Română
464
Folosirea termometrului alimentar (HD9958,
comercializat separat)
Poziţionarea termometrului alimentar
14 Goleşte coşul într-un castron sau pe o farfurie. Scoate întotdeauna coşul din
tavă pentru a goli conţinutul, deoarece este posibil ca la baza tăvii să existe
ulei încins.
Notă: Pentru îndepărtarea ingredientelor mari sau fragile, utilizează un cleşte.
Notă: Excesul de ulei sau grăsime topită din ingrediente este colectat la baza
tăvii.
Notă: În funcţie de tipul de ingrediente preparate, este posibil să vrei să scurgi
cu atenţie surplusul de ulei sau de grăsime din tavă după fiecare şarjă
preparată, înainte de a agita sau de a reintroduce coşul în tavă. Aşază coşul
pe o suprafaţă termorezistentă. Poartă mănuşi pentru cuptor, ridică tava de
pe şine şi aşaz-o pe o suprafaţă termorezistentă. Scurge excesul de ulei sau de
grăsime topită. Reintrodu tava în sertar şi coşul în tavă.
Notă: Atunci când o şarjă de ingrediente este gata, Airfryer este gata
instantaneu pentru prepararea unei alte şarje.
Termometrul alimentar poate fi utilizat pentru friptură, cotlete, piept de pui, file
de peşte etc.
1 Curăţă termometrul alimentar înainte şi după utilizare folosind apă caldă cu
săpun.
2 Introdu termometrul în centrul celei mai groase părţi a preparatului.
Atenţie: Vârful termometrului alimentar este ascuţit.
Notă: Asigură-te că vârful termometrului este introdus direct în centrul celei
mai groase părţi a preparatului, fără a fi înclinat spre partea de sus sau de jos
a acestuia.
Notă: Asigură-te că termometrul este aproape de os, dar că nu îl atinge, şi
departe de orice grăsime sau cartilaj.
Notă: Este posibil ca partea cea mai groasă a fileului să nu fie centrul. Este
important ca termometrul să atingă cea mai groasă parte, astfel încât să se
obţină rezultatele dorite.
Notă: Când prăjeşti un pui întreg în Airfryer, asigură-te că sonda nu trece
complet prin piept în cavitate.
Notă: Nu utiliza termometrul alimentar dacă preparatul are o grosime mai
mică de 2 cm.
Urmează paşii de mai jos pentru a ghida sonda către centrul preparatului.