Manuales relacionados para GE JS998
Resumen de contenidos para GE JS998
- Página 1 Productos de Consumo GE GUÍA TÉCNICA DE SERVICIO Hornos de Pared Individuales o Dobles Deslizables 2003, con Cocimiento Trivection SERIES MODELOS: JS998 JT930 JT980 ZET3038 ZET3058 PUB # 31-9115-Sp 3/04...
- Página 2 Sellos de la puerta y superficies del sello. D. El horno no debe ser ajustado o reparado por ninguna persona excepto personal de servicio debidamente calificado. Productos de Consumo GE Guía Técnica de Servicio Copyright © 2003 Todos los derechos reservados. E sta guía de servicio no puede ser reproducida total o parcialmente en ninguna forma, sin el permiso escrito de la General Electric Company.
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Página 3: Tabla De Contenido
Contenido Información Básica del Ciclo de los Elementos ............33 Vistas Ubicador de Componentes ................12 Componentes que Requieren el Retiro del Horno ............15 Ubicador Conector de Tableros de Control ..............28 Detalles del Control ....................... 8 Panel de Control ( ) .......... -
Página 4: Introducción
Introducción El horno GE Profile con tecnología Trivection es un horno de pared asistido de microonda diseñado para cocinar la comida hasta cinco veces más rápido que el horno tradicional. El horno le ofrece al usuario flexibilidad para cocinar la comida en modos de cocimiento tradicional (hornear o asar), modos de convección (horneado por convección y rostizado por convección) o en modos de cocimiento rápido... - Página 5 tecnología Todo es sobre comida grandiosa. Tecnología de Trivection Tecnología de Trivection Tecnología de Trivection Capacidad Extra grande 4.3 pies cúb. Capacidad Extra grande 4.3 pies cúb. Capacidad Extra grande 4.3 pies cúb. Sistema de Convección Aire Sistema Convección Aire Preciso Sistema Convección Aire Preciso Preciso (ambos hornos)
- Página 6 GE Profile Horno Doble Empotrable de 30" con Tecnología Trivection JT980SH JT930SH JS998SH JT980WH JS998TH JT930WH JT980CH JT930CH JS998KH JT980BH JS998BH JT930BH Detalles Detalles Detalles Horno Trivection/Convección Horno Trivection/Convección Superior Trivection/Convección Capacidad Horno (pies cúbicos) 4.3 pies cúbicos Horno Inferior Convección...
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Página 7: Número De Modelo
Nomenclatura Número de Modelo J T 9 8 0 B H 1 B B Producto Cocina GE Color del Producto J = GE CC = Bisque WW = B lanco ZE = Monogram Electric BB = Negro SS = Acero Inoxidable Configuración... -
Página 8: Detalles Del Control
Detalles del Control Usando los Controles del Horno SELECT CONTROL LOCK OVEN KITCHEN TIMER LIGHT ON/OFF Control de horno individual SELECT UPPER OVEN LOWER OVEN CONTROL LOCK OVEN OVEN KITCHEN LIGHT TIMER LIGHT ON/OFF Control de horno doble Arreglo y Descripción del Control del Horno Pantalla de Control &... -
Página 9: Pantalla De Control Y Teclado
SELECT Pantalla de Control y Teclado Oprima la tecla al lado de la pantalla para Asar escoger el artículo en la pantalla. LO & HI - Función tradicional de asar Asado rápido. Detalle Control del Horno Dormido - En cualquier momento en que el horno no esté... -
Página 10: Selecciones Indicador
Pantalla de Control y Teclado Ajustes Ayuda Este horno tiene ajustes adicionales que Ofrece información básica de cada función y cómo puede escoger usar. encontrar la función. Si se selecciona de la pan- talla de inicio, ofrece una ayuda general. Si se se- lecciona mientras se hace una función, ofrece ayuda sobre esa función. -
Página 11: Cierre Del Control (Estufa Deslizale)
• En modelos de horno doble, puede usar • Para apagar este detalle,oprima la tecla hornear o rostizar con tiempo en un horno BACK por 3 segundos. El control regresa mientras usa la auto-limpieza en el otro, a la pantalla de DETALLES donde original- también puede usar al mismo tiempo hor- mente se escogió... -
Página 12: Vista Trasera
Vistas Ubicador Componentes Horno de Pared Individual de 30-pulg. Vista Trasera 1 - TCO Térmico Magnetrón (Corte Térmico) 2 - Transformador de Alto Voltaje 3 - Ventilador Enfriamiento Magnetrón 4 - Capacitor Alto Voltaje 5 - Switch de Brazo Izquierdo 6 - Motor Agitador 7 - Tablero Filtro EMI 8 - Relai Switch de Brazo R1... - Página 13 Horno de Pared Doble de 30-pulg. Vista Trasera 1 - TCO Térmico Magnetrón (Corte Térmico) 2 - Transformador de Alto Voltaje 3 - Ventilador Enfriamiento Magnetrón 4 - Capacitor Alto Voltaje 5 - Switch de Brazo Izquierdo 6 - Motor Agitador 7 - Tablero Filtro EMI 8 - Relai Switch de Brazo R1 9 - Switch de Brazo Derecho...
