Manutenzione Dell' A Pparecchio - Redmond RMC-151E Manual Del Usuario

d'impostazione predefinita è 25 minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale
del tempo parte da 10 minuti fino a 8 ore con passo d'incremento di 5 minuti.
Programma «PORRIDGE»
Il programma è indicato per la cottura delle pappe usando il latte
pastorizzato parzialmente scremato. Il tempo di cottura d'impostazione
predefinita è 20 minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte
da 5 minuti fino a 4 ore con passo d'incremento di 1 minuto (per l'intervallo
fino a 1 ore) o di 5 minuti (per l'intervallo di più di 1 ora).
Per evitare la fuoriuscita e ottenere il risultato desiderato vi raccomandiamo
prima della cottura eseguire le seguenti azioni:
• lavare scrupolosamente tutti i cereali (riso, miglio, grano saraceno etc.),
finché l'acqua non diventa trasparente;
• imburrare il recipiente prima della cottura;
• rispettare rigorosamente le proporzioni, misurando gli ingredienti secon-
do le indicazioni del libro di ricette (aumentare o diminuire proporzional-
mente le quantità degli ingredienti rigorosamente);
• usando il latte intero diluitelo con l'acqua potabile in proporzione 1:1.
Le capacità del latte e dei cereali dipendono dal luogo di provenienza e dal
produttore, possono variare e a volte influiscono sul risultato della cottura.
Per la cottura della pappa al latte si può anche usare il programma universa-
le "MULTICOOK". La temperatura ottimale di cottura della pappa al latte è
95°С. Quantità e tempo di cottura vanno impostate secondo la ricetta.
Programma «SOUP»
Il programma è indicato per la cottura dei brodi, delle minestre di
condimento, delle minestre di verdure, delle minestre fredde di carne, di
pesce e del pollame.
Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 1 ora. Il ventaglio
d'impostazione manuale del tempo parte da 10 minuti fino a 8 ore con passo
d'incremento di 5 minuti.
Programma «RICE»
Il programma è indicato per la cottura del riso e delle pappe friabili all'acqua.
Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 30 minuti. Il ventaglio
d'impostazione manuale del tempo parte da 5 minuti fino a 4 ore con passo
d'incremento di 1 minuto.
Programma «GRAIN»
Il programma è indicato per la cottura dei vari cereali, dei contorni e delle
pappe friabili all'acqua. Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 30
minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte da 5 minuti fino
a 4 ore con passo d'incremento di 1 minuto.
Programma «SAUCE»
Il programma è indicato per la cottura delle varie salse e anche delle
marmellate e delle confetture. Il tempo di cottura d'impostazione predefinita
è di 30 minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte da 5
minuti fino a 2 ore con passo d'incremento di 5 minuti. E' possibile la cottura
con il coperchio aperto.
Programma «SELF-CLEAN»
Il programma è indicato per la pulizia del recipiente della pentola
multifunzionale e del coperchio interno rimovibile. Il tempo di cottura
d'impostazione predefinita è di 30 minuti. Il ventaglio d'impostazione
manuale del tempo parte da 5 minuti fino a 2 ore con passo d'incremento di
5 minuti.
Programma «FRY»
Il programma è indicato per la frittura delle verdure, della carne, del pesce e
del pollame. E' raccomandata la frittura con coperchio aperto.
Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 15 minuti. Il ventaglio
d'impostazione manuale del tempo parte da 5 minuti fino a 2 ore con passo
d'incremento di 1 minuto. La funzione dell'avvio ritardato in questo
programma non è disponibile.
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Per evitare che gli ingredienti aderiscano, è raccomandato mescolare periodi-
camente il contenuto del recipiente. Prima di usare nuovamente il programma
«FRY» fate raffreddare l'apparecchio.
Programma «SLOW COOK»
Il programma è indicato per la cottura della carne stufata, dello zampone,
della carne in gelatina e dell'aspic. Il tempo di cottura d'impostazione
predefinita è di 3 ore. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte
da 5 minuti fino a 12 ore con passo d'incremento di 10 minuti.
Programma «BREAD»
Il programma è indicato per la cottura dei vari tipi di pane di farina di grano
e di farina di segale. Il programma prevede il ciclo completo dalla
lievitazione dell'impasto fino alla cottura. Ora potrete cuocere
autonomamente il pane a casa vostra. Il tempo di cottura d'impostazione
predefinita è di 3 ore. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte
da 10 minuti fino a 6 ore con passo d'incremento di 5 minuti.
Programma «DEEP FRY»
Il programma è indicato per la frittura nell'olio bollente dei cibi servendosi
dell'apposito cestello (presente in dotazione). Il tempo di cottura
d'impostazione predefinita è 30 minuti, la temperatura di cottura è di 180°С.
Il ventaglio d'impostazione manuale della temperatura nel programma parte
da 120°C fino a 180°С con passo d'incremento di 5°С.
E' possibile impostare manualmente il tempo da 5 minuti fino a 30 minuti
con passo d'incremento di 5 minuti.
Usando questo programma il coperchio dell'apparecchio deve rimanere
aperto. Raggiungendo la temperatura necessaria nel recipiente l'apparecchio
emetterà un segnale acustico.
ATTENZIONE! L'olio è molto caldo! Per evitare le scottature, usate le presine
e non sporgetevi sopra l'apparecchio mentre lo aprite.
