Redmond RMC-151E Manual Del Usuario página 170

wania — 100°С. Przedział ręcznej modyfikacji temperatury wynosi 35-180°С z
możliwością zmiany co 5°С.
Zakres ręcznej zmiany wartości temperatury — od 2 minut do 15 godzin z do-
kładnością do 1 minuty (dla wartości do 1 godziny) lub z możliwością zmiany
co 5 minut (dla wartości powyżej 1 godziny).
O osiągnięciu przez urządzenie pożądanej temperatury przygotowywania po-
informuje nas sygnał dźwiękowy.
W programie „MULTICOOK" podczas ustawiania temperatury poniżej 80
funkcja podgrzewania automatycznego zostanie automatycznie wyłączona. W
razie konieczności funkcję można włączyć ręcznie.
Program „COOK"
Program przeznaczony jest do gotowania warzyw i roślin strączkowych. Czas
przygotowywania domyślnie wynosi 40 minut. Zakres konfiguracji ręcznej cza-
su przygotowywania — od 5 minut do 8 godzin z możliwością zmiany co 5 minut.
Program „EXPRESS"
Program przeznaczony jest do szybkiego gotowania ryżu, kasz na sypko oraz
odgrzewania gotowych dań. Możliwość regulacji czasu przygotowywania i ko-
rzystania z funkcji opóźnienia startu w danym programie są niedostępne.
Program „STEW"
Program przeznaczony jest do przygotowywania pieczystego, ragout, duszenia
mięsa, drobiu, warzyw i dań wieloskładnikowych. Domyślny czas przygotowy-
wania wynosi 1 godzinę. Zakres konfiguracji ręcznej czasu przygotowywania —
od 5 minut do 12 godzin z możliwością zmiany co 5 minut.
Program „PIZZA"
Program przeznaczony jest do przygotowywania pizzy z mięsem, drobiem, serem
i innymi dodatkami. Domyślny czas przygotowywania wynosi 25 minut. Zakres
konfiguracji ręcznej czasu przygotowywania — od 10 minut do 8 godzin z moż-
liwością zmiany co 5 minut.
Program „PORRIDGE"
Program przeznaczony jest do przygotowywania kasz z użyciem mleka pastery-
zowanego o niskiej zawartości tłuszczu. Domyślny czas przygotowywania wy-
nosi 20 minut. Zakres konfiguracji ręcznej czasu przygotowywania — od 5 minut
do 4 godzin z dokładnością do 1 minuty (dla wartości do 1 godziny) lub z
możliwością zmiany co 5 minut (dla wartości powyżej 1 godziny).
W celu uniknięcia wykipienia mleka i osiągnięcia satysfakcjonującego rezultatu
zaleca się przed rozpoczęciem przygotowywania wykonywać poniższe czynności:
• dokładnie płukać produkty pełnoziarniste (ryż, kasza gryczana, kasza ja-
glana itp.), aż zlewana woda będzie przezroczysta;
• przed gotowaniem smarować misę multicookera masłem śmietankowym;
• dokładnie przestrzegać proporcji, odmierzając składniki, zgodnie ze wska-
zówkami podanymi w książce z przepisami (zmniejszać lub zwiększać ilość
składników wyłącznie z zachowaniem odpowiednich proporcji);
• w przypadku gotowania z wykorzystaniem mleka pełnotłustego, rozcieńczać
je wodą pitną w proporcji 1:1.
Właściwości mleka i kasz, zależnie od producenta i miejsca pochodzenia, mogą
różnić się, co może mieć wpływ na ostateczny rezultat przygotowywanego
dania.
Jeżeli w programie „PORRIDGE" oczekiwany rezultat nie został osiągnięty,
zalecamy użycie programu „MULTICOOK". Optymalna temperatura przygoto-
wywania kaszy na mleku wynosi 95°С. Ilość składników i czas przygotowywa-
nia należy ustawić zgodnie z przepisem kulinarnym.
Program „SOUP"
Program przeznaczony jest do przygotowywania bulionów, zup warzywnych,
zaprawianych, na zimno. Domyślny czas przygotowywania wynosi 1 godzinę.
