Redmond RMC-151E Manual Del Usuario página 57

Eliminar o condensado
Neste modelo o condensado encontra-se numa cavidade do robô ao redor do
recipiente.
Abra a tapa, retire a tijela. A condensação que existe na cavidade elimine com
a ajuda de papel de cozinha.
Limpeza da câmara de trabalho
Seguindo as instruções do manual, as probabilidades de que caiam liquidos,
restos de comida e outros lixos no interior da câmera de trabalho é minima.
Por isso deve limpar a superficie da câmera de trabalho para evitar um mau
funcionamento ou falha no robô.
Antes de limpar a câmara de trabalho do robô, tem de o desligar da corrente
eléctrica, e verificar se o mesmo está frio.
As paredes laterais do robô, a superfície do disco de aquecimento e a capa
central (disposta no centro do disco de aquecimento) pode limpar com uma
esponja ou papel de cozinha (húmidos não molhados). Se utilizar detergente
tenha o cuidado de o eliminar por completo para excluir cheiros indesejáveis
nas utilizações seguintes.
Se algum objecto estranho entrar na cavidade ao redor do sensor térmico
central, retire-o com uma pinça sem apertar a capa do sensor.
Se a superfície do disco de aquecimento estiver sujo, pode limpar com uma
esponja de rugosidade média ou um pincel sintético.
Com o uso regular do robô, há a possibilidade do disco de aquecimento mudar
total ou parcialmente a cor. Isso não é sinal de mau funcionamento e nem
afecta ou influência o seu desempenho.
Utilização da função de «SELF-CLEAN»
1. Encha a tijela do robô com um terço de água, e coloque no aparelho.
Verifique se o recipiente está bem colocado e sem inclinações no elemen-
to de aquecimento.
2. Feche a tampa do robô até ouvir um clique. Ligue o robô à rede eléctrica.
Gire o interruptor de alimentação para a posição «/»
3. Pressione o botão «Menu» e escolha a função «SELF-CLEAN» na lista de
programas.
4. Para iniciar o trabalho, pressione o botão «Start». No visor verá a contagem
regressiva do programa.
ATENÇÃO! No regime de autolimpeza da válvula de vapor desmontáve,l sairá
vapor quente e pequenas gotas de água. Para evitar queimaduras não se in-
cline sobre o robô durante o seu funcionamento nem abra a tampa do apa-
relho logo após a finalização do programa.
V. CONSELHOS DE PREPARAÇÃO
Erros de preparação e soluções
A tabela abaixo resume os erros típicos cometidos quando se cozinha no robô,
explica as possíveis causas e a sua resolução.
O ALIMENTO NÃO FICOU BEM PREPARADO
Possíveis causas Maneira de solucionar
Durante o tempo de cozimento não abra a tampa
Esqueceu-se de fechar a tampa do apa-
do robô se não for necessário.
relho ou de fechá-la bem, motivo pelo
Feche a tampa até que oiça um clique. Veja se nada
qual a temperatura não era suficiente-
impede o encerramento da tampa e se a borracha
mente alta.
interior de silicone não está deformada.
A tijela deve estar instalada no robô sem problemas,
e firmemente aderida ao disco inferior de aqueci-
A tijela e o elemento de aquecimento
mento.
tem mau contacto, pelo que a tempera-
Verifique se entre a tijela e o robô não existe nen-
tura não é suficientemente alta.
hum objecto estranho. Evite que o disco de aqueci-
mento se suje.
Possíveis causas Maneira de solucionar
Má escolha dos ingredientes. Estes não
são os adequados para o modo de pre-
paração escolhido ou selecionou o É desejável utilizar os produtos testados (adaptados
programa errado. para o uso com o aparelho). Use as receitas nas quais
Os ingredientes foram cortados muito realmente pode confiar.
grandes, ou se exagerou nas quantida- A escolha dos ingredientes, a forma como se cortam,
des recomendadas. as quantidades e as proporções colocadas, a seleção
Ajustou de forma incorreta (não calcu- do programa e tempo de cozimento, devem corres-
lado) o tempo de cozimento. ponder à receita selecionada.
A variante escolhida para a receita, não
é a adequada para cozinhar neste robô.
Durante o cozimento a vapor: há pouca Coloque obrigatóriamente no recipiente o volume de
água no recipiente para garantir a den- água recomendado na receita. Em caso de dúvida,
sidade de vapor adequada. verifique o nível da água no processo de cozimento.
Nos fritos é preciso que o óleo cubra o fundo do
Colocou demasiado recipiente com uma camada fina.
óleo. Ao fritar, siga as instruções correspondentes à da
receita.
Nos fritos
Não feche a tampa do robô ao fritar se não for in-
Excesso de humida-
dicado na receita. Antes de fritar os alimentos
de no recipiente.
congelados, escorra bem a água que têm.
No cozimento: a evaporação do caldo Alguns produtos requerem tratamento especial
no cozimento dos alimentos com eleva- antes de serem cozinhados: lavar, saltear um pouco,
da acidez. etc. Siga os conselhos da receita escolhida.
A massa ao aumen-
tar pegou-se à
parte interior da
Coloque no recipiente menos volume de massa.
tampa e obstruiu a
Ao assar (a mas- válvula de saída de
sa não cozeu
vapor.
bem)
Retire do recipiente e coloque-o de novo, depois do
Colocou no reci-
qual deve continuar o cozimento. De futuro quando
piente demasiada
assar, coloque no recipiente uma quantidade menor
massa.
de massa.