Al termine del programma alzate il cestello per la frittura con il cibo per il
manico e fissatelo al bordo del recipiente con l'aiuto del gancio sul cestello,
per fare scolare l'olio.
Per eliminare l'eccesso d'olio tamponate il prodotto con uno strofinaccio o
con la salvietta da cucina, prima di servire il piatto a tavola.
Usate per friggere solo olio vegetale raffinato.
Il riscaldamento lungo e multiplo dell'olio contribuisce alla sua ossidazione.
Non usate lo stesso l'olio per friggere ripetutamente.
Programma «BAKE»
Il programma è indicato per la cottura al forno della carne, del pollame, e
anche dei prodotti di pasta lievitata e non lievitata, inclusa pasta sfoglia. Il
tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 50 minuti. Il ventaglio
d'impostazione manuale del tempo parte da 10 minuti fino a 8 ore con passo
d'incremento di 5 minuti.
Non è raccomandato l'uso della funzione d'avvio ritardato e della tenuta in
caldo, perché questo può influire sulla qualità dei prodotti da forno. Rimuove-
te il prodotto pronto dalla pentola multifunzionale subito dopo la cottura per
evitare che si inumidisca. Se questo non è possibile, è accettabile lasciare il
prodotto nella pentola multifunzionale per un breve periodo con la tenuta in
caldo attivata.
Programma «PILAF»
Il programma è indicato per la cottura dei vari tipi di risotto. Il tempo di
cottura d'impostazione predefinita è di 50 minuti. Il ventaglio d'impostazione
manuale del tempo parte da 10 minuti fino a 8 ore con passo d'incremento di
5 minuti.
Programma «YOGURT»
Lo yogurt è un prodotto latticino con delle proprietà beneficente famoso in
tutto il mondo. Con l'aiuto del programma "YOGURT" potete preparare i vari
yogurt buoni e sani a casa vostra. Il tempo di cottura d'impostazione
predefinita è di 8 ore. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte
da 10 minuti fino a 12 ore con passo d'incremento di 5 minuti. La funzione
della tenuta in caldo usando questo programma non è disponibile.
Programma «CHILLI»
Il programma è indicato per la preparazione della salsa chilli. Il tempo di
cottura d'impostazione predefinita è di 2 ore. Il ventaglio d'impostazione
manuale del tempo parte da 10 minuti fino a 10 ore con passo d'incremento
di 10 minuti.
Programma «STEAM»
Il programma è indicato per la cottura a vapore della carne, del pollame, del
pesce e delle verdure. Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 20
minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte da 5 minuti fino
a 2 ore con passo d'incremento di 5 minuti.
Per la cottura in questo programma usate lo speciale contenitore di due
livelli (presente in dotazione).
Ricordate, che il conto alla rovescia del tempo del funzionamento del pro-
gramma di cottura comincia dopo l'ebollizione dell'acqua e dopo il raggiun-
gimento del vapore di una densità sufficiente nel recipiente.
Se non usate le impostazioni automatiche del tempo in questo programma,
rivolgetevi alla tabella «Tempo di cottura a vapore raccomandato per i vari
cibi».
III. POSSIBILITÀ AGGIUNTIVE
• Lievitazione dell'impasto
• Preparazione della fonduta
• Preparazione della ricotta, del formaggio
• Pastorizzazione dei cibi liquidi
• Sterilizzazione delle stoviglie e degli oggetti d'uso personale
IV. MANUTENZIONE DELL' A PPARECCHIO
Regole e raccomandazioni generali
• Prima di usare l'apparecchio e anche per eliminare l'odore del cibo nella
pentola multifunzionale dopo la cottura vi raccomandiamo di trattarlo
per 15 minuti con metà limone nel programma «STEAM».
• Non dovete lasciare la pentola multifunzionale chiusa, il recipiente con
il cibo pronto o pieno d'acqua per più di 24 ore. Potete conservare il reci-
piente con il piatto pronto nel frigorifero, se necessario riscaldare il cibo
nella pentola multifunzionale usando la funzione di riscaldamento.
• Se non usate l'apparecchio per un lungo periodo, staccatelo dalla corren-
te elettrica. Il volume di lavoro, il recipiente, il coperchio interno e la
valvola di vapore devono essere puliti e asciutti.
• Prima di cominciare la pulizia, assicuratevi che sia staccato dalla corren-
te elettrica e completamente freddo. Usate per pulire un panno morbido
e i detersivi per stoviglie delicati.
VIETATO usare per pulire l'apparecchio le salviette ruvide o le spugne, e le
paste abrasive. Non è consentito l'uso di sostanze chimicamente aggressive o
di altre sostante, non raccomandate per uso alimentare.
VIETATO immergere il corpo dell'apparecchio nell'acqua o metterlo sotto il
getto d'acqua!
• State attenti mentre pulite i dettagli di gomma della pentola multifun-
zionale: il loro danneggiamento o deformazione possono provocare un
malfunzionamento dell'apparecchio.
• Il corpo dell'apparecchio va pulito quando necessario. E' necessario pulire
dopo ogni uso dell'apparecchio il recipiente, il coperchio interno, la val-
vola di vapore rimovibile. Eliminate dopo ogni uso dell'apparecchio la
condensa che si forma durante il processo di cottura del cibo nella pen-
tola multifunzionale. Le pareti interne vanno pulite quando è necessario.