Tabla de contenido
DE
RECETTES
EN
Pain campagnard
FR
NL
Poids du pain,
env.
IT
Eau
ES
Farine de blé
noir
PL
Farine de blé
complet
CZ
Farine d'épéautre 110 g
Sirop de mélasse
Graines de
piment
Coriandre
Muscat râpé
Sel
Levain sec
Levure sèche
Programme:
Pain complet
Poids du pain,
env.
Eau
Margarine/Beurre
Sel
Sucre
Farine Type 1050 180 g
Farine de blé
complet
Levure sèche
Programme:
Pain complet de ble
Poids du pain,
env.
Eau
Sel
Huile végétale
Miel
Sirop de mélasse
Farine de blé
complet
Gluten de blé
Levure sèche
Programme:
76 von 196
Degré I
Degré II
510 g
770 g
230 ml
350 ml
110 g
170 g
110 g
170 g
170 g
2/3 CT
1 CT
1 pincée
¼ CT
1 pincée
¼ CT
1 pt. pincée
1 pincée
2/3 CT
1 CT
1/3 sach.
½ sachet
½ sachet
¾ sachet
BASIS
Degré
Degré II
570 g
860 g
230 ml
350 ml
15 g
25 g
2/3 CT
1 CT
2/3 CT
1 CT
270 g
180 g
270 g
½ sachet
¾ sachet
VOLLKORN
Degré I
Degré II
570 g
860 g
230 ml
350 ml
2/3 CT
1 CT
2/3 CS
1 CS
½ CT
¾ CT
½ CT
¾ CT
330 g
500 g
½ CS
¾ CS
½ sachet
¾ sachet
BASIS / VOLLKORN
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Pain boulot
Degré I
Poids du pain,
500 g
env.
Lait
180 ml
Margarine/Beurre 15 g
Sel
1/3 CT
Sucre
1/3 CT
Farine Type
330 g
1050
Levure sèche
½ sachet
Programme:
BASIS
Pain blanc classique
Degré I
Poids du pain,
500 g
env.
Eau
230 ml
Sel
¾ CT
Sucre
¾ CT
Semoule de blé
100 g
dur
Farine, Type 550
230 g
Levure sèche
½ sachet
Programme:
SCHNELL
Pain au fromage frais
Degré I
Poids du pain, env.
530 g
Eau ou Lait
130 ml
Margarine/Beurre
20 g
Oeufs
1 kleines
Sel
2/3 CT
Sucre
2/3 CS
Fromage frais
80 g
Farine Type 550
330 g
Levure sèche
½ sachet
Programme:
SCHNELL
Degré II
750 g
275 ml
25 g
1 CT
1 CT
500 g
¾ sachet
Degré II
750 g
350 ml
1 CT
1 CT
150 g
350 g
¾ sachet
Degré II
800 g
200 ml
30 g
1
1 CT
1 CS
125 g
500 g
¾ sachet
Stand 21.2.2020
Tabla de contenido
Solución de problemas