O ALIMENTO COZEU EM EXCESSO
Cometeu um erro na escolha do tipo de Consulte os produtos testados (adaptado para o uso do
produto, na quantidade (cálculo) ou no seu aparelho). A seleção dos ingredientes, o modo como
tempo de cozimento. Demasiado peque- são cortados, as proporções, a seleção dos programas e
na a quantidade dos ingredientes. o tempo de cozimento devem cumprir as recomendações.
O uso prolongado do conservador de calor é indese-
Despois de cozido, o alimento esteve
jável. Se o modelo do seu robô tem a possibilidade de
muito tempo no conservador de calor.
desligar a função, pode utilizá-la.
NO COZIMENTO O LIQUIDO EVAPORA-SE
A qualidade e propriedades do leite pode depender do lugar
Ao cozinhar papas lácteas o e condições da sua produção. Recomendamos utilizar so-
leite evapora-se. mente leite ultrapasteurizado com um teor de gordura até
2,5%. Se necessário pode misturar no leite água.
Os ingredientes antes de cozin- Consulte a receita testada (adaptada para uso do seu apa-
har não foram tratados correc- relho). A seleção dos ingredientes, o método do seu pré
tamente (mal lavados, etc.). tratamento, as proporções na colocação, devem cumprir as
Não manteve as proporções na recomendações.
colocação ou escolheu o tipo de Os cereais integrais, carnes, peixe e mariscos, lavar bem com
produto incorretamente. água.
O ALIMENTO ESTÁ QUEIMADO
O recipiente não estava devidamente limpo
Antes de começar a cozinhar, verifique se o reci-
depois da utilização anterior.
piente está bem lavado e o revestimento antia-
O recobrimento antiaderente do recipiente
derente não danificado.
está danificado.
O volume total dos ingredientes colocados
Consulte a receita testada (adaptada para uso
são menores do que as recomendações da
no seu aparelho).
receita.
Reduza o tempo de preparação e siga as ins- Definiu muito tempo de preparação.
truções da receita, adaptada para o seu aparelho.
No assado tem de colocar na tijela um pouco de
Ao fritar: esqueceu-se de colocar na tijela
óleo - de modo a cobrir o fundo numa camada
do robô o óleo, não mexeu ou virou os ali-
fina. Para fritar os alimentos por igual, vire-os
mentos tardiamente.
periodicamente.
Colocar mais líquido na tijela. Durante o cozi-
No guisado ou ensopado: a tijela não tem
mento não abra a tampa do robô se não for
humidade suficiente.
necessário.
No cozimento: há muito pouco liquido na
Observe a proporção entre os ingredientes líqui-
tijela (as proporções dos ingredientes não
dos e sólidos.
são mantidas)
Antes de colocar a massa untar o fundo e os
No assado: não untou a parte interior da
lados da tijela com manteiga ou óleo (não verta
tijela com manteiga antes de cozinhar.
o óleo na tijela)
O ALIMENTO PERDEU A FORMA
Mexeu com muita frequência os alimen- Na fritura normal, não mexer os alimentos na tije-
tos na tijela. la mais do que a cada 5-7 minutos
Programou demasiado tempo de cozi- Reduza o tempo de cozimento ou siga as instruções
mento. da receita adaptada para o seu modelo.
O ASSADO FICOU HUMIDO
Utilizou ingredientes inadequados com Escolha os ingredientes de acordo com a receita.
excesso de humidade (vegetais, frutas Tente não escolher produtos que tenham sumo
suculentas, frutas congeladas, creme e excessivo, ou utilize se possível em pequenas quan-
por aí adiante. tidades.
Tente retirar de imediato do robô, os alimentos
Deixou por muito tempo o assado fe- preparados. Se necessário, pode deixar o alimento
chado no robô. no robô por um curto espaço de tempo com o con-
servador de calor ligado.
O ASSADO NÃO CRESCEU
O ovo e o açúcar não foram bem batidos.
Consulte a receita testada
(adaptada para uso no seu
A massa demorou a levedar
aparelho). A seleção dos in-
gredientes, o método de pré
Não peneirou a farinha, ou ficou mal amassada.
tratamento, as proporções
devem ser consistentes com
Erros ao adicionar os ingredientes.
as recomendações de posicio-
namento.
A receita escolhida não é adequada a estes modelos de robô.
Na gama dos modelos dos robôs de cozinha REDMOND nos programas «STEW»
e «SOUP» no caso haver liquido insuficiente, o recipiente activa o sistema de
protecção contra o sobreaquecimento do aparelho. Neste caso, o programa
pára e o robô passa para o regime de conservação de calor.
Recomendações de tempo de cozimento para alimentos a vapor
Peso, g/ Volume de
Produto
quant, ud. água, ml
Filete de porco/vitela (em bocados de 1,5-2 cm) 500 800
Filete de cordeiro (em bocados de 1,5-2 cm) 500 800
Filete de frango (em bocados de 1,5-2 cm) 500 800
10 ud. / 5
Croquetes/almôndegas 800
ud.
RMC-151E
PRT
Tempo de
preparação, min
30/40
40
20
25/40
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