Údržba Přístroje - Redmond RMC-151E Manual Del Usuario

Program „MULTICOOK"
Program je určen pro přípravu pokrmů uživatelem zadaných hodnot teploty a
času přípravy. Díky programu „MULTICOOK", multifunkční hrnec REDMOND
RMC-151Е může může zaměnit celou řadu kuchyňských přístrojů a dovoluje
připravit pokrm prakticky podle libovolného, pro Vás zajímavého receptu nale-
zenému ve staré kuchařské knize, nebo převzatému z Internetu.
Přednastavený čas přípravy 30 minut a teplota přípravy 100°С. Rozmezí ruční-
ho zadání teploty v programu je od 35 do 180°С, odstupňované po 5°С.
Rozsah ručního zadání času je od 2 minut do 15 hodin s krokem po jedné minutě
pro interval do 1 hodiny, a krokem 5 minut (pro interval vice než 1 hodina).
Po dosažení zadané teploty přístroj vydá zvukový signál.
V programu „MULTICOOK" při zadání teploty níže než 80°С bude funkce au-
toohřevu automaticky vypnuta. V případě potřeby ji můžete zapnout ručně.
Program „COOK"
Program je určen pro přípravu zeleniny a luštěnin. Přednastavený čas přípravy
40 minut. Rozmezí ručního zadání času přípravy v programu je od 5 minut do
8 hodin s krokem po 5 minutách.
Program „EXPRESS"
Program je určen pro přípravu rýže, sypkých kaší na vodě a také rychlého
ohřevu jídel. Možnosti nastavení času přípravy, odložení startu a autoohřevu
jsou v tomto programu nedostupné
Program „STEW"
Program je určen pro dušení masa, ragú, zeleniny, mořských produktů, drůbeže
a pokrmů z několika složek. Přednastavený čas přípravy v programu je 1 hodina.
Je možné ruční zadání času přípravy v rozsahu od 5 minut do 12 hodin s krokem
po 5 minutách.
Program „PIZZA"
Program je určen k přípravě různých druhů pizzy s masem, drůbeží, sýrem i ji-
nými druhy posypů. Přednastavená doba přípravy v programu je 25 minut. Je
možné ruční nastavení doby přípravy v rozsahu od 10 minut do 8 hodin s krokem
po 5 minutách.
Program „PORRIDGE"
Program je určen pro přípravu kaše s použitím pasterizovaného mléka nízké
tučnosti. Přednastavený čas přípravy v programu je 20 minut. Je možné ruční
zadání času přípravy v rozsahu od 5 minut do 4 hodin s krokem po 1 minutě
(pro interval do 1 hodiny) a 5 minut (pro interval více než 1 hodina).
Aby nedocházelo ke vzkypění mléka a bylo dosaženo požadovaného výsledku
doporučuje se před přípravou provést následující úkony:
• pečlivě promýt všechny celozrné cereálie (rýži, pohanku, proso a pod.),
pokud slévaná voda nebude čistá;
• před přípravou vymazat mísu multifunkčního hrnce máslem;
• přesně dodržovat proporce ingrediencí, odměřené v souladu s instrukcemi
v knize receptů (snižovat nebo zvyšovat množství ingrediencí přesně v
proporcích);
• při použití plnotučného mléka je nutno jej ředit v poměru 1:1 pitnou
vodou.
Vlastnosti mléka i cereálií se mohou v závislosti od dodavatele měnit, což se
může projevit na výsledcích přípravy.
Jestli nebylo dosaženo optimálního výsledku v program „PORRIDGE", můžete
také použít univerzální program „MULTICOOK". Optimální teplota přípravy kaší
na mléce je 95°С. Množství ingrediencí a dobu přípravy zadávejte podle re-
ceptu..
Program „SOUP"
Je určen pro přípravu masných, rybích, zeleninových a jiných druhů polévek.
Přednastavený čas přípravy v programu je 1 hodina. Je možné ruční zadání doby
přípravy v rozsahu od 10 minut do 8 hodin, s krokem po 5 minutách.
Program „RICE"
Program je určen pro přípravu rýže a různých kaší na vodě. Přednastavený čas
přípravy v programu je 30 minut. Je možnost ručního zadání času přípravy od 5
minut do 4 hodin s krokem nastavení po 1 minutě.
Program „GRAIN"
Je určen pro přípravu luštěnin a různých kaší na vodě. Přednastavený čas pří-
pravy v programu je 30 minut. Je možné ruční zadání doby přípravy v rozsahu
od 5 minut do 4 hodin, s krokem po 1 minutě.
Program „SAUCE"
Program je určen pro přípravu různých druhů omáček a také zavařenin a džemů.
Přednastavený čas přípravy v programu je 35 minut. Rozsah ručního zadání času
přípravy od 5 minut do 2 hodin s krokem po 5 minutách. Je možná příprava
s otevřeným víkem.
Program „SELF-CLEAN"
Program je určen k provedení automatického čištění mísy multifunkčního hrnce a
vnitřní snímací pokličky. Přednastavený čas čištění v programu je 30 minut. Rozsah
ručního zadání času přípravy od 5 minut do 2 hodin s krokem po 5 minutách.
Program „FRY"
Program je určen pro smažení zeleniny, masa, ryb a drůbeže. Doporučuje se
příprava s otevřeným víkem.
Přednastavený čas přípravy v programu je 15 minut. Je možnost ručního zadání
času od 5 minut do 2 hodin s krokem po 1 minutě. Funkce odloženého startu
není v tomto programu dostupná.
Proti připálení ingrediencí doporučujeme dodržovat pokyny z knihy receptů a
periodicky promíchávat obsah mísy. Před opakovaným použitím programu
„FRY" nechte přístroj vystydnout.
