Redmond RMC-151E Manual Del Usuario página 114

„MULTICOOK" multifierbătorul REDMOND RMC-151Е va putea înlocui o varietate
de aparate de bucătărie și va permite să pregătiți bucatele practic după oricare
rețetă care vă interesează, găsită în cartea veche culinară sau luată din Internet.
Timpul de pregătire în mod implicit constituie 30 minute, temperatura de
pregătire — 100°С. Intervalul setării manuale a temperaturii în program consti-
tuie de la 35-180°С cu pasul de 5°С.
Intervalul setării manuale a timpului — de la 2 minute până la 15 ore cu pasul
de 1 minut (cu intervalul de până la 1 oră) sau de 5 minute (pentru intervalul
mai mult de 1 oră).
La atingerea temperaturii setate de pregătire dispozitivul va emite un semnal
sonor.
În programul „MULTICOOK" la setarea temperaturii mai jos de 80°С funcția
autoîncălzirii va fi deconectată automat. În caz de necesitate dumneavoastră
o puteți conecta manual.
Programul „COOK"
Programul este destinat pentru pregătirea legumelor și fasolelor. Timpul de
pregătire în mod implicit constituie 40 minute. Intervalul setării manuale de
pregătire — de la 5 minute până la 8 ore cu pasul de 5 minute.
Programul „EXPRESS"
Programul este destinat pentru pregătirea rapidă a orezului, terciurilor sfărâ-
micioși din cereale, și deasemenea încălzirea rapidă a bucatelor gata. Posibili-
tatea reglării timpului de pregătire și utilizarea funcției amânării startului și
autoîncălzirii în acest program nu sunt disponibile.
Programul „STEW"
Programul este destinat pentru pregătirea fierbintelui, tocanei, fierberea înă-
bușită a carnei, carnei de pasăre, legumelor și bucatelor multicomponente.
Timpul de pregătire în mod implicit constituie 1 oră. Intervalul setării manuale
de pregătire — de la 5 minute până la 12 ore cu pasul de 5 minute.
Programul „PIZZA"
Programul este destinat pentru pregătirea pizzei cu carne, cu carne de pasăre,
cu brânză și alte tipuri de umpluturi. Timpul de pregătire în mod implicit
constituie 25 minute.Intervalul setării manuale de pregătire — de la 10 minute
până la 8 ore cu pasul de 5 minute.
Programul „PORRIDGE"
Programul este destinat pentru pregătirea terciului cu utilizarea laptelui pas-
teurizat și cu conținut redus în grăsimi. Timpul de pregătire în mod implicit
constituie 20 minute. Intervalul setării manuale de pregătire — de la 5 minute
până la 4 ore cu pasul de 1 minut (pentru intervalul până la 1 oră ) sau de 5
minute (pentru intervalul mai mult de 1 oră).
Pentru evitarea fierberii laptelui și obținerea rezultatului necesar, se recomandă
înainte de pregătire să efectuați următoarele acțiuni :
• Spălați bine toate cerealele integrale (orez, hrișcă, mei ș.m.d. ), până când
apa scursă va deveni limpede;
• Înainte de preparare ungeți castronul multifierbătorului cu unt;
• Respectați cu strictețe proporțiile, măsurând ingredientele în conformitate
cu instrucțiunile din cartea de rețete (micșorați sau măriți cantitatea in-
gredientelor strict proporțional);
• La folosirea laptelui integral diluați-l cu apă potabilă în proporția de 1:1.
Proprietățile laptelui și cerealelor, în funcție de producător și locul de origine,
pot varia, ceea ce câteodată afectează rezultatele pregătirii.
Dacă rezultatul dorit în programul „PORRIDGE" nu a fost obținut, folosiți
programul universal „MULTICOOK". Temperatura optimă de pregătire a terciu-
lui de lapte constituie 95°С. Cantitatea ingredientelor și timpul de pregătire
instalați conform rețetei.
114
Programul „SOUP"
Programul este destinat pentru pregătirea ciorbelor, umpluturilor, supelor din
legume și supelor reci.Timpul de pregătire în mod implicit constituie 1 oră.
Intervalul setării manuale de pregătire — de la 10 minute până la 8 ore cu
pasul de 5 minute.
Programul „RICE"
Programul este destinat pentru pregătirea orezului, și deasemenea fierberea
terciurilor pe apă. Timpul de pregătire în mod implicit constituie 30 minute.
Intervalul setării manuale de pregătire — de la 5 minute până la 4 ore cu pasul
de 1 minut.
Programul „GRAIN"
Programul este destinat pentru pregătirea diverselor cereale și garnituri, și
deasemenea fierberea terciurilor sfărâmicioși pe apă.Timpul de pregătire în
mod implicit constituie 30 minute. Intervalul setării manuale de pregătire — de
la 5 minute până la 4 ore cu pasul de 1 minut.
Programul „SAUCE"
Programul este destinat pentru pregătirea diverselor sosuri, și deasemenea a
dulcețurilor și gemurilor. Timpul de pregătire în mod implicit constituie 35
minute. Intervalul setării manuale de pregătire — de la 5 minute până la 2 ore
cu pasul de 5 minute. Este posibilă pregătirea cu capacul deschis.
Programul „SELF-CLEAN"
Programul este destinat pentru curățarea automată a castronului multifierbă-
torului și capacului interior detașabil.Timpul de pregătire în mod implicit
constituie 30 minute. Intervalul setării manuale de pregătire — de la 5 minute
până la 2 ore cu pasul de 5 minute.
