Sicurezze; Zone Operatore; Zone A Pericolo Residuo - OEM SUPER TOP Manual De Uso

4.3 - sICuREZZE

L'apparecchio è dotato dei seguenti sistemi di sicurezza:
1) Tutte le zone pericolose sono chiuse da carter con
viti.
2) Ogni forno è dotato di un termostato di sicurezza che
spegne il forno in caso di sovratemperatura rilevata
all'interno della camera di cottura; la scheda è dotata
di un'apposito componente che blocca il funziona-
mento del forno in caso la temperatura all'interno del
quadro comandi superi gli 85°C.
4.4 - ZONE OPERATORE (Fig. 2)
L'operatore, durante il funzionamento del forno è posizio-
nato frontalmente allo stesso in modo da poter inserire
e togliere agevolmente la pizza attraverso lo sportello
(1) (vedi Fig. 2 posizione "O").
É consentito al tecnico, per le operazioni di manuten-
zione il posizionamento sulla parte posteriore o laterale
del forno posizione "T".
4.5 - ZONE A PERICOLO REsIDuO (Fig. 2)
Le zone a pericolo residuo sono quelle zone che non
possono essere protette a causa del particolare tipo di
produzione, per quanto riguarda il forno sono le seguenti:
• La zona relativa allo sportello e la zona interna della camera di cottura: pericolo di ustioni.
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SUPER TOP
Sicurezze
FIG. 2
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