Tabla de contenido
DE
PRZEPISY NA CHLEB KLASYCZNY
EN
Klasyczny biały chleb
FR
NL
Waga chleba, ok.
woda
IT
sól
ES
cukier
PL
Grysik z twardej
pszenicy
CZ
Mąka, typ 550
Suche drożdże
Program/y:
Chleb z rodzynkami
Waga chleba, ok.
woda
Margaryna/ masło 20 g
sól
miód
Mąka, typ 405
cynamon
Suche drożdże
Rodzynki/
suszone owoce
Program/y:
Chleb ze śrutu pszennego
Waga chleba, ok. 600 g
woda
sól
Margaryna/
masło
miód
ocet
Mąka pszenna
pełne ziarno
Śruta pszenna
Suche drożdże
Program/y:
168 von 196
Stopnia I
Stopnia II
500 g
750 g
230 ml
350 ml
¾ łyżeczki
1 łyżeczka
¾ łyżeczki
1 łyżeczka
100 g
150 g
230 ml
350 ml
½ pacz.
¾ pacz.
SZYBKI / BIAŁY CHLEB
Stopnia I
Stopnia II
560 g
850 g
200 ml
300 ml
30 g
1 szczypta
½ łyżeczki
1 łyżeczka
1 łyżka
330 g
500 g
½ łyżeczki
¾ łyżeczki
½ pacz.
¾ pacz.
50 g
75 g
SZYBKIE lub CIASTO DROŻDŻOWE
Stopnia I
Stopnia II
900 g
230 ml
350 ml
½ łyżeczki
1 łyżeczka
15 g
25 g
1 łyżeczka
1 łyżeczka
½ łyżki
¾ łyżki
330 g
500 g
50 g
75 g
1/3 pacz.
1 pacz.
PEŁNE ZIARNO
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Chleb pełnoziarnisty
Stopnia I
Waga chleba, ok.
570 g
woda
250 ml
Margaryna/ masło 15 g
Sól
½ łyżeczki
cukier
½ łyżeczki
Mąka, typ 1050
180 g
Mąka pszenna
180 g
pełnoziarnista
Suche drożdże
½ pacz.
Program/y:
PEŁNE ZIARNO
100 % Chleb pełnoziarnisty
Stopnia I
Waga chleba, ok.
560 g
woda
230 ml
sól
½ łyżeczki
miód
1 łyżeczka
Mąka pszenna pełne
360 g
ziarno
Suche drożdże
½ pacz.
Program/y:
PEŁNE ZIARNO
Chleb na zaczynie
Stopnia I
Waga chleba, ok.
740 g
Suchy zaczyn *
½ pacz.
woda
350 ml
Przyprawy do
½ łyżeczki
chleba
Sól
1 łyżeczka
Mąka żytnia
250 g
Mąka, typ 1050
250 g
Suche drożdże
1 pacz.
Program/y:
BAZA
Stopnia II
860 g
370 ml
25 g
1 łyżeczka
1 łyżeczka
270 g
270 g
¾ pacz.
Stopnia II
850 g
350 ml
1 łyżeczka
1 łyżeczka
540 g
¾ pacz.
Stopnia II
1050 g
¾ pacz.
450 ml
¾ łyżeczki
1½ łyżeczki
340 g
340 g
1½ pacz.
Stand 21.2.2020
Tabla de contenido
Solución de problemas