- Página 14 Estufa Deslizable de 30-pulg. ( Mostrada con la Plancha Retirada 1 - TCO Térmico Magnetrón 2 - Transformador de Alto Voltaje 3 - TCO FAD (Aparato Apariencia Ventila- Vista Trasera dor) Izquierdo 4 - TCO FAD Derecho 5 - Capacitor de Alto Voltaje 6 - Motor Agitador 7 - Ventilador Respirador Horno 8 - Ventilador Enfriamiento Izquierdo...
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Página 15: Componentes Que Requieren El Retiro Del Horno
Componentes del Horno Componentes Requiriendo el Retiro del Horno Para cambiar los componentes listados abajo, el horno debe estar retirado de su instalación Capacitor Capacitor Ventilador Conv Motor(es) Vent Conv. Diodo Tablero EMI Transformador Alto Volt Ventilador Enfr. Izquierdo Vent Enfr Horno Inferior Magnetrón Vent Enfr Magnetrón TCO Magnetrón... -
Página 16: Para Retirar La Puerta Exterior
Cuidado: Debe tener cuidado si reinstala la ma- Conjunto Puerta Trivection nilleta de la puerta. Apretar demasiado los torni- llos puede dañar la manilleta. Apriete los torni- CUIDADO: Se debe hacer una prueba de fuga de llos con la mano y asegúrese de que la manilleta microonda cada vez que la puerta sea retirada, se ajusta cómodamente al panel de la puerta (no cambiada, desmontada o ajustada por cualquier... -
Página 17: Conjunto Bombillo Luz Del Horno
Conjunto Vidrio Interior Conjunto Bombillo Luz del Horno Enchufe Receptáculo Bombillo Pantalla OVEN Orejeta Nota: Las flechas en el lado del conjunto del vidrio interior indican la dirección en que el vidrio de la puerta del horno está instalado. Las flechas de- Cubierta Vidrio ben apuntar hacia la cavidad del horno. -
Página 18: Elementos De Hornear, Asar Y Convección De Trivection Mf
Elemento de Asar Elementos de Hornear, Asar y Con- vección de Trivection • El elemento de asar tiene capacidad de 2500 watts, tiene aproximadamente un valor de re- PRECAUCIÓN: Se debe hacer una prueba de fu- sistencia de 22 , y toma aproximadamente ga de microonda cada vez que se retire, cambie 9 amperios. -
Página 19: Conjunto Ventilador Convección Trivection Mf
Conjunto Ventilador Conv. Trivection Motor Ventilador Convección Trivection El conjunto de ventilador de convección consiste El motor del ventilador de convección está ubica- de un protector de ventilador, elemento, cuchilla do en la parte trasera del horno. del ventilador y motor. El motor del ventilador de convección tiene aproxi- Vea el esquema en la parte trasera de este ma- madamente valores de resistencia entre los si-... -
Página 20: Ventilador Enfriamiento Inferior ( Sólo Horno De Pared Doble )
Sensor Temperatura del Horno ( Ventilador Enfriamiento Inferior ( Sólo Horno de Pared Doble El RTD (Aparato Térmico de Resistencia) tiene El ventilador de enfriamiento inferior está ubicado una resistencia de 1100 a temperatura am- entre los hornos superior e inferior, y tiene un va- biente y 2650 a temperatura de limpieza. -
Página 21: Ventilador Del Respirador Del Horno
• Es normal que salga afuera algo de vapor Switches de Brazo (sail switch) ( Hornos de este respirador y que el área alrededor de Pared Individual y Dobles del respirador se caliente durante el uso del horno. Es importante mantener el res- •... -
Página 22: Tcos Térmicos Izquierdo Y Derecho ( Estufa Deslizable )
TCOs Térmicos de Horneado y Limpieza TCOs Térmicos Izquierdo y Derecho del Horno Inferior ( Hornos de Pared Dobles Estufa Deslizable Los TCOs del FAD (Aparato Apariencia Ventilador) El TCO del FAD (Aparato Apariencia Ventilador) de horneado y limpieza están ubicados entre los izquierdo y derecho están ubicados en la parte tra- hornos superior e inferior en el piso del comparti- sera del compartimiento del componente, en frente... -
Página 23: Tco Térmico De Límite Alto Monoestable