Zakres konfiguracji ręcznej czasu przygotowywania — od 10 minut do 8 godzin
z możliwością zmiany co 5 minut.
170
Program „RICE"
Program przeznaczony jest do gotowania kasz w wodzie, a także ryżu. Domyśl-
ny czas przygotowywania wynosi 30 minut. Zakres konfiguracji ręcznej czasu
przygotowywania — od 5 minut do 4 godzin z dokładnością do 1 minuty.
Program „GRAIN"
Program przeznaczony jest do przygotowywania rozmaitych kasz i dodatków, a
także do gotowania w wodzie kasz na sypko. Domyślny czas przygotowywania
С
о
wynosi 30 minut. Zakres konfiguracji ręcznej czasu przygotowywania — od 5
minut do 4 godzin z dokładnością do 1 minuty.
Program „SAUCE"
Program przeznaczony jest do przygotowywania różnorodnych sosów, a także
konfitur i dżemów. Domyślny czas przygotowywania wynosi 35 minut. Zakres
konfiguracji ręcznej czasu przygotowywania — od 5 minut do 2 godzin z moż-
liwością zmiany co 5 minut. Możliwe jest gotowanie z otwartą pokrywą.
Program „SELF-CLEAN"
Program przeznaczony jest do automatycznego oczyszczania misy multicooke-
ra i wewnętrznej zdejmowanej pokrywy. Domyślny czas przygotowywania wy-
nosi 30 minut. Zakres konfiguracji ręcznej czasu przygotowywania — od 5 minut
do 2 godzin z możliwością zmiany co 5 minut.
Program „FRY"
Program przeznaczony jest do smażenia warzyw, mięsa, ryby i drobiu. Zalecamy
smażenie z otwartą pokrywą.
Domyślny czas przygotowywania wynosi 15 minut. Możliwa jest konfiguracja
ręczna czasu przygotowywania — od 5 minut do 2 godzin z dokładnością do 1
minuty. Funkcja opóźnienia startu w danym programie jest niedostępna.
W celu uniknięcia przypalania się składników zalecamy przestrzegać wskazó-
wek, podanych w książce z przepisami i co pewien czas mieszać zawartość misy.
Przed ponownym korzystaniem z programu „FRY" należy odczekać, aż urządze-
nie całkowicie ostygnie.
Program „SLOW COOK"
Program przeznaczony jest do przygotowywania mleka topionego, konserw
mięsnych, golonki, galaret mięsnych. Domyślny czas przygotowywania wynosi
3 godziny. Zakres konfiguracji ręcznej czasu przygotowywania — od 5 minut do
12 godzin z możliwością zmiany co 10 minut.
Program „BREAD"
Program przeznaczony jest do wypiekania rozmaitych rodzajów chleba z mąki
pszennej i dodatkiem mąki żytniej. Program przewiduje pełen cykl przygotowy-
wania od wyrabiania ciasta do wypiekania. Teraz można samodzielnie przygo-
tować smaczny chleb w warunkach domowych. Domyślny czas przygotowywa-
nia wynosi 3 godziny. Zakres konfiguracji ręcznej czasu przygotowywania — od
10 minut do 6 godzin z możliwością zmiany co 5 minut.
Program „DEEP FRY"
Program przeznaczony jest do przygotowywania różnorodnych produktów na głę-
bokim oleju z pomocą specjalnego koszyka (wchodzi w skład w zestawu). Domyślny
czas przygotowywania wynosi 30 minut, temperatura przygotowywania — 180°С.
Zakres konfiguracji ręcznej temperatury w programie wynosi od 120-180°С z moż-
liwością zmiany co 5°С. Możliwa jest ręczna konfiguracja czasu przygotowywania —
od 5 minut do 30 minut z możliwością zmiany co 5 minut. Podczas korzystania z
danego programu należy pozostawić pokrywę otwartą. O osiągnięciu przez urządze-
nie pożądanej temperatury przygotowywania poinformuje nas sygnał dźwiękowy.
