Moulinex OW311E10 Manual De Uso página 194

PROG. 9 - RANSKANLEIPÄ
500 g
1. Vettä 200 ml
2. Suolaa 1 tl
3. Jauhoja T55 350 g
4. Hiivaa 1 tl
PROG. 13 - KAKKU
SITRUUNA KAKKU
1. Kananmunia rikottu*
2. Sokeria
3. Suolaa
4. Voita pehmeä, jäähtynyt
5. Sitruuna jotakin
6. Sitruunamehu
7. Jauhoja T55
8. Kuivahiiva
Vatkaa kananmunat, sokeri ja suola n. 5
minuuttia, kunnes seos on valkoista. Kaada
koneen kulhoon ja lisää jäähtynyt voisula. Lisää
sitruunan mehu ja kuori. Yhdistä jauhot ja
leivinjauhe ja lisää seos kulhoon. Varmista, että
lisäät jauhot taikinan keskelle.
PROG. 15 - PASTA
PASTA 500 g
1. Vettä 45 ml
2. Kananmunia
rikottu* 3
3. Suolaa 1 hyppysellinen
4. Jauhoja T55 375 g
*1 normaalikokoinen kananmuna = 50 g
750 g 1000 g
275 ml 365 ml
1 tl 2 tl
1/2
465 g 620 g
1 tl 1 tl
1/2
1000 g
4
260 g
1 hyppysellinen
90 g
1 sitruuna
1/2
1 sitruuna
1/2
430 g
3 tl
1/2
750 g 1000 g
50 ml 70 ml
4 5
tl 1 tl
1/2
500 g 670 g
194
PROG. 12 - KOHOTAIKINAT
PIZZATAIKINA 500 g
1. Vettä 160 ml
2. Oliiviöljyä 1 rkl
3. Suolaa
1/2
4. Jauhoja T55 320 g
5. Hiivaa
1/2
PROG. 14 - HILLO
Paloittele tai murskaa valitsemasi hedelmät
ennen kuin lisäät ne leipäkoneeseen.
1. Mansikka-, persikka-, raparperi-
tai aprikoosihillo
2. Sokeria
3. Sitruunamehu
4. Pektiini
1. Appelsiini ja grapehedelmähillo
2. Sokeria
3. Pektiini
750 g 1000 g
240 ml 320 ml
1 rkl 2 rkl
1/2
tl 1 tl 1
1/2
480 g 640 g
tl 1 tl 1
1/2
580 g
360 g
1 sitruuna
30 g
500 g
400 g
50 g
tl
tl