Hornear
o asar
Horr_o
de pared
Prec(denta m ien to
y ubicaci&z
de
la cacerola
Precaliente
el homo
si la recem asf lo indica.
E1 preca/enmmiento
es necesafio
pare obmner
buenos
resulmdos
cuando
hornee
torms, dulces,
pasmlitos
y panes.
Pare los hor_wssin htz o tono & p_scah,zt(z_: p_scal:iente
I0 minutos.
Los resulmdos del homeado
son mejores si las sartenes
de homear es/>h_centtadas en el horno mnto como sea
posible, ias sarmnes no se deben tocar entre sf ni (leben
tocar las paredes del homo. Si necesim usar (los
parrillas, coloque las sarmnes de fbmm que una
no quede inmediammenm
encima de la otta, y deje
aproximadamenm
1½" entre cada sart_n, desde
el flenm, desde at(As y desde los cosmdos.
Papel de
aluminio
Puede usar papel de aluminio
para cubrir
la asadera y la rejilla. Sin embargo,
deberd
moldear
firmemente
el papel a la rejilla y hacer
cortes con la fbrIna de la rejilla.
& puede usa, p@d de alumir6o para _vcqcer
dowames.
Nunca
cubm pot completo
una parfilla
con papel
aMminio.
Esto obstmir_
la circulacidn
del cak_r y
obtendr5
un asado deficiente.
Puede
ufilizarse
tma pequefia
hoja de papel
aluminio
para atrapar
derrames
colocgndola
en
uno de las parrillas
infe.fiores
vafias pulgadas
pot
deb_jo del alimenm.
_---_
' L'
Jm
_
Hagacortes en el papel de alumini0 que c0incidan con la parrilla.
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