Eliminação Amiga Do Ambiente - VOX electronics BBM - 4406 Manual De Usuario

cozida
As fatias são
irregulares ou com
tufos no meio
Depósitos de farinha
na crosta de pão
a) Pesar correctamente os ingredientes.
b) Ajustar as doses dos ingredientes e verificar se todos os ingredientes foram adicionados.
c) Utilizar outro líquido ou deixá-lo arrefecer à temperatura ambiente. Adicionar na ordem
correcta os ingredientes especificados na receita, fazer um pequeno buraco no meio da farinha
e colocar a levedura esfarelada ou a levedura seca. Deve evitar deixar a levedura e o líquido
entrarem em contacto directo.
d) Utilizar apenas ingredientes frescos e correctamente armazenados.
e) Reduzir a quantidade total dos ingredientes, não utilizar mais do que a quantidade especificada
de farinha. Reduzir todos os ingredientes em 1/3.
f) Corrigir a quantidade de líquido. Se forem utilizados ingredientes que contenham água, a dose
de líquido a ser adicionado deve ser devidamente reduzida.
g) Em caso de aspecto demasiado húmido, retirar 1-2 colheres de sopa de água.
h) Em caso de aspecto demasiado quente, não utilizar a função de cronometragem. Utilizar
líquidos frios.
i) Tirar o pão da panela imediatamente após a cozedura e deixá-lo na grelha a arrefecer durante
pelo menos 15 minutos antes de o cortar.
j) Reduzir em 1/4 a quantidade de levedura ou de todas as doses de ingredientes.
k) Nunca untar a panela!
l) Acrescentar uma colher de sopa de glúten de trigo à massa.
Eliminação amiga do ambiente
Dê o seu contributo para ajudar a proteger o meio ambiente!
Por favor, lembre-se de respeitar a regulação local.
Entregue todos os equipamentos eléctricos avariados e sem
reparação, num apropriado centro de recolha e tratamento.
demasiada farinha, especialmente
para pão branco
demasiada levedura ou sal
insuficiente
demasiado açúcar
ingredientes doces para além do
açúcar
pão não suficientemente
arrefecido (o vapor não escapou)
a farinha não foi bem trabalhada
nas laterais durante a amassadura
f
a/b
a/b
b
j
g/i