La San Marco NEW 105 E Manual De Uso página 69

Inhaltsverzeichnis
1. Sicherheitshinweise
1.1 Nachschlagen im Handbuch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 69
1.2 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 69
1.2.1 Installation - Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 69
1.2.2 gebrauch - Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 69
1.2.3 gebrauch der Kaffeemaschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 70
1.2.4 Wartung - Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 70
2. Technische eigenschaften
2.1 beschreibung der Kaffeemaschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 72
2.2 Allgemeiner Wasseranschlussplan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 73
2.3 Legende zum Wasseranschlussplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 74
3. Installation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 75
3.1 Vorbereitung des Wassernetzes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 75
3.2 Wasserenthärter (Optional). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 75
3.3 Installation der Hydraulikanlage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 76
3.4 Abfluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 76
3.5 elektrischer anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 76
3.6 Aequipotentialklemmeanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 77
4. Inbetriebnahme
4.1 einfüllen von Wasser in den Kessel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 77
5. einstellungen
5.1 einstellung des Wasserfüllstandsfühlers im Kessel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 78
5.2 einstellung des Ausgabedrucks der Pumpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 78
5.3 Kalibrierung des Dampfdrucks im Kessel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 79
5.4 Aeinstellung der Temperatur der Ausgabevorrichtungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 79
5.5 einstellung der Temperatur des Heisswassers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 80
5.6 ergänzende Hinweise zu den Modellen NeW 105 DTC (Dual Temperature Control) pag. 80
6. Hinweise zum betrieb
6.1 Ausgabe von espresso-Kaffee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 80
6.2 Dampfentnahme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 81
6.3 Heisswasserentnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 81
6.4 Automatisches Reinigungssystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 81
6.5 Tassenwärmer (Optional) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 81
7. Programmierung
7.1 Programmierung der Kaffeemengen: espresso-Kaffee und Heisswasser . . . . . . pag. 82
8. gewöhnliche Wartung
8.1 Reinigung der Ausgabevorrichtungen und der Filtereinheit. . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 83
8.2 Reinigung von Schale und Tassenabstellrost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 83
8.3 Reinigung der Dampfspritze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 83
8.4 Wechseln des Wassers im Kessel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 84
9. Stillstandszeiten
10. Alarmanzeige
10.1 Alarm Volumenzähler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 84
10.2 Alarm Füllstandsautomatik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 84
10.3 Alarm Maximaler Wasserstand im Kessel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 84
11. Sicherheitsvorrichtungen
11.1 Sicherheitsthermostat mit Manueller Rückstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 85
11.2 Sicherheitsventil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 85
12. Information für die benutzer innerhalb der europäischen gemeinschaft
13. Allgemeine garantiebedingungen
14. Probleme und Lösungen
Handbuch-Code: 7770.045
Revision 05/2019
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