Ingrédients
Frites maison
(10 x 10 mm /
0,4 x 0,4 pouce)
Quartiers de pommes
de terre maison
En-cas surgelés
(nuggets de poulet)
En-cas surgelés
(petits nems
d'environ
20 g/0,7 oz)
Blanc de poulet
Environ 160 g/6 oz
Bâtonnets de poulet
panés faits maison
Ailes de poulet
Environ 100 g/3,5 oz
Côtelettes désossées
Environ 150 g/5,3 oz
Hamburger
Environ 200 g
(diamètre :
10 cm/4 pouces)
Saucisses épaisses
Environ 100 g/3,5 oz
(diamètre :
4 cm/1,6 pouces)
Quantités Min.
Temps
– Max.
(min)
Niveau de
18 - 45
remplissage 1 - 6
(300 g - 2000 g)
Niveau de
20 - 45
remplissage 1 - 6
(300 g - 2000 g)
Niveau de
12 - 19
remplissage 1 - 6
(6 - 50 morceaux)
100 - 600 g
14 - 16
(5 - 30 morceaux)
1 - 6 morceaux
20 - 25
3 - 18 morceaux
15 - 20
2 - 25 morceaux
15 - 40
1 - 5 côtelettes
19 - 25
1 à 4 steaks
15 - 18
1 - 12 morceaux
12 - 20
Tempé
Vi
rature
tesse
de
venti
lation
160-180
Haute
°C
vitesse
160-180
Haute
°C
vitesse
200 °F
Haute
vitesse
180 °F
Haute
vitesse
180 °F
Haute
vitesse
180 °F
Haute
vitesse
200 °F
Haute
vitesse
200 °F
Haute
vitesse
200 °F
Haute
vitesse
200 °F
Haute
vitesse
Français
Remarque
Faites tremper 30 minutes dans
de l'eau froide ou 3 minutes
dans de l'eau tiède
(40 °C/104 °F), séchez, puis
ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile
pour 500 g/18 oz. Secouez deux
fois.
Faites tremper 30 minutes dans
l'eau, séchez et ajoutez 1/4 à
1 cuillère à soupe d'huile.
Secouez, tournez, ou mélangez
deux fois.
Vos nuggets sont prêts lorsqu'ils
sont dorés et croustillants à
l'extérieur. Secouez, tournez ou
mélangez à mi-cuisson.
Vos nuggets sont prêts lorsqu'ils
sont dorés et croustillants à
l'extérieur. Secouez, tournez ou
mélangez à mi-cuisson.
Ajoutez de l'huile à la chapelure.
Vos bâtonnets sont prêts
lorsqu'ils sont bien dorés.
Secouez, tournez ou mélangez à
mi-cuisson.
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