Programul „FRY"
Programul este destinat pentru prăjirea legumelor, carnei, peștelui și carnei de
pasăre. Se recomandă prăjirea cu capacul deschis. Timpul de pregătire în mod
implicit constituie 15 minute. Intervalul setării manuale de pregătire — de la
5 minute până la 2 ore cu pasul de 1 minut.
Funcția amânării startului în acest program nu este disponibilă.
Pentru a evita arderea ingredientelor recomandăm să urmăriți instrucțiile din
cartea de rețete și periodic să amestecați conținutul castronului. Înainte de
utilizarea repetată a programului „FRY" lăsați dispozitivul să se răcească
complet.
Programul „SLOW COOK"
Programul este destinat pentru pregătirea laptelui cald, tocanei, ruletei, răci-
turi, bucatelor de felul doi. Timpul de pregătire în mod implicit constituie 3 ore.
Intervalul setării manuale de pregătire — de la 5 minute până la 12 ore cu
pasul de 10 minute.
Programul „BREAD"
Este recomandat pentru coacerea diverselor tipuri de pâine din făină de grâu
și cu adăugarea făinei de secară. Programul oferă un ciclu complet de pregătire
de la creșterea aluatului până la coacere. Acum dumneavoastră puteți individual
să coaceți pâine gustoasă la dumneavoastră acasă.Timpul de pregătire în mod
implicit constituie 3 ore. Intervalul setării manuale de pregătire — de la 10
minute până la 6 ore cu pasul de 5 minute.
Programul „DEEP FRY"
Programul este destinat pentru pregătirea diverselor produse în friteuză cu
ajutorul coșului special (intră în set).Timpul de pregătire în mod implicit consti-
tuie 30 minute, temperatura de pregătire — 180°С.Intervalul setării manuale a
temperaturii în program constituie de la 120-180°С cu pasul de 5°С. Este po-
sibilă setarea manuală a timpului de gătit în intervalul de la 5 minute până la
30 minute cu pasul de 5 minute.
La utilizarea programului dat capacul dispozitivului trebuie să rămână deschis.
La atingerea temperaturii necesare în bol dispozitivul va emite un semnal sonor.
ATENȚIE! Uleiul este foarte fierbinte! Pentru evitarea arsurilor folosiți mănușile
de bucătărie și nu vă aplecați asupra dispozitivului.
La finalizarea programului ridicați coșul pentru prăjire cu produse de mâner și
fixați-l pe marginea castronului cu ajutorul cârligului special de pe coș pentru
a se scurge uleiul.
Pentru eliminarea excesului de ulei rămas ștergeți produsul cu un prosop de
hârtie sau cu o hârtie absorbantă densă, înainte să puneți bucatele pe masă.
Utilizați pentru prăjire numai ulei vegetal rafinat.
Încălzirea puternică îndelungată sau repetată a uleiului provoacă oxidarea
acestuia.Nu folosiți unul și același ulei pentru pregătirea repetată a produse-
lor în friteuză.
Programul „BAKE"
Programul este destinat pentru prăjirea carnei, carnei de pasăre,și deasemenea
a produselor din aluat cu drojdie și fără drojdie, inclusiv a celui puf. Timpul de
pregătire în mod implicit constituie 50 minute. Intervalul setării manuale de
pregătire — de la 10 minute până la 8 ore cu pasul de 5 minute.
La pregătirea copturilor se recomandă să deconectați funcția încălzirii automate
a bucatelor. Produsul gata scoateți-l din multifierbător imediat după pregătire,
pentru ca acesta să nu devină umed. Dacă aceasta este imposibil, se permite
să lăsați produsul în multifierbător pe o durată scurtă cu autoîncălzirea de-
conectată.
Programul „PILAF"
Programul este destinat pentru pregătirea diverselor tipuri de pilaf.Timpul de
pregătire în mod implicit constituie 50 minute. Intervalul setării manuale de
pregătire — de la 10 minute până la 8 ore cu pasul de 5 minute.
Programul „YOGURT"
Iaurt — produs acidolactic cu proprietăți benefice, popular în toată lumea. Cu
ajutorul programului„YOGURT" dumneavoastră puteți găti diverse iaurturi
gustoase și benefice la dumneavoastră acasă. Timpul de pregătire în mod im-
plicit constituie 8 ore. Intervalul setării manuale de pregătire — de la 10 minute
până la 12 ore cu pasul de 5 minute. Funcția autoîncălzirii la utilizarea acestui
program nu este disponibilă.
Programul „CHILLI"
Programul este destinat pentru pregătirea sosului-cili. Timpul de pregătire în
mod implicit constituie 2 ore. Intervalul setării manuale de pregătire — de la
10 minute până la 10 ore cu pasul de 10 minute.
Programul „STEAM"
Programul este destinat pentru pregătirea carnei în abur, carnei de pasăre, pește
și legume.Timpul de pregătire în mod implicit constituie 20 minute. Intervalul
setării manuale de pregătire — de la 5 minute până la 2 ore cu pasul de 5
minute.
Pentru pregătirea în acest program utilizați containerul cu două nivele special
(intră în set).
Țineți minte, că numărătoarea inversă a timpului activității programului de
gătit va începe după fierberea apei și acumularea aburului dens suficient în
castron.
Dacă dumneavoastră nu utilizați setările automate ale timpului în acest
program, apelați la tabelul „Timpul recomandat de pregătire a produselor în
abur ".