Tabla de contenido
DE
RECEPTY
EN
Klasický bílý chléb
FR
NL
Hmotnost chleba
cca
IT
Voda
Sůl
ES
Cukr
PL
Krupice z tvrdé
pšenice
CZ
Mouka typu 550
Sušeného droždí
Program/y:
Tip: Pokud nahradíte vodu mlékem, získáte ideální toustový
chléb.
Rozinkový chléb
Hmotnost chleba
cca
Voda
Margarín/máslo
Sůl
Med
Mouka typu 405
Skořice
Sušeného droždí
Rozinky (nebo
sušené ovoce)
Program/y:
Chléb z pšeničného šrotu
Hmotnost chleba
cca
Voda
Sůl
Margarín/máslo
Med
Ocet
Pšeničná
celozrnná mouka
Pšeničný šrot
Sušeného droždí
Program/y:
188 von 196
Stupeň I
Stupeň II
500 g
750 g
230 ml
350 ml
¾ ČL
1 ČL
¾ ČL
1 ČL
100 g
150 g
230 g
350 g
½ bal.
¾ bal.
RYCHLÝ nebo BÍLÝ CHLÉB
Stupeň I
Stupeň II
560 g
850 g
200 ml
300 ml
20 g
30 g
1 špetka
½ ČL
1 ČL
1 PL
330 g
500 g
½ ČL
¾ ČL
½ bal.
¾ bal.
50 g
75 g
RYCHLÝ nebo KYNUTÉ TĚSTO
Stupeň I
Stupeň II
600 g
900 g
230 ml
350 ml
½ ČL
1 ČL
15 g
25 g
1 ČL
1 ČL
½ PL
¾ PL
330 g
500 g
50 g
75 g
1/3 bal.
1 bal.
CELOZRNNÝ
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Selský bílý chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
500 g
cca
Mléko
180 ml
Margarín/máslo
15 g
Sůl
½ ČL
Cukr
½ ČL
Mouka typu
330 g
1050
Sušeného droždí
½ bal.
Program/y:
ZÁKLADNÍ nebo BÍLÝ CHLÉB
Celozrnný chléb
Stupeň
Hmotnost chleba
570 g
cca
Voda
250 ml
Margarín/máslo
15 g
Sůl
½ ČL
Cukr
½ ČL
Mouka typu
180 g
1050
Pšeničná
180 g
celozrnná mouka
Sušeného droždí
½ bal.
Program/y:
CELOZRNNÝ
Selský chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
520 g
cca
Voda
200 ml
Sůl
½ ČL
Sušený pšeničný
15 g
kvásek*
Mouka typu
330 g
1050
Cukr
½ ČL
Sušeného droždí
½ bal.
Program/y:
ZÁKLADNÍ
*žádný koncentrát
Stupeň II
750 g
275 ml
25 g
1 ČL
1 ČL
500 g
¾ bal.
Stupeň II
860 g
370 ml
25 g
1 ČL
1 ČL
270 g
270 g
¾ bal.
Stupeň II
960 g
360 ml
1 ČL
30 g
600 g
1 ČL
1 bal.
Stand 21.2.2020
Tabla de contenido
Solución de problemas
