Redmond RMK-M451E Manual Del Usuario página 89

Mīkla pārāk ilgi ir stāvējusi ar cepamo pulveri
Nav izsijāti milti vai ir slikti izmīcīta mīkla
Pieļautas kļūdas sastāvdaļu ievietošanā
Izvēlētā recepte nav piemērota gatavošanai šī modeļa multikatā
Vairākos REDMOND modeļos programmās "STEW" un "SOUP" gadījumos, kad kausā ir par maz šķidruma, nostrādā drošības sistēma, kas
aizsargā ierīci no pārkaršanas. Šādā gadījumā ēdiena gatavošanas programma tiek apturēta un Multivirtuve pāriet autouzsildes režīmā.
Ēdiena gatavošanas programmu apkopojuma tabula(rūpnīcas uzstādījumi)
Program-
Lietošanas ieteikumi
ma
MULTI- Dažādu ēdienu gatavošana ar iespēju ie-
00:30
COOK statīt gatavošanas laiku un temperatūru
Dažādu plova veidu gatavošana (ar gaļu,
PILAF 00:35
zivīm, putnu gaļu, dārzeņiem)
Gaļas, zivju, dārzeņu un citu produktu gata-
STEAM 00:30
vošana ar tvaiku
Buljonu, mērču, dārzeņu un auksto zupu
SOUP 00:40
gatavošana
Makaronu gatavošana no dažādām kvie-
PASTA šu šķirnēm; cīsiņu, pelmeņu un citu 00:08
pusfabrikātu vārīšana
PORRIDGE Piena putru gatavošana 00:25
Gaļas, zivju, putnu gaļas, dārzeņu un citu
STEW
daudzkomponentu ēdienu sautēšana
Kēksu, biskvītu, sacepumu, pīrāgu no
BAKE 00:50
kārtainās un rauga mīklas cepšana
Gaļas, zivju, putnu gaļas, dārzeņu un citu
FRY 00:15
daudzkomponentu ēdienu cepšana
YOGURT Dažādu jogurtu gatavošana
Maizes cepšana no rudzu un kviešu mul-
BREAD
tiem (ieskaitot mīklas raudzēšanas etapu)
SLOW Karsēta piena, sutinātas gaļas, stilbiņa,
COOK galerta gatavošana
Ātra rīsu gatavošana, ūdenī vārīto irdeno
EXPRESS
putru gatavošana
Šeit ir norādīta sildelementa vidējā darba temperatūra.
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim
adaptētu) recepti. Sastāvdaļu izvēlei un proporcijai, to
sagatavošanas veidam, programmai un gatavošanas
laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Gatavošanas laika
diapazons/
iestatīšanas solis
2 min — 15 st / 1 min
Ja temperatūra ir
  
augstāka par 130°С:
2 min — 2 st / 1 min
10 min — 2 st / 5 min   
10 min — 2 st / 5 min   
20 min — 8 st / 5 min   
2 min — 1 st / 1 min 
5 min — 1 st 30 min /
  
1 min
1:00 20 min — 12 st / 5 min  
20 min — 4 st / 10 min  
5 min — 1 st / 1 min  
30 min — 12 st / 30
8:00 
min
3:00 10 min — 6 st / 5 min  
3:00 5 min — 12 st / 10 min  
Ieteicamais tvaicēšanas laiks dažādiem produktiem
Produkts Svars, g (daudz.)
Cūkgaļas/liellopu gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
Jēra gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
Vistas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
Frikadeles/ kotletes
Zivs (fileja)
Jūras veltes (svaigi saldētas)
Kartupeļi (sagriezti 4 daļās)
Burkāni (1,5-2 cm kubiņi)
Bietes (sagrieztas 4 daļās)
Dārzeņi (svaigi saldēti)
Vistu olas
Vistas olas
Jāņem vērā, ka šie ir vispārīgie ieteikumi. Reālais tvaicēšanas laiks var atšķirties no ieteiktā, atkarībā no konkrētā produkta kvalitātes, kā
arī jūsu pašu gaumes.
Ieteikumi temperatūras režīmu lietošanai programmā "MULTICOOK"
Darba
tempera- Lietošanas ieteikumi
tūra °C
35 Mīklas raudzēšana,etiķa gatavošana
40 Jogurta gatavošana
45 Ieraugs
50 Fermentācija
55 Pomādes gatavošana
60 Zaļās tējas, bērnu pārtika gatavošana
65 Gaļas gatavošana vakuuma iepakojumā
70 Punša gatavošana
75 Pasterizācija, baltās tējas gatavošana
80 Karstvīna gatavošana
Biezpiena vai ēdienu gatavošana, kuriem ne-
85
pieciešams ilgs gatavošanas laiks
90 Sarkanās tējas gatavošana
95 Piena putru gatavošana
100 Bezē, ievārījumu gatavošana
105 Galerta gatavošana
Kā arī skatiet pievienoto recepšu grāmatu.
RMK-M451E
Ūdens daudzums,
Gatavošanas laiks, min.
ml
500 800 30/40
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800 5
5 pcs. 800 25/30
500 800 20
500 800 35
500 1500 90
500 800 5
5 pcs. 800 10
Darba
tempera- Lietošanas ieteikumi
tūra °C
110 Sterilizācija
115 Cukura sīrupa gatavošana
120 Stilbiņa gatavošana
125 Sautētas gaļas gatavošana
130 Sacepuma gatavošana
Gatavo ēdienu apcepšana, lai tie iegūtu kraukš-
135
kīgu garoziņu
140 Kūpināšana
145 Dārzeņu un zivs cepšana follijā
150 Gaļas cepšana follijā
155 Rauga mīklas izstrādājumu cepšana
160 Putnu gaļas cepšana
165 Steiku cepšana
170 Fritēšana
LVA
89