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MILLENIUM VALIDO
Manutenzione
Capitolo 6
6.1 - MANUTENZIONE ORDINARIA E PRO-
GRAMMATA
6.1.a- Generalità
PERICOLO
Tutte le operazioni di manutenzione devono
essere effettuate con forno spento e freddo,
e con l'interruttore generale disinserito in
0
posizione "
" OFF.
Le operazioni di manutenzione sono state suddivise in
tre categorie:
• MANUTENZIONE ORDINARIA:
Raggruppa tutti gli interventi che devono essere ese-
guiti sul forno quotidianamente / settimanalmente.
• MANUTENZIONE PROGRAMMATA:
Elenca tutte le operazioni che devono essere effettuate
con scadenza fissa per garantire il corretto funziona-
mento del forno.
• MANUTENZIONE SECONDO NECESSITÁ:
Elenca alcune operazioni che devono essere effettuate
quando è necessario, ada esempio la sostituzione di
un componente usurato o rotto.
6.1.b - Interventi di manutenzione ordinaria
6.1.b.a - Pulizia esterna (quotidianamente)
Pulire accuratamente il forno al termine di
ogni ciclo di lavoro.
Per la pulizia del forno NON adoperare
utensili metallici quali pagliette, spazzole,
raschietti, e/o prodotti corrosivi.
NON utilizzare getti d'acqua, sulle parti del
forno.
• Per la pulizia esterna utilizzare un panno innumidito
con acqua e detergente adeguato alla superficie da
trattare.
6.1.b.b - Pulizia piano refrattario (quotidianamente)
• Controllare che il forno sia completamente freddo,
aprire la porta e pulire il piano refrattario (1) con l'ap-
posito spazzolone.
FIG. 1
1
ATTENZIONE
(Fig. 1)
IT - 31
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