Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Mulige årsager
Løsning
Under tilberedning med damp: der er
Det er nødvendigt at hælde vand i skålen, som
for lidt vand, som skal sikre en tilstræk-
opskriften anbefaler. I tvivlstilfælde kontroller
kelig mængde damp densitet
vandstanden under tilberedningen
Der er hældt for
Under almindelig stegning, er det nok at dække
meget vegetabilsk
bunden af skålen med tyndt lag af smør/olie.
olie i skålen
Under friturestegning følg den tilsvarende opskrift
Under stegning
Luk ikke låget til multikoger under stegning, med
Overskydende fugt
mindre det står i opskriften. Frosne fødevarer skal
i skålen
tø op og drænes for vandet før stegning
Ved kogning: kogte bouillon koges væk
Nogle produkter kræver særlig behandling før til-
under madlavningen af fødevarer med
beredning: Vask, bruning og så videre. Følg
et højt syreindhold
rådgivning af dit valgte opskrift
I processen med
hævelse dejen sat
sig fast til indersi-
den af låget og
Læg dejen i skålen i et mindre omfang
Ved
bagning
blokeret
damp
(dejen er ikke
udtømningsven-
bagt igennem)
tilen
Tag bagværk ud af skålen, vend det og læg tilbage
Der er lagt for me-
i skålen, derefter fortsæt tilberedning. Efterfølgende
get dej i skålen
læg mindre mængde dej
PRODUKT ER OVERKOGT
Den valgte type produkt er ikke valgt
Se påvist (tilpasset til anvendelse med anordnin-
korrekt eller forkert indstilling (bere-
gen) opskrift. Udvælgelse af ingredienser, metoden
gning) af tilberedningstiden. Alt for små
til skæring, proportioner, programvalg og tilbere-
mængder ingredienser
dningstid skal overholde henstillingerne
Lang tids brug af »Auto varme« er uønsket. Hvis
Efter tilberedning, det færdige produkt
din model af multikoger, forudsat har deaktivere
stod for længe på »Auto varme«
funktion af dette program, kan der tages brug af
denne funktion
UNDER KOGNING PRODUKTET KOGER UD
Mælkekvalitet og egenskaber kan afhænge af udstedt
sted og betingelserne for produktion. Der anbefales brug
Ved tilberedning af grød mælken
af ultra-pasteuriseret mælk med et fedtindhold på op
koger ud
til 2,5%. Hvis det er nødvendigt, fortynde mælken kan
ske med lidt drikkevand
Ingredienser før tilberedning blev
Se påvist (tilpasset til anvendelse med anordningen)
forbehandlet eller forarbejdet
opskrift. Udvælgelse af ingredienser, metoden til forbe-
forkert (dårlig vasket osv.).
handling, proportioner skal efterkomme henstillingerne.
Ikke opfyldt proportioner af ingre-
Hele korn, kød, fisk og skaldyr altid skylles grundigt
dienserne eller forkert valgte
indtil vandet er rent
produkttype
RETTER BRÆNDER PÅ
Skålen var ikke rengjort ordentligt
efter den tidligere madlavning.
Før du begynder at lave mad, så sørg for skålen er godt
Non-stick belægning i skålen er
vasket og non-stick belægning ikke er beskadiget
beskadiget
Det samlede proportion af produkter
Se påvist (tilpasset til anvendelse med anordningen)
er mindre end det anbefalet i
opskrift
opskriften
Reducer tilberedningstiden eller følg opskriften, tilpas-
Der er sat for meget tilberedningstid
set til anvendelse af denne enhed
Ved stegning: du har glemt at hælde
Under almindelig stegning hæld lidt vegetabilsk olie i
olie i skålen, ikke rørte igennem
skålen — så den dækker bunden af skålen i et tyndt lag.
eller forsinket vendt produktet i
Ved ensartet stegning fødevarer i skålen, skal re-
skålen
gelmæssigt rører eller vendes om
Ved gryderet: der er ikke nok fugt i
Tilføj mere væske til skålen. Under tilberedningen åbn
skålen
ikke låget med mindre det er nødvendigt
Ved kogning: der er for lidt væske i
Overhold det rette relation mellem flydende og faste
skålen (ikke korrekt proportioner af
ingredienser
ingredienser)
Ved bagning: skålen på indersiden
Før dejen lægges i skålen, smør bunden og væggene
er ikke smurt med olie/smør før
af skålen i smør eller olie (ikke hæld olie i skålen!)
tilberedning
PRODUKT HAR TABT FORM EFTER SKÆRING
Der blev rørt for ofte i produktet under
Under almindelig stegning, rør produktet ikke
tilberedning
ofte end hver 5-7 minut
Reducer tilberedningstiden eller følg opskriften,
Der er sat for meget tilberedningstid
tilpasset til anvendelse af denne enhed
DET FÆRDIGE BAGVÆRK ER FUGTIG
Der blev anvendt forkert ingredien-
Vælg ingredienser i overensstemmelse med opskrift på
ser, der giver et overskud af fugt
bagværk . Valg ikke ingredienser, som indeholder for
(saftige grøntsager eller frugter,
meget fugt, eller brug dem så lidt som muligt i mini-
frosne bær, creme fraiche osv.)