UWAGA! Olej jest bardzo gorący! W celu uniknięcia oparzenia należy korzystać
z rękawic kuchennych i nie nachylać się nad urządzeniem.
Po zakończeniu pracy programu podnieś koszyk do smażenia z produktami za
rączkę i za pomocą specjalnego haczyka, znajdującego się na koszyku, umieść
go na brzegu misy, aby olej ściekł.
Przed podaniem dania przygotowany produkt należy odsączyć z oleju na papie-
rowym ręczniku lub papierowej serwetce.
Do smażenia na głębokim oleju zalecamy używanie wyłącznie rafinowanego
oleju roślinnego.
Mocne długotrwałe i wielokrotne podgrzewanie oleju przyczynia się do jego
utleniania. Nie zalecamy wykorzystywać tego samego oleju do ponownego
smażenia na głębokim oleju.
Program „BAKE"
Program przeznaczony jest do zapiekania mięsa, drobiu, a także wyrobów z
ciasta drożdżowego lub niezawierającego drożdży, w tym ciasta francuskiego.
Domyślny czas przygotowywania wynosi 50 minut. Zakres konfiguracji ręcznej
czasu przygotowywania — od 10 minut do 8 godzin z możliwością zmiany co 5
minut.
Podczas przygotowywania wypieków zalecamy wyłączać funkcję podgrzewania
automatycznego. Gotowy produkt należy wyjąć z multicookera zaraz po zakoń-
czeniu pracy programu, aby nie stał się wilgotny. Jeżeli jest to niemożliwe,
dopuszcza się pozostawienie produktu w multicookerze na krótki czas przy
włączonym podgrzewaniu automatycznym.
Program „PILAF"
Program przeznaczony jest do przygotowywania rozmaitych rodzajów pilawu.
Domyślny czas przygotowywania wynosi 50 minut. Zakres konfiguracji ręcznej
czasu przygotowywania — od 10 minut do 8 godzin z możliwością zmiany co 5
minut.
Program „YOGURT"
Jogurt — fermentowany produkt mleczny bogaty w wartości odżywcze, popular-
ny na całym świecie. Program „YOGURT" umożliwia przygotowanie w warunkach
domowych różnorodnych rodzajów smacznych i zdrowych jogurtów. Domyślny
czas przygotowywania wynosi 8 godzin. Zakres konfiguracji ręcznej czasu przy-
gotowywania — od 10 minut do 12 godzin z możliwością zmiany co 5 minut.
Dla danego programu funkcja podgrzewania automatycznego jest niedostępna.
Program „CHILLI"
Program przeznaczony jest do przygotowywania sosu chili. Domyślny czas
przygotowywania wynosi 2 godziny. Zakres konfiguracji ręcznej czasu przygo-
towywania — od 10 minut do 10 godzin z możliwością zmiany co 10 minut.
Program „STEAM"
Program przeznaczony jest do przygotowywania na parze mięsa, drobiu, ryb i
warzyw. Domyślny czas przygotowywania wynosi 20 minut. Zakres konfiguracji
ręcznej czasu przygotowywania — od 5 minut do 2 godzin z możliwością zmia-
ny co 5 minut.
Do gotowania w danym trybie przeznaczone jest specjalne dwupoziomowego
naczynie (wchodzi w skład zestawu).
Prosimy pamiętać, że odliczanie wsteczne czasu pracy programu rozpoczyna
się dopiero po zagotowaniu się wody i wytworzeniu się w misie wystarczająco
gęstej pary.
Jeżeli podczas przygotowywania dania nie będą używane automatyczne
ustawienia czasu w danym programie, prosimy kierować się danymi, zawartymi
w tabeli „Zalecany czas przygotowywania różnorodnych produktów na parze".
III. MOŻLIWOŚCI DODATKOWE
• Wyrabianie ciasta
• Przygotowanie fondue
• Przygotowanie twarogu, sera
• Pasteryzacja produktów płynnych
• Sterylizacja naczyń i przedmiotów higieny osobistej