Program „SLOW COOK"
Program je určen pro přípravu dušeného masa, sulců, huspenin a vepřového
kolena a také pečeného mléka. Přednastavený čas přípravy v programu je 3
hodiny. Je možnost ručního zadání času přípravy od 5 minut do 12 hodin s
krokem nastavení po 10 minutách.
Program „BREAD"
Doporučuje se k pečení různých druhů chleba z pšeničné mouky s přidáním
žitné mouky. Program počítá s plným cyklem přípravy od kynutí těsta do upe-
čení. Nyní můžete samostatně vypéci chutný chléb u sebe doma. Přednastavený
čas přípravy v programu je 3 hodiny. Je možnost ručního zadání času přípravy
od 10 minut do 6 hodin s krokem nastavení po 5 minutách.
Program „DEEP FRY"
Program je určen ke smažení různých jídel ve fritéze při použití speciálního koší-
ku, který je součástí kompletu. Přednastavený čas přípravy v programu je 30 minut,
teplota přípravy 180°С. Rozsah ručního zadání teploty 120-180°С s krokem po 5°С.
Rozsah ručního zadání času od 5 minut do 30 minut s krokem po 5 minutách.
Při použití tohoto programu se doporučuje s otevřeným víkem. Po dosažení
potřebné teploty v míse vydá přístroj zvukový signál.
POZOR! Olej je velmi horký! Aby nedošlo k opaření, používejte kuchyňské ru-
kavice a nenaklánějte se nad přístrojem při otevírání víka.
1. Po ukončení programu nadzvedněte za držadlo košík na smažení s potra-
vinami a zafixujte jej na okraji mísy s pomocí speciálního háčku na košíku,
aby odkapal přebytečný olej.
2. Na odstranění zbytků oleje použijte papírové utěrky nebo ubrousky, otře-
te produkty dříve, než je budete podávat ke stolu.
Na fritování používejte jenom rafinovaný rostlinný olej.
Silný dlouhotrvající, nebo mnohonásobný ohřev oleje způsobuje jeho okysli-
čování. Nepoužívejte tentýž olej na opakovanou přípravu ve fritéze.
Program „BAKE"
Je určen pro zapékání masa, drůbeže a také různých výrobků z kynutého, lístko-
vého i obyčejného těsta. Přednastavený čas přípravy v programu je 50 minut. Je
možné ruční zadání času přípravy v rozsahu od 10 minut do 8 hodin s krokem
po 5 minutách.
Při použití programu pečení se doporučuje vypnout funkci automatického
ohřevu pokrmů. Hotový výrobek vyjímejte z přístroje hned po dokončení, aby
nebyl navlhlý. Jestli není jiná možnost, můžete nechat výrobek na krátkou dobu
v multifunkčním hrnci se zapnutým autoohřevem.
Program „PILAF"
Program je určen k přípravě různých druhů rizota. Přednastavená doba přípravy
v programu je 50 minut. Je možné ruční nastavení doby přípravy v rozsahu od
10 minut do 8 hodin s krokem po 5 minutách.
Program „YOGURT"
Jogurt — zakysaný mléčný výrobek s blahodárnýmí vlastnostmi, populární na
celém světě. S pomocí programu „YOGURT" můžete připravit chutné a zdravé
jogurty u sebe doma. Přednastavený čas přípravy v programu je 8 hodin. Rozsah
ručního nastavení času je od 10 minut do 12 hodin s krokem po 5 minutách.
Funkce autoohřevu je v tomto programu nedostupná.
Program „CHILLI"
Program je určen k přípravě čili-omáček. Přednastavená doba přípravy v pro-
gramu je 2 hodiny. Rozsah ručního nastavení času je od 10 minut do 10 hodin
s krokem po 10 minutách.
Program „STEAM"
Program je určen pro přípravu masa, drůbeže, ryb, zeleniny a různorodých po-
krmů na páře. Doba přípravy v programu je 20 minut. Rozsah ručního nastave-
ní doby přípravy je od 5 minut do 2 hodin s krokem po 5 minutách.
Pro přípravu v daném programu použijte speciální kontejner (je součástí kom-
pletu):
Nezapomeńte, že odečet času probíhajícího programu zane až po přivedení
vody do varu a dosažení dostatečně hutné páry v míse.
Jestli nepoužíváte automatická nastavení doby v daném programu, použijte
tabulku „Doporučená doba přípravy některých pokrmů na páře"
III. DODATEČNÉ MOŽNOSTI
• Kynutí těsta
• Příprava fondue
• Příprava tvarohu, sýra
• Sterilizace nádobí a předmětů osobní hygieny
• Pasterizace tekutých potravin
IV. ÚDRŽBA PŘÍSTROJE
Všeobecná pravidla a doporučení
• Před prvním použitím přístroje a také pro odstranění zápachů jídla z
multifunkčního hrnce po skončení vaření, doporučujeme zpracovat polo-
vinu citronu na 15 minut v programu „STEAM".
• Nenechávejte v zavřeném hrnci mísu s hotovým jídlem nebo naplněnou
vodou déle než 24 hodin. Mísu můžete uložit do ledničky a v případě
potřeby jídlo ohřát v multifunkčním hrnci s pomocí programu ohřevu.
• Jestli dlouhou dobu přístroj nepoužíváte, odpojte jej ze sítě. Pracovní
komora včetně ohřívacího tělesa, mísa, vnitřní poklička, parní a zpětný
ventil i kontejner kondenzátu musí být čisté a suché.
• Dříve, než přistoupíte k čištění přístroje, přesvědčte se, zda je přístroj
odpojen od sítě a vychladlý. Při čištění používejte měkký hadřík a jemné
prostředky na mytí nádobí.
RMC-151E
CZE
147