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Preparazione di patatine fritte fatte in casa
Cottura manuale
Nota: Utilizzare gli indicatori nel cestello come riferimento per impostare il
livello di riempimento corretto.
Nota: Prima di scegliere il livello di riempimento, assicurarsi di distribuire
sempre il cibo in modo uniforme nel cestello.
Nota: quando si utilizza il Programma di cottura automatica "Pollo intero", è
necessario inserire il peso dell'alimento. Utilizzare una bilancia per
determinare il peso o individuare il peso sulla confezione degli alimenti.
6 Airfryer mostra la temperatura e il tempo di cottura, che vengono calcolati
automaticamente in base alla selezione effettuata. È possibile visualizzare
facilmente queste informazioni sul dispositivo poiché si alternano. Inoltre,
Airfryer indica se è stata selezionata una velocità dell'aria bassa o alta.
Per preparare eccellenti patatine fritte nell'Airfryer:
-
Scegliere una varietà di patate adatta alla frittura, ad esempio patate fresche
(leggermente) farinose.
-
È consigliabile dividere le patatine in porzioni che arrivano fino al livello di
riempimento 4 per risultati ottimali.
1 Pelare le patate e tagliarle a fiammifero. Le patatine più grandi tendono ad
essere meno croccanti rispetto a quelle più piccole.
2 Mettere a bagno i bastoncini di patate in una ciotola con acqua per almeno
30 minuti.
3 Svuotare il recipiente e asciugare le patate con uno strofinaccio o della carta
da cucina.
4 Versare un cucchiaio di olio per cucinare nel recipiente, aggiungere le patate
a bastoncini e mescolarle bene fino a quando non sono ricoperte di olio.
5 Rimuovere i bastoncini con le dita o con un utensile da cucina forato in modo
che l'olio in eccesso resti nel recipiente.
Non inclinare la ciotola per versare tutti i bastoncini nel cestello in una volta
sola in quanto dell'olio potrebbe finire nel cestello.
6 Mettere le patate nel cestello.
7 Avviare il programma di cottura automatica delle patatine fritte fatte in casa
e scuotere quando richiesto.
1 Per attivare la modalità di cottura manuale, premere il pulsante della
temperatura o del timer.
2 Se è stato selezionato il pulsante della temperatura, ruotare il pulsante
girevole per impostare la temperatura desiderata tra 40°C e 200°C, quindi
premere il pulsante girevole per confermare.
3 Regolare il tempo di cottura ruotando il pulsante girevole. È possibile
scegliere un intervallo di tempo compreso tra 1 e 180 minuti.
Nota: se si preme il pulsante girevole senza impostare un orario, si attiva la
modalità di preriscaldamento e viene emesso un segnale acustico non
appena si raggiunge la temperatura desiderata.
