Notas Adicionais Para Os Modelos New 105 Dtc (Dual Temperature Control) . Pag; Instruções De Funcionamento; Extracção De Café Expresso - La San Marco NEW 105 E Manual De Uso

Nota:
A regulação do misturador deve ser efectuada com a máquina de café em regime; a pressão do vapor na cal-
deira é de 1,0 bar (valor standard LA SAN MARCO SPA). Se a pressão do vapor na caldeira for alterada (como
descrito no parágrafo relativo) é necessário providenciar a nova calibração do misturador.
Figura 15
5.6 Notas adicionais para os modelos NeW 105 DTC (Dual Temperature Control)
O sistema de arrefecimento dos modelos NeW 105 DTC tem a finalidade de garantir estabilidade térmica à
água utilizada para a extracção do café expresso. este sistema utiliza um grupo de extracção particular, no
qual a água fria proveniente da rede hídrica passa através de um tubinho situado dentro de uma câmara de
compensação. A água quente, proveniente do permutador da caldeira, passando dentro do grupo de ex-
tracção atinge o tubinho de arrefecimento e, por consequência, perde calor.
6. instruções de funcionamento
Durante a extracção de café expresso, chá ou vapor, as substâncias tiradas podem provocar
queimaduras devidas ao contacto acidental com a pele.
6.1 extracção de café expresso
1) Retirar o suporte do filtro do grupo de extracção e enchê-lo com uma dose de café moído (suporte com
um bico) ou com duas doses de café moído (suporte com dois bicos). Calcar o café moído utilizando o
calcador e então enganchar o suporte no grupo de extracção.
2) Posicionar uma ou duas chávenas em baixo do bico de extracção.
Cada grupo de extracção tem um painel com seis teclas: as teclas a, D, C
e F para as doses programadas; a tecla B para as doses manuais ou para
parar a qualquer momento a extracção automática; a tecla E multifuncional. A
extracção de café expresso é feita automaticamente carregando na tecla com
a dose desejada (a dose de café na chávena é regulada electronicamente).
Durante a extracção, acende-se um led dentro do botão seleccionado,
enquanto a tecla E "lampeja" (indica o funcionamento dos contadores
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Figura 16 Figura 17
A B
D e
C
F