TCO Monoestable Térmico Límite Alto Motor Aldaba Auto-Limpieza El TCO monoestable térmico de límite alto está Para retirar el conjunto del motor de la aldaba de ubicado en la parte trasera del horno detrás de la auto-limpieza, retire los dos tornillos cabeza hex cubierta central y está... -
Página 24: Switches Intercierre Y Monitor
Switch S ensor de l a Puerta d el H orno Switches de la Puerta El switch sensor de la puerta del horno está ubicado Intercierres de Seguridad en el conjunto de intercierre izquierdo en el horno El sistema de intercierre del microonda tiene un Trivection conjunto de intercierre izquierdo y derecho. -
Página 25: Panel De Control ( Hornos De Pared Individuales O Dobles )
Panel de Control ( Plancha ( Hornos de Pared Doble e In- Estufa Deslizable dividual Retiro y Colocación Retiro y Colocación 1. Retire los tres tornillos cabeza hex 1/4-pulg. 1. Retire el Conjunto de Vidrio de Tacto que aseguran el panel de control al marco del respirador. -
Página 26: Ventilador De Enfriamiento Izquierdo ( Estufa Deslizable )
Componentes del Microonda SE DEBE TENER CUIDADO ANTES Y DURANTE EL SERVICIO PARA EVITAR POSIBLE EXPOSICIÓN A EXCESIVA ENERGÍA DE MICROONDA Ventilador Magnetrón No opere o permita que operen el horno con la puerta abierta. Si el horno opera con la puerta abierta, instruya El motor del ventilador de enfriamiento del al usuario de no operar el horno y contacte in- magnetrón tiene un valor de resistencia... -
Página 27: Ventilador De Enfriamiento ( Hornos De Pared Individuales O Dobles )
Ventilador Enfriamiento HVT ( Hornos de Pared Dobles o Individual • Ubicado en la esquina trasera izquierda del compartimiento del control. Motor Agitador • Tiene un valor de resistencia aproximado de 14.5 . Fusible Microonda Vent HVT El fusible del microonda está ubicado en la esqui- na frontal del compartimiento del control cerca del ventilador del respirador. -
Página 28: Ubicador Conector De Tableros De Control
Ubicador Conector Tableros de Control CUIDADO: Los componentes están eléctricamente CALIENTES cuando el vontaje es conectado al horno. Tablero Lógico Principal Cuando instale un tablero lógico principal,el tipo de horno (Profile, Monogram o Kenmore) necesita en- trarse una vez que se reconecta la energía. Siga las intrucciones en la pantalla. Si el control del horno necesita ser entrado de nuevo, entre la pantalla de modos especiales oprimiendo 0803 entre los 5 minutos de reconexión de energía. -
Página 29: Tablero De Energía Principal
Tablero de Energía Principal J102 J103 J101 J117 K102 K103 J114 J105 J113 J109 J112 J111 J108 J107 Nota: Aunque el tabler o esté marcado SWO, es - Entradas control relai del Tablero Lógico Principal J3 usado en todos los hornos . - Salida energía DC y señales monitor línea a Tablero Lógico Principal J5 K11 - Relai Freno Línea Doble L2 para elementos de asar, hornear y hornear2 del horno superior... -
Página 30: Tablero Señal Vidrio De Tacto
Tablero Relai Horno Inferior ( Sólo Horno de Pared Doble) K121 K121 - Relai Freno Línea Doble (DLB) (Asar/ Hornear/Convección) K20 - Relai ENCENDIDO/APAGADO Elemento de Convección K17 - Relai ENCENDIDO/APAGADO Elemento Hornear K14 - Relai ENCENDIDO/APAGADO Elemento Asar NO NC J9 - Entrada energía DC y entradas control relai del Tablero Lógico Principal J4 J11 - Salidas aldaba motor, lámparas horno y... -
Página 31: Arreglo Del Panel Y Tablero De Control
Arreglo del Panel y Tablero de Control 1 - Tablero Pantalla Hora/Temperatura 2 - Tablero Señal Vidrio de Tacto 3 - Tablero Vidrio de Tacto 4 - Tablero Lógico Principal 5 - Tablero Pantalla de Texto Tablero Vidrio de Tacto J1 - Señales de entrada y salida de/hacia el Tablero de Señal de Vidrio de Tacto J1 Tableros de Pantalla de Texto y Tiempo/Temperatura - Energía DC e información en serie del Tablero de la Pantalla de Texto a Tablero de... -