mumsmængder
Fjern det færdige bagværk fra multikoger lige efter tilbe-
Bagværk er holdt for længe i mul-
redning. Hvis det er nødvendigt, kan du lade produktet
tikoger
ligge i multikoger for en kort tid, på tilstanden »Au-
to-varme«
DET FÆRDIGE BAGVÆRK ER IKKE HÆVET
Æg med sukker er ikke pisket ordentligt
Se påvist (tilpasset til
Dejen stod for længe med bagepulver
anvendelse med anord-
ningen) opskrift. Valg af
Mel er ikke sigtet igennem eller dejen ikke æltet ordentligt
ingredienser, deres me-
tode til forbehandling og
Der er sket en fejl i ingredienser
proportioner skal tilsvar
den givne henvisning
Den valgte opskrift er ikke egnet til bagning i denne model af
multikoger
I nogle modeller af REDMOND multikoger, programmer som »STEW« og »SOUP«
med manglende væske i skålen udløser overophedningsbeskyttelse enhed. I
dette tilfælde standses programmet og multikoger træder i tilstand "Auto-varme".
Den anbefalede tilberedningstid af forskellige produkter på damp
Vægt i g/
Mængde af
Produkt
Antal, stk.
vand, ml
Filet af svinekød / oksekød (tern af 1,5-2 cm)
500
Filet af lam (tern af 1,5-2 cm)
500
Kyllingefilet (1,5-2 cm tern)
500
10 stk. / 5
Frikadeller/kotelleter
stk.
Fisk (filet)
300
Skaldyr miks (frisk frosne)
300
Kartofler (skåret i 4 dele)
500
Gulerødder (tern af 1,5-2 cm)
500
Produkt
Rødbeder (skåret i 4 dele)
Grøntsager (frisk frosne)
Æg
Husk, at disse er generelle anbefalinger. Den faktiske tid kan variere fra de
anbefalede værdier for egenskaberne af et bestemt produkt, såvel som din
smag.
Oversigt over madlavning programmer (fabriksindstilling)
Udarbejdelse af forskellige
M U LT I -
retter med valgfri temperatur og
COOK
tilberedningstid
Tilberedning af grøntsager og
COOK
bælgfrugter
Hurtig madlavning smuldrende
E
X -
grød på vandet, og opvarmning
PRESS
af færdigretter
Simring af kød, fisk, grøntsager,
STEW
side retter og flerkomponenter
retter
Tilberedning af pizza med kød,
PIZZA
fjerkræ, ost og andre toppings
P O R -
Tilberedning af mælkegrød
RIDGE
Tilberedning af bouillon, gas,
SOUP
grøntsager og kolde supper
Tilberedning af ris. Tilberedning
RICE
af smuldrende grød på vandet
Udarbejdelse af forskellige korn
GRAIN
og småretter
Tilbered-
Udarbejdelse af diverse saucer
ningstid,
SAUCE
og konserves og marmelade
minutter
S E L F -
Automatisk rengøringssystem af
800
30/40
CLEAN
den indre låg og skål
800
40
Stegning af kød, fisk, grøntsager
FRY
og flerkomponenter ret
800
20
Fremstilling af bagt mælk,
S L O W
800
25/40
sprængt oksekød, skank, sky,
COOK
gelatineret
800
15
Fremstilling af brød fremstillet
BREAD
af rug og hvedemel (herunder
800
5
dej tid)
800
20
D E E P
Fremstilling af forskellige stegte
800
35
FRY
fødevarer
RMC-151E
Tilbered-
Vægt i g/
Mængde af
ningstid,
Antal, stk.
vand, ml
minutter
500
1500
90
500
800
5
5 stk.
800
10
DNK
2 min — 1 ti-
mer/ 1 min
0:30
+
–
+
1 time — 15
timer / 5 min
5 min — 8 ti-
0:40
+
–
+
mer / 5 min
–
–
–
–
–
5 min — 12 ti-
1:00
+
–
+
mer / 5 min
10 min — 8 ti-
0:25
+
–
+
mer / 5 min
5 min — 1 ti-
mer / 1 min
0:20
+
+
+
1 time — 4 ti-
mer / 5 min
10 min — 8 ti-
1:00
+
–
+
mer / 5 min
5 min — 4 ti-
0:30
+
–
+
mer / 1 min
5 min — 4 ti-
0:30
+
–
+
mer / 1 min
5 min — 2 ti-
0:35
+
–
+
mer / 5 min
5 min — 2 ti-
0:30
+
+
+
mer / 5 min
5 min — 2 t / 1
0:15
–
–
+
min
5 min — 12 ti-
3:00
+
–
+
mer / 10 min
10 min — 6 ti-
3:00
+
–
+
mer / 5 min
5 min — 30 min
0:30
+
+
+
/ 5 min
65
Tabla de contenido
