Redmond RMK-M451E Manual Del Usuario página 81

V. MAISTO GAMINIMO PATARIMAI
Gaminimo klaidos ir jų sprendimo būdai
Šiame skyriuje aprašytos tipinės klaidos, daromos Daugiafunkcėje virtuvėje gaminant maistą, išnagrinėtos galimos jų priežastys ir
sprendimo būdai.
PATIEKALAS NEBUVO IKI GALO GATAVAS
Galimos priežastys
Nesant būtinybės, gaminimo metu neatidarinėkite daugiafunkcės virtuvės
dangčio.
Užmiršote uždaryti prietaiso dangtį arba uždarėte jį
nesandariai, todėl buvo nepakankamai aukšta gami-
Dangtis užsidaro pasigirdus spragtelėjimui. Įsitikinkite, kad nėra kliūčių
nimo temperatūra.
sandariai uždaryti prietaiso dangtį ir nėra deformuota ant vidinio dangčio
esanti tarpinė guma.
Dubuo prietaiso korpuse turi stovėti tiesiai, o jo dugnas turi būti gerai
prigludęs prie kaitinimo elemento.
Blogas sąlytis tarp dubens ir kaitinimo elemento,
todėl buvo nepakankama gaminimo temperatūra.
Įsitikinkite, kad daugiafunkcės virtuvės kameroje nėra pašalinių daiktų.
Neleiskite, kad kaitinimo diskas užsiterštų.
Nesėkmingai parinkti patiekalo produktai. Šie pro-
duktai netinka būti gaminami jūsų pasirinktu būdu
arba pasirinkote netinkamą gaminimo programą.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso
Produktai supjaustyti per stambiai, viršytos bendro-
modeliui) receptai. Naudokite tuos receptus, kuriais galite pasikliauti.
sios produktų proporcijos.
Produktų atranka, jų pjaustymo būdas, sudėjimo proporcijos, gaminimo
Greičiausiai nenustatėte (neapskaičiavote) gaminimo
programos ir laiko pasirinkimas turi atitikti pasirinktą receptą.
laiko.
Pasirinktas receptas netinka gaminti maisto šiame
Daugiafunkcėje virtuvėje.
Gaminant garuose: dubenyje per mažai vandens, kad Būtinai pilkite recepte rekomenduojamą vandens kiekį. Jeigu dvejojate,
būtų užtikrintas pakankamas garų tankis. gaminimo proceso metu patikrinkite vandens lygį.
Kepant įprastiniu būdu pakanka, kad aliejus plonu sluoksniu dengtų dubens
dubenyje įpilta pernelyg daug alie-
dugną.
jaus.
Kepdami gruzdintuvėje, laikykitės recepte pateiktų nurodymų.
Kepant:
Jeigu recepte nenurodyta, kepdami Daugiafunkcėje virtuvėje, neuždary-
Dubenyje yra drėgmės perteklius. kite jo dangčio. Prieš kepdami užšaldytus produktus, iš pradžių juos ati-
tirpinkite ir nupilkite atitirpusį vandenį.
Verdant: verdant padidinto rūgštingumo produktus, Kai kuriems produktams, prieš juos verdant, būtinas specialus apdorojimas:
išgaruoja sultinys. praplovimas, apkepinimas ir pan. Laikykitės pasirinkto recepto nurodymų.
Kildinimo metu tešla prilipo prie
viršutinio dangčio ir uždengė garų Į dubenį dėkite mažesnį tešlos kiekį.
Kepant kepi-
išleidimo vožtuvą.
nius (tešla
neiškepė)
Dubenyje yra per didelis tešlos kiekis. Išimkite iš dubens kepinį, apverskite ir įdėkite atgal į dubenį bei tęskite ga-
minti iki bus gatava. Ateityje rekomenduojame dėti į dubenį mažiau tešlos.
PRODUKTAI PERVIRĖ
Apsirikote pasirinkdami produktus arba nustatydami Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso mode-
(apskaičiuodami) gaminimo laiką. Per mažas produktų liui) receptai. Produktų atranka, jų pjaustymo būdas, sudėjimo proporcijos,
kiekis. gaminimo programos ir laiko pasirinkimas turi atitikti pasirinktą receptą.
Nerekomenduojama ilgai naudoti automatinio pašildymo funkciją. Jeigu
Pagaminus patiekalą, per ilgai buvo naudojama au-
šiame daugiafunkcės virtuvės modelyje numatytas išankstinis šios funk-
tomatinio pašildymo funkcija.
cijos atjungimas, galite pasinaudoti šia galimybe.