Página 32: Información De Diagnósticos Y Servicio
Información de Diagnósticos y Servicio PRECAUCIÓN: Para evitar toque eléctrico, CÓDIGOS DE FALLA tenga mucho cuidado cuando diagnostique Código el horno con las cubiertas exteriores retira- Correcciones Significado Falla das y la energía encenedida. El circuito de alto voltaje de área de energía del magne- Haga una prueba de panel de teclado, ase- Error Teclado gurádose de probar CADA combinación de... -
Página 33: Horno Inferior
Fundamentos del Ciclado de los Elementos Horno Trivection Ventilador de Vent. Ventiladores Ventiladores Modo de Cocimiento Elementos Convección Resp. Enfr. Izquierdo Enfr. Derecho opción para usar Hornear hornear & asar como sea req. en Pre-calentar ENCENDIDO ENCENDIDO ENCENDIDO Asar ENCENDIDO ENCENDIDO ENCENDIDO asar requerido... -
Página 34: Modo De Servicio
MAG TAP - Fuerza al control a usar ya sea el toma- Modo de Servicio corriente de voltaje de 208 ó 240 voltios en el trans- formador de alto voltaje. NO use este detalle de El modo de servicio le permite al técnico de ser- servicio en este momento. -
Página 35: Búsqueda De Problemas En Las Cargas De Cocimiento En El Modo De Servicio
Búsqueda de Problemas de Cargas de Cocinar en el Modo de Servicio Las cargas de cocinar (elementos de hornear, asar, convección y el ventilador de convección) pueden ser energizados individualmente a través del modo de servicio (oprima la tecla junto a COOKING LOADS (cargas de cocina), luego la carga apropiada). - Página 36 CUADRO CONTROL RELAI - ESTUFA DESLIZABL E VOLTAJES DC VOLTAJES AC Relai Tablero Enrg Principal Control Relai Control Relai MODO DE SERVICIO ON=120VAC (L1-N or L2-N) Habiliado = 4.2Vdc ON = 0Vdc ON = 4.6Vdc Notas or 240VAC (L1-L2) Inhabilitado = -14.0Vdc Función OFF = 12Vdc OFF = -14Vdc *...
- Página 37 CUADRO DE CONTROL DE RELAI - HORNO DE PARED DOBLE VOLTAJES DC VOLTAJES AC Tablero Energía Principal / Relai Tablero DWO Control Relai Control Relai MODO DE SERVICIO Habilitado = 4.2Vdc ON=120VAC (L1-N or L2-N) ON = 0Vdc ON = 4.6Vdc Notas Función Inhabilitado = -14.0Vdc...
- Página 38 Para apagar todas las cargas que están energizadas en CARGAS COCINA, oprima la tecla CLEAR/OFF o salga del menú de CARGAS COCINA. • Si la carga no se apaga, cargas adicionales se pueden encender al mismo tiempo. • Si el voltaje AC mide OK, entonces chequee la carga (elemento, ventilador, motor de cierre, HVT, etc.) y/o alambrado a la carga y repare/cambie como sea requerido.
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Página 39: Patrón De Escan De Microonda (Scanee Las Áreas Resaltadas)
Patrón de Escan de Microonda (Scanee las Prueba de Fuga de Microonda Áreas Resaltadas) 1. Coloque 275 mL de agua en un vaso de 600-mL. Frente 2. Coloque el vaso en el centro de la rejilla del horno 3. Coloque el medidor en escala de 2450-Hz. 4. -
Página 40: Búsqueda De Problemas
Búsqueda de Problemas Horno Trivection Tablero Energía Principal Tablero Lógico Principal TCO Mag FAD TCO Izquierdo FAD TCO Derecho Tablero Señal Vidrio Tacto Conjunto Vidrio Tacto Tablero Pantalla de Texto Pantalla Tiempo/Temp Switch brazo Izq o Derecho Relais R1 y R2 Elemento de Hornear Elemento de Hornear2 Elemento de Asar... -
Página 41: Horno Inferior (Horno De Pared Doble)
Plancha (Estufa Deslizable) Horno Inferior (Horno de Pared Doble) Control Superficie Tablero Lógico Principal Control Suuperficie IF Tablero Lógico Horno Inf. Elemento Superficie IF Elemento Asar Inferior Control Superficie IT Elemento Hornear Inferior Elemento Superficie IT Elemento Convección Inf Control Superficie DF Lámparas Halógenas Inf Control Superficie DT Switch Pulsador... - Página 42 – 42 –...
