
reţetei.
Programul «STEW»
Se recomandă pentru prepararea tocanei din carne, fripturii și ghiveciului. Timpul de preparare setat implicit în acest program
constituie 1 oră. Este posibilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 20 minute pînă la 12 ore cu pasul
setării de 5 minute.
Programul «BAKE»
Se recomandă pentru prepararea checurilor, budincilor şi tartelor din aluat cu drojdie. Timpul de preparare setat implicit în
acest program constituie 50 de minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 20 minute
pînă la 4 ore cu pasul setării de 10 minute.
Puteţi verifica gradul de pregătire a pandișpanului împlîntând în el un beţișor de lemn (scobitoare). Dacă la scoaterea
acestuia pe el nu rămân încleiate fragmente de aluat-pandișpanul este gata.
La prepararea copturilor se recomandă deconectarea funcţiei de încălzire automată a bucatelor. Scoateţi produsul gata din
multi-cooker imediat după preparare, pentru evitarea umezirii lui. Dacă acest lucru este imposibil, se admite lăsarea produsu-
lui în interiorul multi-cookerului pe un termen scurt la conectarea încălzirii automate.
Programul «FRY»
Se recomandă pentru prăjirea cărnii, cărnii din pasăre, peştelui şi bucatelor multicomponente.
Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 15 minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de pre-
parare în intervalul de la 5 minute pînă la 1 oră cu pasul setării de 1 minut. Funcţia de start amânat în acest program nu este
disponibilă.
La atingerea temperaturii setate de preparare dispozitivul va emite un semnal sonor, așezaţi produsele în castron.
Pentru a evita arderea ingredientelor se recomandă urmarea instrucţiunilor din cartea de reţete şi amestecarea periodică a
conţinutului în vas. Înainte de utilizare repetată a programului «FRY» lăsaţi dispozitivul să se răcească complet. Se recomandă
prăjirea alimentelor cu capacul deschis — acesta va permite de a obţine o crustă crocantă.
RMC-M4510E
ROU
ROU
101
Capítulos
Tabla de contenido
