Rdglage
de la commande
de tempdrature
Four mural
I1est possible que vous troux,iez que dans
votre nouveau tbur la cuisson est ditt_renm
que dans votre ancien four. Utilisez votre
nouveau tbur pendant quelques semaines
afin de vous familiariser ax*ecson
tbnctionnement.
Si vous trouvez que la
temp&amre
dans votre nouveau four est trop
41evde ou trop basse, vous pouvez rdgler la
commande
de mmp&amre
vous-m8me.
Nous vous recommandons
de ne pas utiliser
un
thermombtre
bon
marchd, comme ceux
vendus dans les dpiceries, pour %rifler le
r4glage de temp4ramre
de votre nouveau
four. Ces thermombtres
peuvent pr4senter
des 4carts de 20 it 40 degr4s.
REMARQUE
: Ce r@l({¢en'@_hter'a nullemc¢_t les
temp_atures de grillage et d'autonettoyage. De plus,
il sera cons(nwd (n_ mdmoire si jamais une panne de
courant sure,lent.
Pour
rFgler la
commande
de
tempdrature
4
Appuyez simulmn&nent
sur les touches BAKE
(cuisson) et BROIL HIGH/LOW
(grillage
max./min.)
pendant
3 secondes, jusqu'{_ ce que
l'4cran affiche SF.
Appuyez sur la touche BAKE (cuisson)
du fore duquel vous d_sirez _juster le
thermostat.
Appuyez
une lois sur la touche
BAKE
(CUISSON)
pour
diminuer
(-) la
temp&amre
du four ou deux
lois pour
Faugmenter
(+).
La temp&atme
du fkour peut &tre augment6e
(+) ou r_duite
(-) de 35 °E Appuyez
sur les
touches
num_fiques
dans l'ordre
darts lequel
w_us les lisez. Par exemple,
pour modifier
la
mmp&amre
du four de 15 °K appuyez
sur
les touches
1 et 5.
Lorsque
la modification
d&ir_e
est effbcm_e,
appuyez
sur START
(raise en marche)
pour
afficher
de nouveau
l'heme.
Vous pouvez
maintenant
ufiliser votre four comme
d'habitude.
@@@(9@@@@@@
@
Le type de
margarine
utilis&
affecte
la
cuisson, t
La plupart
des recettes i%cessimnt
tree cuisson
exige l'utilisafion
de produits
k torte teneur en
mati_res grasses, comme du beurre
ou de la
margarine
(80 % de mati_res grasses). Si vous
diminuez
la quantit5
de gras, vous pourriez
ne
pas obtenir
les IlleIlles r_sulmts qtFavec un
produit 5_plus forte teneur
ell mati&res grasses.
Vous pouvez
rater votre
recette
de gfiteau,
de
tarte,
de pfifisseries,
de biscuits
ou de fliandises
lorsque
vous utilisez
de la graisse
tartinable
{_
faible
tenem
en mati_res
grasses.
Plus la teneur
en mati_res
grasses
d'une
graisse
mrtinable
est
fhible, plus la difference
est appreciable.
En verm des normes %d&ales, les produits
&iquet&
comme _mnt de la _qnargarine,,
doivent contenir
au moins 80 % de mati_res
grasses. Par contre, les graisses tartinables
k
faible teneur
en mati_res grasses contiennent
moins de gras et plus d'eau. La forte tenem
en
eau de ces graisses mrtinables
afIecte la texture
et la saveur des produits
de boulangerie.
Pour
obtenir
de bons r_sultats avec vos anciennes
recettes pr_%r_es,
ufilisez de la margarine,
du
beurre ou de la graisse k mrtiner
contenant
au
moins 70 % d'huile
v_g_mle.
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