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Página 70: Esquemas Y Diagramas Del Alambrado
Esquemas y Diagramas del Alambrado Horno de Pared Doble (1 de 3) TIERRA AC IN (L1) TIERRA OUT1 OUT3 OUT2 AC IN (L2) L2 DLB MONO- TABLERO FILTRO EMI ESTABLE AC IN (NT) TABLERO LÓGICO PRINCIPAL PUENTE TIERRA I-640456-2 RTD_U RTD_U1 TABLERO PRINCIPAL U_RTD_TEMP... -
Página 71: Horno De Pared Doble (2 De 3)
Horno de Pared Doble (2 de 3) L1 FILTRADA NT FILTRADA HORNO SUPERIOR LAMP TABLERO ENERGÍA J103 J117 J114 PRINCIPAL SUMINISTRO HALÓGENA ENERGÍA J101 640445-9 RELAI ENERGÍA BAJA LAMP R_Luz_U J102 HALÓGENA RELAI LUZ SUPERIOR Luz_U MOTOR RELAI ENERGÍA BAJA R_PtaCierre_U ALDABA RELAI CIERRE PTA SUP... -
Página 72: Horno Inferior De Pared Doble (3 De 3)
Horno Inferior de Pared Doble (3 de 3) – 72 –... - Página 73 Tablero Límite de Corriente Estufa Deslizable /1 de 3) LUZ IND IZQUIERDA CONT CONT SUPR IT ELEM SUPR IT PROTECTOR SUPR PLANCHA IT IND CALIENTE IT CONT CONT SUPR IF ELEM SUPR IF PROTECTOR SUPR PLANCHA IF IND CALIENTE IF LUZ IND DERECHA CONT CONT SUPR DT...
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Página 74: Estufa Deslizable (2 De 3)
Estufa Deslizable (2 de 3) TIERRA AC IN (L1) OUT1 TIERRA OUT3 AC IN (L2) OUT2 MONO- L2 DLB TABLERO FILTRO EMI ESTABLE AC IN (NT) TABLERO LÓGICO PRINCIPAL PUENTE TIERRA I-640456-2 RTD_U U_RTD_TEMP RTD_U1 HORNO SWITCH PUERTA TABLERO PRINCIPAL Sensor_Puerta_TRR NOTA: MOSTRADO U_SENSOR... -
Página 75: Estufa Deslizable (3 De 3)
Estufa Deslizable (3 de 3) L1 FILTRADA NT FILTRADA TCO FAD HORNO SUPERIOR TCO FAD TABLERO ENERGÍA LAMP J103 J117 J114 IZQUIERDO DERECHO PRINCIPAL SUMINISTRO HALÓGENA ENERGÍA J101 640445-9 RELAI ENERGÍA BAJA R_Luz_U LAMP J102 RELAI LUZ SUPERIOR HALÓGENA Luz_U TABLERO LÓGICO RELAI ENERGÍA BAJA MOTOR... -
Página 76: Horno De Pared Individual (1 De 2)
Horno de Pared Individual (1 de 2) AC IN (L1) TIERRA OUT1 OUT3 OUT2 AC IN (L2) L2 DLB TABLERO FILTRO EMI MONO- ESTABLE AC IN (NT) TABLERO LÓGICO PRINCIPAL PUENTE TIERRA I-640456-2 RTD_U U_RTD_TEMP HORNO RTD_U1 SWITCH PUERTA TABLERO PRINCIPAL NOTA: MOSTRADO Sensor_Puerta_TRR U_SENSOR... -
Página 77: Horno De Pared Individual (2 De 2)
Horno de Pared Individual (2 de 2) L1 FILTRADA NT FILTRADA HORNO SUPERIOR TABLERO ENERGÍA LAMP J103 J117 J114 SUMINISTRO PRINCIPAL HALÓGENA ENERGÍA J101 640445-9 RELAI ENERGÍA BAJA LAMP R_Luz_U J102 HALÓGENA RELAI LUZ SUPERIOR Luz_U RELAI ENERGÍA BAJA MOTOR R_PtaCierre_U ALDABA RELAI CIERRE PTA SUP...