стаканом. Следите за уровнем мерного стакана в горизонтальном положении. После
измерения растительного масла или других подобных ингредиентов, тщательно
промойте мерный стакан.
2. Дозировка сухих ингредиентов
Сухие ингредиенты нужно измерять, аккуратно насыпая их ложкой в мерный стакан,
когда он наполнится, нужно выровнять их уровень ножом. Большее количество
сухих ингредиентов может нарушить пропорции рецепта. При измерении небольших
количеств сухих ингредиентов пользуйтесь мерной ложкой. Уровень ингредиентов в
ложке также должен быть ровным и без горки, т.к. излишек ингредиента может
нарушить пропорции рецепта.
3. Последовательность добавления ингредиентов
Должна соблюдаться последовательность добавления ингредиентов: сначала
кладутся жидкие ингредиенты, яйца, соль, сухое молоко и др. Мука до начала
приготовления не должна полностью пропитаться жидкостью. Дрожжи нужно
класть только на сухую муку. Кроме того, дрожжи не должны соприкасаться с солью.
При использовании функции отсрочки приготовления, т.е. задержки начала
выпекания на длительное время, никогда не добавляйте скоропортящиеся
ингредиенты такие, как яйца и фруктовые ингредиенты.
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Дым выходит из
отделения
выпекания или из
вентиляционных
отверстий.
Хлеб
посередине
Вопросы и
влажный снизу
ответы
Хлеб
касательно
вынимается
хлебопечки
формы.
Проблема
Ингредиенты
для
отделению для выпекания или
на внешней стороне формы
для выпекания.
опускается
После выпекания и разогрева
и
хлеб слишком долго остается в
форме.
тяжело
Нижняя
из
приклеилась к лопатке для
замешивания.
Причина
прилипают
к
часть
выпечки
Способ устранения
Вытащите вилку питания и
очистите
форму
выпекания или отделение
для выпекания снаружи.
Достаньте хлеб из формы
для выпекания до того, как
функция
поддержания
тепла отключится.
После выпекания очистите
лопатку для замешивания и
валы. При необходимости
наполните
форму
выпекания теплой водой на
30
минут,
после
для
для
чего