VERDANT PRODUKTAS IŠGARUOJA
Verdant pienišką košę, išgaruoja pienas.
Produktai prieš juos verdant nebuvo apdoroti arba
Sprendimo būdai apdoroti neteisingai (blogai nuplauti ir t. t.).
Nebuvo laikytasi produktų proporcijų arba neteisin-
gai pasirinktas produkto tipas.
PATIEKALAS PRISVYLA
Po paskutinio maisto gaminimo, buvo blogai
išplautas dubuo.
Pažeista neprisvylanti dubens danga.
Produktų įdėta mažiau, nei rekomenduojama recepte. Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso modeliui) receptai.
Nustatėte per ilgą maisto gaminimo laiką.
Kepant: pamiršote į dubenį įpilti aliejaus,
nemaišėte arba per vėlai apversdavote pro-
duktus.
Troškinant: dubenyje nepakanka skysčių.
Verdant: dubenyje per mažai skysčių (nesilai-
koma produktų proporcijų).
Kepant kepinius: prieš gamindami, nesutepė-
te vidinės dubens pusės aliejumi.
GAMINYS PRARADO SAVO PIRMINĘ FORMĄ
Per dažnai vartėte produktus.
Nustatėte per ilgą maisto gaminimo laiką.
KEPINYS DRĖGNAS
Naudojote netinkamus, pernelyg daug drėgmės
savyje turinčius produktus (sultingus vaisius
ar daržoves, šaldytas uogas, grietinę ir pan.).
Gatavą patiekalą per ilgai laikėte Daugia-
funkcėje virtuvėje.
KEPINYS NEIŠKILO
Blogai išplakti kiaušiniai su cukrumi.
Tešla, kurioje yra kildinančios medžiagos, stovėjo per ilgai.
Nenusijojote miltų arba blogai užminkėte tešlą.
Padarėte kokių nors klaidų dėdami sudedamąsias dalis.
Pasirinktas receptas netinka būti naudojamas šiuo
daugiafunkcės virtuvės modeliu.
RMK-M451E
Pieno kokybė ir jo savybės gali priklausyti nuo jo pagaminimo vietos ir
sąlygų. Rekomenduojame naudoti tik 2,5 proc. riebumo pasterizuotą pie-
ną. Esant poreikiui, pieną galima šiek tiek praskiesti geriamuoju vandeniu.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso
modeliui) receptai. Produktų parinkimas, paruošiamasis jų apdorojimo
būdas ir proporcijos turi atitikti rekomendacijas.
Nesmulkintas kruopas, mėsą, žuvis ir jūros gėrybes visuomet kruopščiai
nuplaukite.
Prieš pradėdami gaminti įsitikinkite, kad dubuo yra gerai išplautas, neprisvylan-
ti danga nepažeista.
Sutrumpinkite gaminimo laiką arba laikykitės recepto, pritaikyto šiam prietaiso
modeliui, nurodymų.
Kepdami įprastiniu būdu, įpilkite į dubenį šiek tiek augalinio aliejaus, kad jis
plonu sluoksniu dengtų dubens dugną. Tam, kad produktai keptų tolygiai, juos
reikia periodiškai pamaišyti arba apversti.
Įpilkite į dubenį daugiau skysčių. Nesant būtinybės, gaminimo metu neatidari-
nėkite daugiafunkcės virtuvės dangčio.
Laikykitės teisingo skysčių ir kietų produktų santykio.
Prieš sudėdami tešlą, dubens dugną ir kraštus aptepkite sviestu arba augaliniu
aliejumi (nereikėtų riebalų pilti!).
Kepdami įprastiniu būdu, maišykite patiekalą ne dažniau nei kas 5-7 minutes.
Sutrumpinkite gaminimo laiką arba laikykitės recepto, pritaikyto šiam prietaiso
modeliui, nurodymų.
Rinkitės kepinio recepte nurodytus produktus. Stenkitės nenaudoti pernelyg
drėgnų produktų arba, jeigu tai įmanoma, naudokite minimalų jų kiekį.
Pasistenkite iš daugiafunkcės virtuvės išimti gatavą kepinį iš karto, kai tik jis
pagaminamas. Esant poreikiui, gaminį trumpam galite palikti Daugiafunkcėje
virtuvėje, esant įjungtam automatiniam pašildymui.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso
modeliui) receptai. Produktų parinkimas, paruošiamasis jų apdorojimo
būdas ir proporcijos turi atitikti rekomendacijas.
LTU
81